Zelmer 478 - Инструкция по эксплуатации - Страница 81

85

After operation (centrifuging of juice)  (Fig. F)

1

 Switch  the  juice  extractor  off,  turning  the  button 

(a)

,  the 

lamp 

(c)

 will go out.

2

 Unplug the appliance.

After  the  engine  stops,  start  to  disassemble  the  juice 

●

extractor in order to wash the parts (see 

„Preparation of 

the juice extractor for operation”

).

Remove the accumulated pulp from the pulp container 

●

(8)

.

Prevent  the  excess  of  the  pulp  container  (8).  The 

excessive  pulp  can  pour  out  while  leaning  the 

container during removing.

Juice extractor maintenance rules 

Clean  the  juice  extractor  carefully  after  each  usage,  to 

●

prevent drying of juice and fruit remains.

Remove  the  dirt  from  the  corners  with  a  bottle  brush  or 

●

tooth brush.

Clean  the  motor  with  a  damped  cloth  sprinkled  with 

●

washing up liquid. Then dry it.

When water or juice gets into the motor, stop operation 

and  bring  the  appliance  to  the  service  centre  for 

inspection.

The  following  elements  of  the  equipment:  the  juice 

●

collector 

(2)

,  the  lid 

(5)

,  the  pusher 

(7)

  and  the  pulp 

container 

(8)

  should  be  washed  in  hot  water  with 

wash-up liquid.

You  can  also  clean  them  in  dishwashers  in  maximum 

●

temperature 60°C.

The  exception  is  the  ilter 

●

(4)

.  It  should  be  washed  with 

a  hard  brush  only. 

Do  not  use  any  metal  brushes  to 

clean the ilter!

As a result of a long use of the appliance, some plastic 

●

elements  can  change  their  colour.  Do  not  treat  it  as 

a defect.  

Colour  from  carrots  can  be  removed  by  cleaning  the 

●

surface with a cloth moistened with edible oil.  

Dry carefully all parts after cleaning.

●

Assemble the juice extractor according to the instructions 

●

described  above  (see 

“Preparation  of  the  juice 

extractor for operation”

).

Roll  the  supplying  cord  inside  the  compartment  located 

●

in the base of the juice extractor motor.

Pay  special  attention  to  transparent  plastic  parts. 

They  are  sensitive  to  hits  and  falls.  They  may  easily 

be damaged then.

Vegetable and fruit juices preparation

Fruits  and  vegetables  intended  for  juice  extraction 

●

should be fresh and cleaned carefully. Vegetables should 

be  cleaned  from  sand  and  soil  with  running  water  and 

peeled.  Publications  on  making  juices  recommend  to 

soak vegetables for 5 minutes in water with salt and citric 

acid.

Vegetables prepared in this way do not get darker during 

●

the  process  of  grinding  and  juice  made  of  them  has 

a natural colour. 

Berry  fruits  should  be  washed  directly  before  using 

●

because they lose freshness quickly.   

The  selection  of  vegetables  and  fruit  depends  on 

●

the  season  of  the  year,  taste  preferences  and  health 

recommendations. Nutritive values of vegetable and fruit 

juices also depend on the way of preparation.  

Juices  should  be  prepared  from  juicy  vegetables  and 

●

fruits, which should be ripe and fresh to get the juice of 

an excellent taste and fragrance.  

The following vegetables are suitable for juice preparation: 

●

tomatoes,  carrots,  celeries,  beetroots,  parsnips,  onions, 

cabbage,  cucumbers,  black  turnip,  rhubarb,  etc.  For 

dietetic  purposes  juices  may  be  prepared  from  lettuce, 

spinach, leek and other vegetables. 

Such vegetables as radish, chives, parsley, dill and cress 

●

are added to drinks in a inely cut form.

Fruit  juices  may  be  obtained  from  almost  all  kinds  of 

●

fruits. 

Apples, peaches, apricots and plums should be scalded 

●

in a colander after washing.

Remove  pips,  seeds  or  stones  from  fruits  containing 

●

them because they could damage the juice extractor.

Extracting juice from plums, blueberries, raspberries, soft 

●

pears  and  apples  and  other  fruits  is  inconvenient.  The 

lesh of these fruits becomes a spongy pulp which blocks 

holes of the ilter. You can use these fruits for extracting 

juice  mixing  a  small  amount  of  them  with  other  fruit  or 

vegetables  and  the  ilter  should  be  cleaned  more  often 

in such a case.

Root vegetables and hard fruits should be cut into pieces 

●

which could it in the feeding tube.

Fruits and vegetables are put into the feeding tube only 

●

after starting of the juice extractor.

If  the  raw  material  gets  stuck  in  the  feeding  tube  or  on 

●

the  pulping  blade  of  the  ilter,  use  the 

turbo

  function. 

If the above problem still exists, switch the appliance off, 

disassemble it and clean.

Nutritive  values  of  fresh  juices  is  similar  to  nutritive 

●

values  of  fruit  and  vegetables,  however  a  part  of  ibre 

is  eliminated  during  the  process  of  juice  centrifuging. 

that  is  why  juices  may  be  drunk  by  persons  who,  due 

to  complaints  of  their  digestive  tract  cannot  eat  raw 

vegetables.

Drinks from fruits are specially recommended for children 

●

and elderly people nourishment. 

It is recommended to drink a small amount of water while 

●