Zelmer 478 - Инструкция по эксплуатации - Страница 79

83

Construction of the appliance  

(Fig. A)

1

 Motor

a

 power on/off button

b

 gear 1 – gear 2 / turbo button

c

 indicator light

d

 pulse button (does not apply in case of juice extractor)

e

 skimmer

f

 sucker

g

 power supplying cord

JUICE EXTRACTOR SET

2

 Juice container

h

 spout

i

 cover

3

 Body of the juice collector

4

 Strainer

5

 Lid

6

 Clamps

7

 Pusher

8

 Pulp container

MIXING CUP SET

9

 Mixing cup

10

 Lid

11

 Feeder

COFFEE GRINDER SET

12

 Coffee grinder

13

 Container

14

 Lid

Characteristics of the juice extractor

The juice extractor is an electrical appliance for fast fruit and 

vegetable  juice  centrifuging  with  automatic  separation  of 

pulp.  The  raw  material  is  irst  pulped  and  next  the  juice  is 

centrifuged from the pulp. A simple and easy operation of the 

appliance enhance its utility advantages. An electronic speed 

stabilizer ensures a constant rotation speed irrespectively of 

loading, which guarantees obtaining of juice even consistency. 

The  juice  extractor  is  equipped  with  2  centrifuging  speeds 

(for  hard  and  soft  fruit)  which  were  chosen  to  obtain  the 

optimal quality parameters for squeezed juices. Keeping the 

maximal  content  of  fruit  pulp  and  ibre  containing  vitamins, 

pectin, enzymes and minerals in the juice results in its lower 

clarity.  This  is  an  intended  effect  since  the  Producer  of  the 

juice  extractor  decided  that  it  is  more  important  to  keep  the 

highest  possible  nutritious,  health  and  dietetic  values  of  the 

obtained fruit than its clarity. The juice extractor is additionally 

equipped with ilter self-cleaning function. After pressing the 

turbo

 button, the engine works for about 3 seconds with high 

rotation. High rotation helps to clean the ilter in the event of 

vibrations  resulting  from  excessive  pulp  accumulation.  The 

turbo

 function may be used in 10-second intervals only. The 

juice  extractor  may  work  for  15  minutes  without  any  break. 

The quantity of juice obtained, e.g. from 1 kg of a raw material 

depends on its freshness as well as on ilter cleanliness and 

the  state  of  the  pulping  blade.  The  parts  in  contact  with  the 

processed raw materials are made of materials permitted for 

contact with food. 

Juice extractor safety operation instructions

Do  not  use  the  juice  extractor  if  the  spinning  strainer  is 

●

damaged.

Make sure that the lid is clamped securely in place before 

●

motor is turned on.

Do  not  unfasten  clamps  when  the  juice  extractor  is  in 

●

operation and the strainer is spinning because the safety 

system will cause the appliance to stop.

Use  the  pusher  only  to  push  food  into  the  feeder 

●

opening.

Do not overload the appliance with excessive amounts of 

●

food or too intense pushing (with the pusher).

Immediately  turn  off  the  juice  extractor  if  you  notice 

●

strong vibrations or the rotation speed is reduced. Clear 

the strainer and its cover.

Turn  the  motor  off  and  unplug  the  appliance  if  food  is 

●

blocked in the feeder opening or on the grinding blades. 

Remove the cause of blocking.

Use hard bristle brush for cleaning the strainer with sharp 

●

grinding blade.

Do not use the juice extractor without pulp collector.

●

Do  not  overload  the  appliance  with  extensive  amount 

●

of  product  or  do  not  push  it  to  strong  (with  a  pusher), 

because a sudden increase of juice amount in the bowl 

spout  can  cause  the  juice  overlow  out  of  the  lid  or  into 

pulp collector.

Preparation of the juice extractor for 
operation (disassembling)  

(Fig. C)

Before using the juice extractor for the irst time, disassemble 

it and wash parts in contact with the processed product.

Place  the  juice  extractor  near  the  socket  on  the  irm, 

●

clean and dry surface.

1

 Pull down the clamps 

(6)

 so that the tracks moved out of 

grooves of the lid 

(5)

.

2

 Take the pusher 

(7)

 and the lid 

(5) 

out.

3

 Then  remove  the  juice  collector 

(2)

  including  the  body 

(3)

  and  the  ilter 

(4)

.  To  this  end,  turn  the  body 

(3)

  right 

(clockwise)  to  the  limit  and  raise  the  body  with  the  juice 

collector and the ilter.

4

 Finally,  disassemble  the  juice  collector 

(2)

  from  the 

body 

(3)

.

Wash  the  disassembled  parts  (except  the  motor  unit) 

●

carefully  in  hot  water  and  wash-up  liquid.  You  can  also 

clean  them  in  a  dishwasher  in  max  temp.  60°C  (except 

for  the  strainer  and  the  motor  unit).  After  drying  them 

carefully, start assembling the clean parts.