Zelmer 478 - Инструкция по эксплуатации - Страница 69

73

Dārzeņu  dzērienu  pagatavošanai  var  izmantot  aromā

-

●

tiskās  piedevas:  pipari,  dilles,  muskata  rieksti,  ķimenes, 

bet  augļu  dzērieniem:  vaniļa,  kanēlis,  krustnagliņas.  Lai 

dzēriens  būtu  aromātiskāks,  piedevas  pirms  lietošanas 

nepieciešams kārtīgi sasmalcināt. Izmantojiet tas nelielā 

daudzumā,  lai  saglabātu  produktu  dabīgo  garšu  un 

smaržu, no kuriem pagatavots dzēriens. Tā kā augļu un 

dārzeņu dzērieni satur maz kalorijas, īpaši ieteicams tas 

dzert diētas laikā.

Augļu un dārzeņu dzērienus var pasniegt kā atdzesētus 

●

ar ledus gabaliņiem, tā arī istabas temperatūrā.

Pie  dārzeņu  sulām  var  pasniegt  sāļu  salmiņu,  kreke

-

●

rus  un  grauzdiņus.  Pie  augļu  sulām  cepumus,  biskvītu, 

kūkas.

Dažām sulām ir tendence sabiezēt. Tas ir saistīts ar viņu 

●

īpašībām un nav atkarīgs no sulu spiedes.

Svaiga sula no veselīgiem dārzeņiem un 
augļiem

Burkānu sula

Paātrina  vielmaiņu,  jo  satur  mikroelementu  un 

vitamīnu,  nepieciešamu  organisma  pareizai 

funkcionēšanai.

Ā vitamīns no karotīna uzlabo redzi. Sulu sastāv

-

daļas likvidē nikotīna kaitīgu darbību, āda saņem 

dabisku veselīgu krāsu. Bērniem rekomendējam 

dzert  burkānu  sulas  pus  glāzi  un  piena  pus  glāzi.  Burkānu 

sula  kopā  ar  ābolu  sulu  ir  rekomendēta  kā  nostiprināšanas 

dzēriens pavecām personām.

Tomātu sula

Gatavi un svaigi tomāti dod lielisko sulu. To 

var samaisīt ar visām citām dārzeņu sulām.

Satur  daudz  A  un  C  vitamīnu.  Sulas  divas 

glāzes apmierina dienas pieprasījumu uz C vitamīnu. Garša 

raksturlīknes var būt uzlabotas ar sāli un piparkrūmu.

Biešu sula

Sula  no  sarkanām  bietēm,  kopā  ar  apelsīnu 

sulu, dod lielisku dzērienu. Biešu sula tīrā formā 

var būt pieņemta tikai pēc ārsta noteikšanas.

Kāpostu sula

Ir lietota kuņģu čūlas ārstēšanā, bet tikai pēc 

ārsta  noteikšanas.  Samaisīto  ar  burkānu 

sulu var dzert arī personas ar jūtīgu kuņģu.

Spinātu sula

Palīdz  asins  izveidošanai,  bet  saskaņā 

ar  asu  garšu,  rekomendējam  to  samai

-

sīt ar burkānu sulu. Spinātu, burkānu un 

seleriju sulas, samaisītas vienādos dau

-

dzumos, dod garšīgu dzērienu.

Seleriju sula

Sulai  nelietot  seleriju  lapu,  jo  būs  rūgta.  Sula 

no seleriju saknes ir ļoti garšīga. To var samai

-

sīt  ar  citām  dārzeņu  sulām.  Dzert  mazākos 

daudzumos, nekā burkānu sulu. Samaisīšana 

ar ābolu vai citronu sulu uzlabo garšu.

Gurķu sula

Parasti  ir  bez  garšas,  tāpēc  to  jāsamaisa  ar 

ābolu, burkānu vai seleriju sulu. Gurķu sula ir 

lietota  ādas  kopšanai.  Palīdz  notīrīt  nieres.  Ir 

rekomendēta novājēšanas dietā.

Ābolu sula

Sulai  no  svaigiem  gataviem  āboliem  ir  patī

-

kams aromāts un garša, sula ir bagāta ar A un 

B  vitamīniem,  kā  arī  vērtīgiem  minerālsāļiem. 

Pektīnu  augsts  saturs  sulā  palīdz  labai  sagre

-

mošanai. Svaiga ābolu sula ir lietota podagras un reimatisma 

saslimšanās. Ābolu sula, vispār, ir lieliska barošanas viela.

Kazeņu sula

Kazeņu sula ar mazliet cukuru un minerālūdens 

dod ļoti svaigu dzērienu. Pateicoties vitamīnu un 

mikroelementu  augstu  saturu,  ir  rekomendēta 

kā  pastiprināšanas  dzēriens  sevišķi  pavecām 

personām.

Sula no melnā plūškoka

Sula  ir  ļoti  bagātā  ar  uztura  elementiem,  ir 

sviedrējamais līdzeklis, var būt lietota sasal

-

dēšanā.  Sagatavošot  konservētus  produk

-

tus, var to samaisīt ar citām augļu sulām.

Upeņu sula

Upeņu  sulai  ir  speciiskā  smarža,  augstais  skā

-

bums  un  redzamu  šķērmumu.  Pēc  ķīmiska 

sastāva un vitamīnu satura tā ir viena no vislabā

-

kajām sulām. Rekomendējam to samaisīt ar mazi 

skābām sulām vai ar ūdens, medu vai cukuru.

Speciālas veselīgas receptes

Stiprinošs dzēriens

6 burkāni

2 āboli

½ bietes

Organisma tīrīšanas sula

4 burkāni

½ gurķa

1 biete

Dzēriens „stipra elpa”

1 spinātu saujiņa

1 pētersīļu saujiņa

2 selerijas

4 burkāni

Sula „mūža regulētājs”

2 āboli

1 cieta bumbiere

¼ citrona vai spinātu 

saujiņa

6 burkāni

„Saulains” dzēriens

2 āboli 

6 dārza zemenes

„Mīlestības” dzēriens

3 lieli tomāti

½ gurķa 

1 selerija 

¼ citrona