Уход и ежедневная очистка; Опасность поражения током!; Рецепты; Хлебные клецки; Советы; Мясорубка; Применение формовочных дисков - Bosch MFW 3X14B (W) - Инструкция по эксплуатации - Страница 238

238 

ru

Уход и ежедневная очистка

Уход и ежедневная очистка

После каждого применения прибор, все 

приставки и использованные принадлеж

-

ности должны быть тщательно очищены.

W

Опасность поражения током!

–

Перед очисткой отсоедините сетевой 

кабель от электрической розетки.

–

Ни в коем случае не погружайте 

основной блок в жидкости и не мойте 

его в посудомоечной машине.

W

Не исключена опасность 

травмирования!

Не касайтесь руками острых ножей и 

кромок насадок для шинковки и резки. 

Для чистки используйте щетку.

Внимание!

–

Металлические детали нельзя мыть в 

посудомоечной машине!

–

Не используйте моющие средства, 

содержащие алкоголь или спирт.

–

Не используйте металлические и 

остроконечные предметы, а также 

предметы с острыми кромками.

–

Не применяйте грубую ткань или абра

-

зивные чистящие средства.

На 

рисунке

O

 показано, как очистить 

отдельные части прибора.

■ Протрите основной блок корпуса 

мягкой влажной тканью и высушите 

его.

■ Разберите использованные приставки 

в обратном порядке (см. раздел 

«Подготовка» для соответствующей 

приставки).

■ Очистите все принадлежности 

мыльным раствором и мягкой тканью/

губкой или мягкой щеткой.

■ Дайте высохнуть всем частям.

Указания:

–

Металлические детали сразу вытрите 

насухо и смажьте тонким слоем 

растительного масла для защиты от 

ржавчины.

–

При переработке, например, моркови 

на пластмассовых деталях может 

появиться цветной налет. Его можно 

удалить с помощью нескольких капель 

растительного масла.

Рецепты

Указание (MFW3X...):

Для всех операций установите скоростной 

режим

 2

 (быстро).

Хлебные клецки

–

300 г свежего белого хлеба

–

20 мл молока

–

40 г сливочного масла или маргарина

–

3 яйца

–

1 ст. л. мелко нарезанного лука

–

петрушка

–

немного муки

–

соль и перец

■ Хлеб порезать ломтиками толщиной 

10 мм и разрезать пополам в длину. 

Залить 20 мл молока и оставить 

выстаиваться.

■ Влажные ломтики хлеба перера

-

ботать в мясорубке (формовочный 

диск со средними отверстиями) 

прим. 60 секунд.

■ Добавить мелконарезанный лук, 

петрушку, растопленное сливочное 

масло и перемешать.

■ Взбитые яйца, соль и перец добавить 

в хлебную массу.

■ Тесту дать настояться несколько 

минут. Затем вымесить еще раз.

■ Клецки лепить руками, хорошо 

смоченными водой. Клецки обвалять 

в муке.

■ Опустить клецки в кипящую воду и 

оставить их в воде на маленьком огне 

примерно на 20 минут. Не доводить до 

кипения!

Советы

Мясорубка

Применение формовочных дисков

–

Формовочный диск с мелкими 

отверстиями (2,7 мм):

 отварное 

куриное, свиное, говяжье мясо, отвар

-

ная печень, отварная рыба для супов; 

сырая свинина и говядина для рулета 

из рубленого мяса; сырая печень, 

мясо и сало для ливерной колбасы; 

свинина для сырокопченой колбасы