Bosch MFW 3X14B (W) - Инструкция по эксплуатации - Страница 222

222 

uk

Рецепти

Увага!

–

Мити металеві деталі в посудомийній 

машині заборонено!

–

Не використовуйте засоби для очи

-

щення, що містять спирт.

–

Не використовуйте гострі або металеві 

предмети.

–

Не використовуйте жорсткі ганчірки 

або засоби для очищення.

На 

малюнку

O

 показано, як чистити 

окремі деталі.

■ Протріть основний блок приладу 

м’якою вологою ганчіркою та залиште 

сохнути.

■ Використані насадки розбирайте 

у зворотному порядку (див. розділ 

« Підготовка» для відповідної насадки).

■ Почистьте все приладдя м’якою ганчір

-

кою чи губкою, змоченою в лужному 

мийному засобі, або м’якою щіткою.

■ Дайте всім деталям висохнути.

Вказівки

–

Металеві деталі відразу витирайте 

насухо та змащуйте невеликою кіль

-

кістю харчової олії, щоб захистити від 

ржавіння.

–

Під час обробки таких продуктів, як 

морква, на елементах з пластмаси 

можуть утворюватися кольорові 

плями. Їх можна усунути за допомогою 

кількох крапель харчової олії.

Рецепти

Вказівка (MFW3X...)

Для всіх робочих операцій установлюйте 

швидкість 

2

 (швидко).

Хлібні галушки

–

300 г свіжого білого хліба

–

20 мл молока

–

40 г вершкового масла або маргарину

–

3 яйця

–

1 ст. л. дрібно посіченої цибулі

–

петрушка

–

трохи борошна

–

сіль і перець

■ Поріжте хліб на скибки 10 мм 

завтовшки й поздовжньо розріжте 

навпіл. Полийте 20 мл молока й дайте 

просочитися.

■ Просочені шматки хліба обробляйте 

в м’ясорубці (диск із середніми отво

-

рами) приблизно 60 секунд.

■ Додайте дрібно посічену цибулю, 

петрушку й розтоплене вершкове 

масло та перемішайте інгредієнти.

■ Підмішайте до хлібної маси збиті яйця, 

сіль і перець.

■ Витримайте тісто кілька хвилин. Потім 

замісіть ще раз.

■ Для формування галушок завжди слід 

добре змочувати руки водою. Галушки 

потрібно обваляти в борошні.

■ Опустіть галушки в окріп і витримайте 

їх приблизно 20 хвилин. Не доводьте 

до кипіння!

Поради

М’ясорубка

Застосування перфорованих дисків

–

Перфорований диск із дрібними 

отворами (2,7 мм):

варена курятина, свинина, яловичина, 

варена печінка, варена риба на супи; 

сира свинина та яловичина на м’ясний 

рулет; сира печінка, м’ясо й сало на 

ліверну ковбасу; свинина на сирокоп

-

чену ковбасу

–

Перфорований диск із середніми 

отворами (4 мм): 

свинина та яловичина на паштет і 

сервелат

–

Перфорований диск із великими 

отворами (8 мм):

смажена свинина на гуляш; рештки 

продуктів (наприклад, печені чи ков

-

басних виробів) на запіканку

■ Якщо потрібна дрібніша консистенція 

оброблюваних продуктів, повторіть 

процес подрібнювання або по черзі 

використовуйте різні перфоровані 

диски (з великими, середніми й дріб

-

ними отворами).