Bosch MFW 3540W - Инструкция по эксплуатации - Страница 144

144 

el

Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός 

Φροντίδα και καθημερινός 

καθαρισμός

Η συσκευή, όλα τα προσαρτήματα και τα 

χρησιμοποιούμενα εξαρτήματα πρέπει να 

καθαρίζονται προσεκτικά μετά από κάθε 

χρήση.

W

Προειδοποίηση

Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας!

–

Πριν από τον καθαρισμό αποσυνδέστε το 

ηλεκτρικό καλώδιο από την πρίζα.

–

Μη βυθίζετε ποτέ τη βασική συσκευή σε 

υγρά και μην την καθαρίζετε στο πλυντή

-

ριο των πιάτων.

Κίνδυνος τραυματισμού!

Μη βάζετε τα χέρια σας στα κοφτερά μαχαί

-

ρια και στις κοφτερές ακμές των εξαρτημά

-

των ξυσίματος και κοπής.

Προσοχή!

–

Μην χρησιμοποιείτε καθαριστικά που 

περιέχουν αλκοόλη ή οινόπνευμα.

–

Μη χρησιμοποιήσετε κανένα κοφτερό, 

αιχμηρό ή μεταλλικό αντικείμενο.

–

Μη χρησιμοποιείτε σκληρά πανιά ή 

καθαριστικά.

Στην 

Εικ.

L

 θα βρείτε μια συνοπτική 

παρουσίαση σχετικά με πώς πρέπει να 

καθαρίζονται τα επμέρους μέρη.

■ Σκουπίστε τη βασική συσκευή με ένα 

μαλακό, βρεγμένο πανί και στεγνώστε 

την.

■ Αποσυναρμολογήστε τα χρησιμοποι

-

ούμενα προσαρτήματα με την αντίθετη 

σειρά (βλέπε «Προετοιμασία» στο 

εκάστοτε προσάρτημα).

■ Καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα με σαπου

-

νάδα και ένα μαλακό πανί/σφουγγάρι ή 

με μια μαλακιά βούρτσα.

■ Αφήστε όλα τα μέρη να στεγνώσουν.

Υποδείξεις:

–

Σφουγγίστε αμέσως στεγνά όλα τα 

μεταλλικά μέρη και προστατεύστε τα από 

τη σκουριά με λίγο λάδι φαγητού.

–

Κατά την επεξεργασία π.χ. καρότων 

μπορεί να δημιουργηθούν αλλοιώσεις 

του χρωµατισµού στα πλαστικά μέρη. 

Αυτές μπορεί να απομακρυνθούν με 

μερικές σταγόνες λαδιού φαγητού.

Συνταγές

Μπιφτέκια με κενό εσωτερικά 

(Kebbe)

Πίτα:

–

500 γρ. αρνί, κομμένο σε λωρίδες

–

500 γρ πληγούρι από σιτάρι, πλυμένο και 

στραγγισμένο

–

1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

■ Επεξεργαστείτε εναλλάξ αρνί και σιτάρι 

με την κρεατομηχανή (διάτρητος δίσκος 

λεπτός).

■ Αναμίξτε καλά τη ζύμη, προσθέστε το 

κρεμμύδι και ανακατέψτε τα.

■ Επεξεργαστείτε το μείγμα ακόμα δύο 

φορές με την κρεατομηχανή.

Γέμιση:

–

400 γρ. αρνί, κομμένο σε λωρίδες

–

2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

–

1 κουταλιά λάδι

–

1 κουταλιά αλεύρι

–

2 κ.γλ. μπαχάρι

–

Αλάτι και πιπέρι

■ Επεξεργαστείτε το αρνί με την κρεατομη

-

χανή (διάτρητος δίσκος λεπτός).

■ Σοτάρετε τα κρεμμύδια, ώστε να πάρουν 

χρυσαφί χρώμα.

■ Προσθέστε το αρνίσιο κρέας και τηγανί

-

στε το.

■ Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.

■ Σοτάρετέ τα όλα περίπου για 1-2 λεπτά.

■ Χύστε το πλεονάζον λίπος.

■ Αφήστε τη γέμιση να κρυώσει.

Παρασκευή των ανατολίτικων κεφτέδων:

■ Επεξεργαστείτε το μείγμα για τις πίτες 

ζύμης με το διαμορφωτή μπιφτεκιών με 

κενό εσωτερικά (Kebbe).

■ Από το κούφιο κορδόνι ζύμης κόψτε κάθε 

φορά κομμάτια με μήκος 7,5 cm.

■ Κλείστε, πιέζοντας τη μια άκρη της πίτας 

ζύμης.

■ Βάλτε λίγη γέμιση μέσα στο άνοιγμα και 

πιέστε επίσης το άλλο άκρο της πίτας για 

να κλείσει.

■ Ζεστάνετε το λάδι (περίπου 180 °C) και 

τηγανίστε τις πίτες ζύμης για περίπου 

6 λεπτά στη φριτέζα, μέχρι να πάρουν 

χρυσαφί χρώμα.

MFW3_EU_8001019358.indb   144

01.12.2015   12:05:59