BRAYER BR2700 - Инструкция по эксплуатации - Страница 28

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•  Setzen Sie die Backform (3) zurück auf und drehen 

Sie sie im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag, setzen 

Sie das Teigknetpaddel (9) auf die Achse der 

Backform (3).

•  Machen Sie den Deckel (7) zu.

•  Der Bread maker ist betriebsbereit.

BEDIENUNGSPLATTE 

Bevor Sie den Bread maker benutzen, sehen 

Sie bitte die Tasten auf der Bedienungsplatte (2) 

und die Backprogramme ein, sowie lesen Sie die 

Backzutatenwahlempfehlungen. 

•  Durchs Drücken der Tasten auf der Bedienungsplatte 

(2) können Sie das gewünschte Programm zum 

Brot- und Kuchenbacken oder Anteigen wählen, das 

Gebäckgewicht und Backrückstellungszeit einstellen, 

die Krustenfarbe wählen; die Backprogrammzyklen 

werden mit den Anzeigen (10, 11, 15, 16) angezeigt, 

das Backprogramm wird auf dem Bildschirm 

(14) mit den Zahlensymbolen (23) angezeigt, 

die Backprogrammbetriebszeit wird mit den 

Zahlensymbolen (24) angezeigt.

•  Bei jedem Drücken der aktiven Taste ertönt ein 

Tonsignal.

•  Während des Backprogrammbetriebs sind alle 

Tasten auf der Bedienungsplatte (2) mit Ausnahme 

der «START/STOP»-Taste (21) gesperrt.

«MENÜ»-Taste (17)

•  Durchs Drücken der «MENÜ»-Taste (17) können 

Sie eines von 12 Programmen wählen, die 

Programmnummer wird auf dem Bildschirm (14) mit 

den Zahlensymbolen (23) angezeigt. 

•  Um den Geschmack des fertigen Gebäcks zu 

verbessern, können Sie erforderliche Zutaten 

(Nüsse, Trockenfrüchte usw.) beim zweiten 

Teigkneten hinzufügen, dabei ertönen die Tonsignale 

im richtigen Moment; öffnen Sie den Deckel (7), 

fügen Sie erforderliche Zutaten hinzu und schließen 

Sie den Deckel (7) (siehe die Tabelle).

-1- «HAUPT» 

•  Beinhaltet alle Brotbackstufen: Anteigen, Teigtrieb 

und Backen.

-2- «FRANZÖSISCH» 

•  Das Brotbacken dauert länger, das Brot wird mit 

großer Lochkrume und knuspriger Kruste erhalten. 

-3- «VOLLKORN» 

•  Backen Sie bekömmliches Brot aus feinem und 

grobem Mehl. In diesem Backprogramm ist eine 

längere Vorwärmzeit vorgesehen, damit das 

Schrotmehl die Flüssigkeit besser absorbiert 

und besser auftreibt. Es ist nicht empfohlen, die 

Rückstellungsfunktion beim Backen dieses Brotes zu 

verwenden, da dies zu unerwünschten Ergebnissen 

führen kann.