FALMEC Quantum (600) - Инструкция по эксплуатации - Страница 25

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DEUT

SCH

ZU REGELNDE BEREICHE

1 - 2

Schmelzen

Erwärmen

Soßen, Butter, Schokolade, 

Gelatine

Vorgekochte Gerichte

2 - 3

Schlagen

Auftauen

Reis, Pudding und 

Fertiggerichte

Gemüse, Fisch, 

Tiefkühlprodukte

3 - 4

Dampf

Gemüse, Fisch, Fleisch

4 - 5

Kochen

Kochkarto

ff

eln, Suppen, Pasta

Frisches Gemüse

6 - 7

Kochen bei sanfter Hitze

Fleisch, Leber, Eier, Würste

Gulasch, Rouladen, Kutteln

7 - 8

Kochen

Frittieren

Karto

ff

eln, Kringel, Au

fl

äufe

9

Frittieren, zum Kochen bringen

Beefsteaks, Eierkuchen

Kochen

P

Frittieren, zum Kochen

bringen

Große Mengen Wasser zum 

Kochen bringen

Hinweis: Die Erwärmphase der Induktionskochebenen ist kürzer als bei Gaskochebenen.

GRUNDFUNKTIONEN

Siehe die Tabelle des jeweiligen Modells auf der vorhergehenden Seite.

BRIDGE-FUNKTION

Diese Funktion gestattet den gemeinsamen Betrieb der Kochbereiche 1-2 und/oder 3-4

Zur Aktivierung:

- Die Kochebene einschalten;

Bei „90“

: Gleichzeitig die Symbole 

+

 drücken:

- auf der Anzeigeleiste des vorderen Kochbereichs erscheint das Symbol 

(solo

display

destro)

;

- Mit den Tasten + und - die Leistung regeln.

Anmerkung: Funktion nur verfügbar zwischen den beiden rechten oder linken Kochfel-

dern (nicht zwischen den beiden mittleren).

DEAKTIVIERUNG der BRIDGE-Funktion:

Gleichzeitig die Symbole 

+

 drücken.

BOOSTER-FUNKTION 

Durch  den  Booster  wird  die  Leistung  verstärkt,  damit  große  Mengen  erhitzt  werden 

können (z.B. das Kochwasser für Pasta).

Diese Leistungsverstärkung bleibt höchsten 10 Minuten aktiviert.

- Die Kochebene einschalten;
- den Kochbereich wählen;
-  (+)  solange  berühren,  bis  auf  der  Anzeigeleiste 

  für  den  hinteren  Kochbereich 

angezeigt wird.

Anmerkung:  In      kann  jeweils  nur  das  rechte  oder  das  linke  Kochfeld  geregelt 
werden (insgesamt nicht mehr als zwei).
Falls das 1(4) Kochfeld in   , geregelt wird 2(3), kann das in der Nähe nicht über 
den Pegel   . geregelt werden. Falls das 2(3) in  , ist, geht das 1(4) aus.

WARMHALTE-FUN KTION

42°C - Aufrechterhaltung der Temperatur für gekochte Speisen:
Die Kochebene einschalten;
den Kochbereich wählen;
Die Taste (+) und dann die Taste (-) berühren: Das Symbol   erscheint.

Ausschalten der Kochebene

Zum Ausschalten des Kochbereichs:

Die Taste ( - ) solange berühren, bis auf der Anzeigeleiste des Kochbereichs 0 erscheint. 
Wenn die Kochbereich noch sehr warm ist, wird die Restwärme   angezeigt.

Die Kochebene ausschalten.

Die Taste 

 berühren: Alle Kochbereiche werden ausgeschaltet.

Auf der Anzeigeleiste der noch sehr heißen Kochbereiche erscheint das Symbol  .

Die Kochbereiche solange nicht berühren, wie die Kontrollleuchte 

  eingeschaltet ist.

ZEITSCHALTUHR

-

FUNKTION

UND AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN 

KOCHFELDER

Die Zeitschaltuhr hat zwei Funktionen:

1 – 

ZEITSCHALTUHR

;

2 – 

AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN

 von einem oder mehreren Kochbereichen.

Bei der Version „90“ ist es möglich, eine Dauer von bis zu 99 Minuten.

Bei  Ablauf  der  eingestellten  Zeit  erscheint  bei  der  Zeitangabe  die  Zahl  00  und  ein 

akustisches Signal ertönt, das mit den Tasten ( + ) oder ( - ) ausgeschaltet wird.

ZEITSCHALTUHR

Zum Einstellen:
1. Das Kochfeld (falls aus) mit der Taste  

 einschalten und gleichzeitig die Tasten (+) und (-) 

berühren.
(bei der Version „Plus“ schaltet sich die Kontrollleuchte 

 ein );

2. Mit den Tasten ( + ) und ( - ) die gewünschte Zeit einstellen.

Die Zeitschaltuhr beginnt zu laufen.

Um die eingestellte Zeit zu ändern, das Verfahren ab Punkt 1 wiederholen.

Zum Löschen der eingestellten Zeit:

1. Das Kochfeld (falls aus) einschalten und gleichzeitig die Tasten (+) und (-) berühren.
(bei der Version „Plus“ schaltet sich die Kontrollleuchte 

 ein ).

2. Die Taste ( - ) drücken und die Zeit auf 00 zurücksetzen.

AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN

Für die Funktion „Automatisches Ausschalten“:

1 - Die Kochebene einschalten;

2 - den Kochbereich wählen;

3 - die Leistungsstufe wählen;

4 - die Zeitschaltuhr wie oben beschrieben einstellen.

Um  das  automatische  Ausschalten  für  einen  anderen  Kochbereich  einzustellen,  das 

Verfahren ab Punkt 2 wiederholen.

ZEITSCHALTUHR

  und 

AUTOMATISCHES  AUSSCHALTEN

  können  gleichzeitig  benutzt 

werden.

WAS BEI AUFTRETEN VON PROBLEMEN ZU TUN 

KOCHFELDER

Die Kochebene bzw. die Kochbereiche schalten sich nicht ein:

· Die Kochebene ist nicht an das Stromnetz angeschlossen.

· Die Schutzsicherung ist herausgesprungen.

· Kontrollieren, ob die Sperre eingeschaltet ist.

· Die Tasten sind mit Wasser oder Fett bedeckt.

· Auf den Tasten liegt ein Gegenstand.

Es erscheint das Symbol

.

· Im Kochbereich steht kein Topf.

· Der benutzte Behälter ist mit einer Induktionsebene nicht kompatibel.

· Der Durchmesser des Topfbodens ist im Vergleich zum Kochbereich zu klein.

Es erscheint das Symbol [ E ]:

· Die Kochebene abtrennen und wieder anschließen.

· Den After-Sales Kundendienst benachrichtigen.

Einer der Kochbereiche bzw. die ganze Kochebene schaltet sich aus:

· Der Überhitzungsschutz hat eingegri

ff

en;

· Die Kochebene bzw. ein Kochbereich ist zu lange eingeschaltet geblieben;

· eine oder mehrere Tasten sind bedeckt;

· einer der Töpfe ist leer und der Boden hat sich überhitzt.

Der Lüfter läuft auch nach Ausschalten der Kochebene weiter:

· Das ist keine Störung: Der Lüfter schützt die elektronische Steuerung der Vorrichtung.

· Der Lüfter hält automatisch an.

FEHLERCODES KOCHFELDER

Die Benutzerschnittstelle zeigt Fehlercodes an, die im Fall eines Fehlers dem Wartung-

stechniker angegeben werden müssen.

In  Kombination  mit  dem  gelieferten  Dokument    ist „Fehlercodes  Basic  2“  verfügbar, 

das  detaillierte  Informationen  mit  einer  vollständigen  Beschreibung  der  Fehlermatrix 

umfasst

Im Folgenden werden die Standardfehlercodes von E.G.O. aufgelistet; die persönlich an-

gepasst  Benutzerschnittstelle  kann  davon  abweichen.  In  der  Standardversion  werden