Braun FS 3000 - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

atingir 20 minutos, encha a base de água até 
ao nível mínimo 

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. Se, pelo contrário, o tempo 

de cozedura a vapor ultrapassar 20 minutos, 
deverá encher a base até ao nível máximo 

2

. 

Certifique-se de ter suficiente quantidade de 
água, sobretudo quando prolongar o tempo
de cozedura a vapor. Se observar que não se 
está a produzir suficiente vapor, comprove o 

nível de água da base. Para isso, desligue o 
aparelho da corrente e deixe-o arrefecer. Retire 
o recipiente de alimentos e o tabuleiro, cuida-
dosamente. Depois, acrescente água na base.
Nota: Todas os elementos que compõem este 
aparelho foram concebidos para ser apenas 
utilizados na Braun FS 3000. Não os utilize no 
forno convencional nem no micro-ondas.

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Cozinhar a vapor no recipiente para alimentos 

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 e no recipiente escuro para arroz 

e

Nota: As quantidades e tempos indicados a seguir são aproximados para a cozedura num só 
recipiente de alimentos. Os tempos indicados nas tabelas só devem ser aplicados a pequenas 
quantidades. Quando preparar grandes quantidades, os tempos de cozedura serão mais longos 
se não houver espaço suficiente que permita a circulação do vapor.

Os tempos de cozedura no recipiente superior são mais longos. Nesse caso,
•  coloque as peças maiores ou os alimentos com tempos de cozedura mais longos no recipiente 

inferior;

•  quando preparar vários tipos de alimentos com tempos diferentes de cozedura, coloque os 

alimentos com tempos de cozedura mais longos no recipiente inferior. Passados uns minutos, 
coloque o recipiente de alimentos com tempos de cozedura mais curtos sobre o recipiente 
inferior.

Verduras e frutos

•  Tire a parte do talo da couve-flor, brócolos ou couve.
•  Quando cozinhar a vapor legumes verdes, encurte ao máximo o tempo de cozedura, dado que 

estes alimentos perdem a cor facilmente.

•  Se as verduras estão congeladas, não será necessário proceder ao seu descongelamento prévio.

Alimento

Tipo

Quantidade

Tempo de cozedura

Acelgas

frescas

500 g

25 – 35 min.

Alcachofras

frescas

4 (médias)

40 – 45 min.

Brócolos

frescos, em molhos

500 g

15 – 20 min.

Gorjetes

frescas, em juliana

500 g

15 – 20 min.

Cebolas

frescas, inteiras

500 g

25 – 35 min.

Couve

fresca, em juliana

500 g

25 – 30 min.

Couve de Bruxelas

frescas

500 g

20 – 25 min.

Couve-flor

fresca, em juliana

500 g

20 – 25 min.

Cogumelos

frescos, inteiros

500 g

20 – 25 min.

Cogumelos

frescos, cortados

500 g

15 – 20 min.

Espargos

frescos

500 g

30 – 40 min.

Espinafres

frescos

500 g

15 – 25  min.

Ervilhas

frescas

500 g

25 – 35 min.

Favas

frescas

500 g

15 – 25 min.

Funcho

fresco, em juliana

500 g

15 – 20 min.

Feijão verde

fresco, inteiro

500 g

25 – 35 min.

Feijão verde

fresco, em juliana

500 g

25 – 35 min.

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