Braun FS 3000 - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

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  Panier vapeur avec fentes 

E

 Insert noir (avec fentes) pour le panier de 
cuisson à vapeur 

5

e

  Panier à riz noir (sans fentes) pour le panier 

vapeur

6

  Couvercle (transparent)

7

  Accélérateur de vapeur (amovible)

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  Elément chauffant

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  Interrupteur marche/arrêt avec minuteur 

(60 minutes)

0

  Voyant de contrôle lumineux pour l’interrup-

teur 

9

q

  Compartiment de rangement du cordon

Notice : bien nettoyer chaque élément avant 
la première utilisation. Voir paragraphe 
« Nettoyage ».

Cuire à la vapeur

1. Remplir la base 

1

 avec de l’eau froide du 

robinet et mettre en place l’accélérateur de 
vapeur 

7

. N’ajouter à l’eau, aucun épice, 

sauce, vin etc … La quantité d’eau nécessaire 
(maximum ou minimum) dépend du temps de 
cuisson sélectionné.

Cuire à l’aide du panier vapeur 

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(ex. légumes, poissons)
Mettre les aliments dans le panier vapeur 
avec fentes 

5

. Ajouter épices une fois la 

cuisson terminée. 
Toujours utiliser le panier de protection noir 

E

 pour la cuisson des aliments colorants 

(par ex. carottes, paprika, tomates etc …) 
pour réduire au minimum une éventuelle 
coloration du panier vapeur blanc 

5

.

Lorsqu’on utilise en même temps les 2 
paniers vapeur 

5

, le panier de protection 

noir 

E

 ou le panier à riz noir 

e

 ne peut être 

utilisé que dans le panier vapeur supérieur.

Cuisson vapeur dans le panier à riz noir 

e

(riz, aliments allant au four …)
Mettre riz ou céréales dans le panier à riz 
avec du liquide si nécessaire. Placer le 
panier à riz dans le panier vapeur.

2. Placer le panier vapeur plein sur le plateau 
égouttoir 

4

 dans la base 

1

, et poser le 

couvercle 

6

 sur le panier vapeur. Sans le 

couvercle, la consommation électrique est plus 
grande et la durée de cuisson plus longue.
Lorsqu’on utilise les 2 paniers vapeur en même 
temps, placer le deuxième panier, avec son 
plateau égouttoir, sur le panier inférieur.

3. Lorsque vous utilisez votre cuiseur vapeur, 
assurez-vous qu’il soit suffisamment espacé 
d’autres objets (étagères etc …) à l’horizontale 
comme à la verticale.

4. Brancher le cordon dans la prise.

5. Régler le minuteur 

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. Pour cela tourner le 

bouton jusqu’à 60 minutes, puis revenir sur le 
temps de cuisson désiré. Le voyant lumineux 

0

s’allume et la cuisson vapeur commence.

6. Une fois le temps de cuisson à la vapeur 
sélectionné terminé, l’appareil s’éteint auto-
matiquement, le témoin lumineux s’éteint et 
l’alarme du minuteur sonne.

7. Vérifiez que les aliments sont cuits. Portez 
des gants de cuisine longs. Éteignez l’appareil 
en tournant le bouton sur «0». Soulevez le 
couvercle 

6

 avec précaution à cause de la 

vapeur qui peut s’en échapper. Ne touchez 
aucun élément chaud. Vérifiez la cuisson des 
aliments en utilisant une longue fourchette.
Si vous souhaitez continuer la cuisson à la 
vapeur, remettez le couvercle en place et remet-
tez l’appareil en marche en tournant le bouton 
puis sélectionnez un temps de cuisson.
Lorsque les 2 paniers vapeur sont utilisés : 
Pour vérifier la cuisson dans le panier vapeur 
inférieur, éteindre l’appareil et enlever le cou-
vercle 

6

. Soulever le panier supérieur avec 

précaution (en même temps que le panier de 
protection noir) et le poser sur la face creuse 
du couvercle. Puis, avec des gants de cuisine, 
retirer doucement le plateau égouttoir posé sur 
le panier inférieur et vérifier l’avancement de 
la cuisson. Pour continuer la cuisson dans les 
2 paniers vapeur placer d’abord le plateau 
égouttoir sur le panier inférieur puis poser le 
panier supérieur avec le couvercle. Remettre 
l’appareil en marche.

8. Lorsque l’appareil s’éteint de lui-même et 
que la cuisson est bien terminée, le débrancher 
et le laisser refroidir légèrement. Puis, toujours 
avec des gants de cuisine, retirer le panier 
vapeur en même temps que le panier à riz noir 
ou que le panier de protection noir. Le côte 
creux du couvercle 

6

 sert de repose-plat pour 

le panier vapeur. Retirer les aliments du panier 
vapeur ou du panier à riz et assaisonner.
Pour le démontage, voir Point 7.

9. Les liquides s’étant écoulés sur le plateau 
égouttoir 

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 peuvent être utilisés comme 

sauces/soupes.

10. Avant de retirer l’eau du bloc de base 

1

ou pour le nettoyer ou le démonter, toujours le 
laisser refroidir. Vérifier de bien le débrancher.

Quantités d’eau

La quantité d’eau nécessaire dépend du temps 
de cuisson. Pour une cuisson allant jusqu’à 
20 minutes, remplir la base jusqu’à la ligne mini-
mum de remplissage d’eau 

3

. Pour une cuisson 

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