Пароварки Braun FS 3000 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
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au-delà de 20 minutes, remplir la base jusqu’à
la ligne maximum de remplissage d’eau
2
. Vous
assurer d’avoir un niveau d’eau suffisant, sur-
tout si le temps de cuisson devait être prologné.
Si la vapeur arrêtait de se développer, vérifier le
niveau d’eau. Pour cela, débrancher l’appareil et
laisser le refroidir légèrement. Soulever le panier
vapeur puis le plateau égouttoir avec précauti-
on, puis rajouter de l’eau.
Notice : les éléments de votre cuiseur vapeur
FS 3000 sont conçus pour une utilisation de
cuisson à la vapeur spécifique. Ne pas les utili-
ser dans le four conventionnel ou dans un
micro-ondes.
Cuisson dans le panier vapeur
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et le panier à riz noir
e
Note: pour la cuisson dans un seul panier vapeur, les quantités et les temps sont approximatifs.
Les temps mentionnés dans les tableaux s’appliquent également pour la cuisson des petites
quantités. Pour des quantités plus importantes, et s’il n’y a pas suffisamment de place pour la
circulation de la vapeur, rallonger légèrement les temps de cuisson.
Les temps de cuisson dans le panier vapeur supérieur sont plus longs. Il est donc préférable
• de cuire les aliments ou grosses pièces plus longuement que dans le panier inférieur
• si on mélange des aliments nécessitant des temps de cuisson différents, de mettre ceux qui
demandent le temps le plus long dans le panier inférieur. Laisser avancer la cuisson puis placer
les aliments à cuisson rapide sur le dessus du panier inférieur.
Légumes et fruits
• Retirer les tiges épaisses de choux, choux-fleurs et brocolis.
• Cuire les légumes verts à feuilles dans des temps les plus courts, car ils perdent facilement leur
couleur.
• Les légumes surgelés ne doivent pas être préalablement décongelés avant la cuisson.
Aliment
Type
Quantité
Temps de cuisson va-
peur
Artichauts
frais
4 (moyen
40/45 mn
Asperges
fraîches
500 g
30/40 mn
Pois/haricots
frais, entiers ou émincés
500 g
25/35 mn
Brocolis
frais
500 g
15/20 mn
Choux de Bruxelles
frais
500 g
20/25 mn
Choux
frais, émincés
500 g
25/30 mn
Carottes
fraîches, émincées
500 g
20/25 mn
Choux-fleurs
frais
500 g
20/25 mn
Courgettes
fraîches, émincées
500 g
15/20 mn
Fenouil
frais, émincé
500 g
15/20 mn
Choux-raves
frais, en cubes
500 g
20/25 mn
Poireaux
frais, coupés
500 g
15/20 mn
Champignons
frais, entiers ou émincés
500 g
20/25 mn (5 mn en
moins si tranchés)
Pommes de terre
émincées
500 g
20/25 mn
Pommes de terre
avec leur peau
500 g
30/40 mn
Maïs
frais
2 épis
55/60 nm (les retourner
fréquemment)
Pommes
fraîches, en 8 morceaux
500 g
10/15 mn
Poire
fraîche, en 6 morceaux
500 g
10/15 mn
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Характеристики
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