VITEK VT-3602 BW - Инструкция по эксплуатации - Страница 29

29

ROMÂNĂ/ 

Moldovenească

2. 

Introduceţi şnecul (13) în carcasa capului maşinii de 

tocat carne (3) (fig. 3).

3. 

Instalaţi cuţitul cruciform (14) (fig. 4).

4. 

Selectaţi  unul  din  grătarele  necesare  (15  sau  16)  şi 

instalaţi-l  de  asupra  cuţitului,  aliniind  ieşiturile  de  pe 

grătar  cu  canelurile  din  carcasa  capului  maşinii  de 

tocat carne (3), înşurubaţi piuliţa (17) (fig. 5, 6).

Atenţie! 

– 

Instalaţi cuţitul cu partea tăietoare în sensul grila

-

jului. Dacă cuţitul va fi instalat incorect, acesta nu 

va efectua funcţia de tăiere. 

– 

Grilajul cu orificii mai mari (15) se potriveşte pen

-

tru procesarea cărnii crude, a legumelor, fructelor 

uscate, caşcavalului, peştelui etc.

– 

Grilajul  cu  orificii  mici  (16)  este  potrivit  pentru 

procesarea cărnii şi a peştelui crude, cât şi a celor 

gătite etc.

5. 

Instalaţi  pe  deschizătura  capului  maşinii  de  tocat 

carne (3) tava pentru alimente (2).

6. 

Introduceţi  fişa  cablului  de  alimentare  în  priza  elec-

trică, se va aprinde iluminarea butonului (12) «

».

7. 

Porniţi  maşina  de  tocat  carne  apăsând  pe  butonul 

(12) «

».

8. 

Utilizaţi în timpul lucrului doar împingătorul (1).

Remarci:

– 

Pentru  a  face  procesul  de  prelucrare  mai  eficient  

tăiaţi carnea în fâşii sau cuburi. Carnea congelată tre

-

buie decongelată complet.

– 

În timpul lucrului utilizaţi doar împingătorul care este 

furnizat împreună cu aparatul; este interzis să utilizaţi 

pentru împingerea cărnii alte obiecte, nici într-un caz 

nu împingeţi carnea cu mâinile.

9. 

De îndată ce aţi terminat lucrul opriţi maşina de tocat 

carne  apăsând  pe  butonul  (12)  «

»,deconectaţi-o 

de la priza electrică şi doar apoi începeţi dezasambla-

rea maşinii de tocat carne.

10. 

Pentru a scoate capul maşinii de tocat carne apăsaţi 

pe butonul fixatorului (5), rotiţi capul maşinii de tocat 

carne (3) în sensul acelor de ceasornic şi scoateţi-l.

11. 

Pentru dezasamblarea capului maşinii de tocat carne 

deşurubaţi  piuliţa  (17)  şi  extrageţi  din  carcasa  capu-

lui maşinii de tocat carne grilajul instalat (15 sau 16), 

cuţitul cruciform (14) şi şnecul (13).

FUNCŢIE OPRIRE AUTOMATĂ

•

Maşina  de  tocat  carne  este  dotată  cu  funcţie  oprire 

automată în caz de supraîncălzire a motorului electric.

•

În  caz  de  supraîncălzire  a  motorului  electric  va  acţi-

ona  siguranţa  termică  automată  şi  maşina  de  tocat 

carne se va opri.

•

În acest caz scoateţi imediat fişa cablului de alimen-

tare din priza electrică.

•

Permiteţi maşinii de tocat carne să se răcească apro-

ximativ 50-60 de minute înainte de a o porni din nou

. 

•

Conectaţi  maşina  de  tocat  carne  la  priza  electrică  şi 

porniţi-o,  dacă  maşina  de  tocat  carne  nu  porneşte, 

acest  lucru  poate  indica  că  aceasta  are  alte  defecţi-

uni serioase. În acest caz este necesar să apelaţi la 

un  centru  service  autorizat  pentru  reparaţia  maşinii 

de tocat carne.

UMPLEREA CÂRNAŢILOR

•

Preparaţi tocătura.

•

Instalaţi capul maşinii de tocat carne (3) în locaşul de 

instalare (4) ) şi rotiţi-l în sens contrar acelor de cea-

sornic până la fixare (fig. 1, 2).

•

Instalaţi  şnecul  (13)  în  carcasa  capului  maşinii  de 

tocat  carne  (3),  instalaţi  cuţitul  cruciform  (14),  luaţi 

grătarul (16) (pentru tocare fină) şi instalaţi-l de asu-

pra cuţitului aliniind ieşiturile de pe grătar cu canelurile 

din carcasa capului maşinii de tocat carne (3), instalaţi 

accesoriul  pentru  umplerea  cârnaţilor  (18)  şi  înşuru-

baţi piuliţa (17) (fig. 7).

•

Aşezaţi tava pentru alimente (2).

•

Aşezaţi  tocătura  preparată  pe  tava  pentru  alimente 

(2).

•

Pentru  prepararea  cârnaţilor  utilizaţi    intestine  natu-

rale,    lăsaţi-le  în  prealabil  într-un  vas  cu  apă  caldă 

pentru 10 minute (fig. 8).

•

Trageţi  intestinul  înmuiat  peste  accesoriul  (18)  şi 

legaţi la capăt cu un nod.

•

Introduceţi  fişa  cablului  de  alimentare  în  priza  elec-

trică, se va aprinde iluminarea butonului (12) «

».

•

Porniţi aparatul apăsând pe butonul (12) «

».

•

Pentru  încărcarea  tocăturii  gătite  utilizaţi  împingăto-

rul  (1),  pe  măsura  umplerii  intestinului  mişcaţi-l  de 

pe  accesoriul  (18),  dacă  intestinele  se  usucă  udaţi-

le cu apă.

•

După  utilizare  opriţi  maşina  de  tocat  carne  apăsând 

pe  butonul  (12)  «

»,  deconectaţi-o  de  la  reţeaua 

electrică  şi  numai  după  aceasta  puteţi  începe  deza-

samblarea maşinii de tocat carne.

•

Pentru  a  scoate  capul  maşinii  de  tocat  carne  apă-

saţi butonul fixatorului (5), rotiţi capul maşinii de tocat 

carne (3) în sensul acelor de ceasornic şi scoateţi-l.

•

Deşurubaţi  piuliţa  (17)  şi  dezasamblaţi  capul  maşinii 

de tocat carne.

UTILIZAREA ACCESORIULUI «KEBBE»

Kebbe  este  o  mâncare  tradiţională  în  Orientul  Apropiat 

preparată din carne de miel, făină de grâu şi condimente 

care sunt tocate împreună pentru a se obţine baza pen-

tru  prepararea  tubuşoarelor.  Tubuşoarele    sunt  umplute 

cu umplutură şi se prăjesc în friteuză.

Preparând diverse umpluturi pentru tubuşoare puteţi găti 

bucate din cele mai delicioase.

•

Preparaţi  baza pentru înveliş.

•

Instalaţi capul maşinii de tocat carne (3) în locaşul de 

instalare (4) şi rotiţi-l în sens contrar acelor de ceasor-

nic până la fixare (fig. 1, 2).

•

Instalaţi  şnecul  (13)  în  carcasa  capului  maşinii  de 

tocat  carne  (3),  instalaţi  pe  şnec  (13)  accesoriile 

«kebbe » (19, 20); urmăriţi ca ieşiturile de pe acceso-

riu (20) să coincidă cu canelurile din carcasa maşinii 

de tocat carne (3) şi înşurubaţi piuliţa (17) (fig. 9, 10).

VT-3602_IM.indd   29

16.09.2013   15:38:01