VITEK VT-3602 BW - Инструкция по эксплуатации - Страница 25

25

ҚАЗАҚША

•

Пиязды  майда  сарғайғанша  қуырады, 

одан  кейін  тартылған  қой  етін,  барлық 

дәмдеуіштерді, тұзды және ұнды қосады.

(Қабық)

Арық ет

450 г

Ұн

150-200 г

Дәмдеуіштер 

талғам бойынша

Мускат жаңғағы

1 тал

Ұнтақталған қызыл 

бұрыш

талғам бойынша

Бұрыш 

талғам бойынша

•

Етті еттартқыштан екі-үш рет өткізеді, сонымен 

бірге мускат жаңғағы да тартылады, одан кейін 

барлық компоненттері араластырылады.

•

Сыртқы  қабықтағы  көп  мөлшердегі  ет  пен  аз 

мөлшердегі  ұн  ең  жақсы  консистенция  мен 

дайын  өнімнің  ең  жақсы  дәмін  қамтамасыз 

етеді.

•

Дайын  түтікшелерге  салмалар  салынады, 

шеттерін  қысып,  түтікшелердің  қалаған  пішіні 

жасалады.

•

Түтікшелер фритюрде дайындалады.

КӨКӨНІС ТУРАҒЫШ

•

Көкөніс  турағыш  саптаманың  корпусын  (24) 

еттартқыштың  бастиегін  орнатылатын  орынға 

(4)  орнатыңыз  және  оны  сағат  тіліне  қарсы 

бағытта бекітілгенше бұраңыз.

•

Үккіш  саптаманы  (25)  немесе  драниктерге 

арналған  үккішті  (26),  немесе  майдалап 

турағышты (27) көкөніс турағыштың корпусына 

(24) түбіне дейін орнатыңыз (сур. 14).

•

Желілік  шнур  ашасын  электрлік  розеткаға 
сұғыңыз,  бұл  кезде  «

»  (12)  түймесінің 

жарығы жанады.

•

«

»  (12)    түймесін  басып  құрылғыны 

қосыңыз.

•

Жұмыс  істеген  кезде  тек  жеткізу  жинағына 

кіретін  итергішті  (23)  пайдаланыңыз; 

көкөністерді  итеру  үшін  басқа  заттарды 

пайдалануға  тыйым  салынады,  ешбір 

жағдайда көкөністерді қолмен итермеңіз.

•

Жұмсақ  көкөністерді,  мысалы  томаттарды, 

өндеу  үшін  иірмектің  төменгі  айналу 

жылдамдығын  пайдаланыңыз,  бұл  үшін 

төменгі  айналу  жылдамдығын  қосу  түймесін 

(11)  басыңыз,  осы  кезде  түйме  (11)  жарығы 

жанады.

•

Сіз  жұмысты  аяқтағаннан  кейін,  «

»  (12) 

түймесін  басып  ет  тартқышты  өшіріңіз,  және 

оны электр желісінен ажыратыңыз, тек осыдан 

кейін ғана оны бұзуға кірісуге болады.

•

Көкөніс  турағыш  саптаманы  (24)  шешіп 

алу  үшін  бекіткіш  түймені  (5)  басыңыз,  оны 

сағат  тілі  бағытында  бұрыңыз  да,  оны  шешіп 

алыңыз.

•

Көкөніс  турайтын  саптаманың  бөлшектерін 

пайдаланып болған соң жуып жіберу керек.

ШЫРЫНСЫҚҚЫШ

Шырынсыққыш-саптама  жұмсақ  көкөністерді 

немесе  жемістерді  өңдеуге  арналған  (көбінесе 

томаттардан  шырын/езбе  алу  үшін  немесе 

«сүйекті  жидекті»,  мысалы,  қызыл  қарақатты 

өңдеу үшін). 

Шырынсыққыш  саптамамен  жұмыс  істеген  кезде 

төменгі  айналу  жылдамдықты   

«SLOW» 

қосу 

қажет

, ол үшін 

түймені (11) 

басу қажет

.

•

Шырынсыққыш-саптаманың  корпусын  (28) 

еттартқыштың  бастиегін  орнатылатын  орынға 

(4)  салыңыз  және  оны  сағат  тіліне  қарсы 

бағытта бекітілгенше бұраңыз.

•

Шырынысыққыш  саптаманың  корпусына  (28) 

пластмасса иірмекті (29) салыңыз.

•

Шырынсыққыш  саптаманың  корпусына  (28) 

сүзгі  торкөзінің  ұстағышын  (30),  сүзгі  торкөз 

астында  болатындай  етіп  орнату  керек  (сур. 

15). 

•

Саптама  шырынысыққышты  (28)  қақпақпен 

(31)  жабыңыз,  қақпақты  (31)  орнатқан  кезде 

оны “CLOSE” белгісінің бағытында түбіне дейін 

бұраңыз.

•

Шырынсыққыш  саптамаға  (28)  өнімдерге 

арналған науаны (2) орнатыңыз.

•

Желілік  шнур  ашасын  электрлік  розеткаға 
сұғыңыз,  бұл  кезде  «

»  (12)  түймесінің 

жарығы жанады.

•

«SLOW» 

пернесін  (11)  басып  төменгі 

жылдамдықты  қосыңыз,  осы  кезде  перненің 

(11) жарығы жанады.

•

Жұмыс  істеген  кезде  тек  жеткізу  жинағына 

кіретін итергішті (1) пайдаланыңыз; көкөністерді 

итеру үшін басқа заттарды пайдалануға тыйым 

салынады,  ешбір  жағдайда  көкөністер  мен 

жемістерді қолмен итермеңіз.

•

Сығындылардың  шығуын  реттегіш  (32) 

иірмек  (29)  пен  сүзгі  торкөз  ұстағышының 

(30)  арасындағы  саңылауды  өзгертеді, 

реттегішті (32) «MAX – MIN» бағытында бұрап, 

жеміс-жидектерден  алынатын  шырынның-

езбенің  сығындылар  мөлшерінің  оңтайлы 

арақатынасына қол жеткізіңіз. 

•

Егер  шырынсыққыш  саптамамен  жұмыс 

істеу  кезінде    шығатын  шырынның/езбенің 

мөлшері  төмендеп  кетсе,  онда  ет  тартқышты 

VT-3602_IM.indd   25

16.09.2013   15:38:00