VITEK VT-3602 BW - Инструкция по эксплуатации - Страница 24

24

ҚАЗАҚША

бар  екенін  білдіреді.  Бұл  жағдайда 

еттартқышты  жөндету  үшін  рұқсаты  бар 

(уәкілетті) сервси орталығына апару керек.

ШҰЖЫҚТАРДЫ ТОЛТЫРУ

•

Тартылған етті дайындаңыз.

•

Ет  тартқыштың  бастиегін  (3)  орнатылатын 

орнына  (4)  орнатыңыз  және  оны  сағат  тіліне 

қарсы бағытта бекітілгенше бұраңыз (сур. 1, 2).

•

Иірмекті 

(13) 

еттартқыштың 

бастиегі 

корпусына  (3)  салыңыз,  айқаспа  пышақты 

(14) орнатыңыз, торкөзді (16) (ұсақтап тартуға 

арналған) алыңыз да, торкөздегі дөңестерді ет 

тартқыштың бастиегі корпусындағы (3) ойыққа 

келтіріп,  оны  пышақтың  үстінен  орнатыңыз, 

шұжықтарды  толтыруға  арналған  саптаманы 

(18)  кигізіңіз  және  сомынды  (17)  қатайтыңыз 

(сур. 7).

•

Өнімдерге арналған науаны (2) орнатыңыз.

•

Дайын  тартылған  етті  өнімдерге  арналған 

науаға (2) салыңыз.

•

Шұжықтарды  әзірлеу  үшін  табиғи  қабықты 

пайдаланыңыз,  оны  жылы  суы  бар  ыдысқа 

алдын  ала  10  минут  бойы  салып  қою  керек 

(сур. 8).

•

Жұмсарған қабықты саптамаға (18) кигізіңіз де 

қабықтың ұшындағы бауды байлаңыз.

•

Желілік  шнур  ашасын  электрлік  розеткаға 
сұғыңыз,  бұл  кезде  «

»  (12)  түймесінің 

жарығы жанады.

•

«

»  (12)    түймесін  басып  құрылғыны 

қосыңыз.

•

Дайын  тартылған  етті  беру  үшін  итергішті 

(1)  пайдаланыңыз,  қабықтың  толуына 

байланысты  оны  саптамадан  (18)  шығарып 

отырыңыз, қабықтың кеуіп қалуына қарай оны 

сумен дымқылдандырып отырыңыз.

•

Сіз  жұмысты  аяқтағаннан  кейін,  (12)  «

»

түймесін  басып  ет  тартқышты  өшіріңіз, 

еттартқышты  электр  желісінен  ажыратыңыз, 

тек  осыдан  кейін  ғана  ет  тартқышты 

бөлшектеуге кірісуге болады.

•

Ет  тартқыштың  бастиегін  шешіп  алу  үшін 

бекіткіш  түймені  (5)  басыңыз,  еттартқыштың 

бастиегін (3) сағат тілі бағытында бұрыңыз да, 

оны шешіп алыңыз.

•

Сомынды  (17)  шешіп  алып,  еттартқыш 

бастиегін бөлшектеңіз.

«КЕББЕ» САПТАМАСЫН ПАЙДАЛАНУ

Кеббе – дәстүрлі таяу шығыс тағамы, оны еттен, 

бидай ұнынан және дәмдеуіштерден дайындайды, 

олар  қуыс  түтікшелерді  дайындауға  негіз  алу 

үшін  бірге  турайды.  Түтікшелер  салмамен 

толтырылады және фритюрде қуырылады.

Түтікшелерге  арналған  салмаларға  тәжірибе 

жасай  отырып  әртүрлі  деликатестер  дайындауға 

болады.

•

Қабыққа арналған негізді дайындаңыз.

•

Ет  тартқыштың  бастиегін  (3)  орнатылатын 

орнына  (4)  орнатыңыз  және  оны  сағат  тіліне 

қарсы бағытта бекітілгенше бұраңыз (сур. 1, 2).

•

Еттартқыш  бастиегінің  корпусына  (3) 

иірмекті  (13)  орнатыңыз,  иірмекке  (13) 

«кеббе»  саптамаларын  (19,  20)  орнатыңыз; 

саптамадағы  дөңестер  (20)  еттартқыш 

бастиегінің корпусындағы (3) ойықтарға сәйкес 

келуін  қадағалаңыз,  одан  кейін  сомынды  (17) 

қатайтыңыз (сур. 9, 10).

•

Өнімдерге арналған науаны (2) орнатыңыз.

•

Қабыққа  арналған  дайын  негізді  өнімдерге 

арналған науаға (2) салыңыз.

•

Желілік  шнур  ашасын  электрлік  розеткаға 
сұғыңыз,  бұл  кезде  «

»  (12)  түймесінің 

жарығы жанады.

•

«

»  (12)    түймесін  басып  құрылғыны 

қосыңыз.

•

Қабыққа  арналған  негізді  беру  үшін  итергішті 

(1) пайдаланыңыз.

•

Дайын  түтікшелерді  қажетті  ұзындықта  кесіп 

отырыңыз.

•

Сіз  жұмысты  аяқтағаннан  кейін,  (12)  «

»

түймесін  басып  ет  тартқышты  өшіріңіз, 

еттартқышты  электр  желісінен  ажыратыңыз, 

тек  осыдан  кейін  ғана  ет  тартқышты 

бөлшектеуге кірісуге болады.

•

Еттартқыштың  бастиегін  шешіп  алу  үшін 

бекіткіш  түймені  (5)  басыңыз,  бастиекті  (3) 

сағат  тілі  бағытында  бұрыңыз  да,  оны  шешіп 

алыңыз.

•

Сомынды  (17)  шешіп  алып,  еттартқыш 

бастиегін бөлшектеңіз.

РЕЦЕПТ

(Салма)

Қой еті 

100 г

Зәйтүн майы 

1, 1/2 ас қасық

Пияз (жұқалап 

туралған)

1, 1/2 ас қасық

Дәмдеуіштер 

талғам бойынша

Тұз 

1/4 шай қасық

Ұн 

1, 1/2 ас қасық

•

Қой  етін  еттартқыштан  бір  немесе  екі  рет 

өткізіп ұсақтап алу керек.

VT-3602_IM.indd   24

16.09.2013   15:38:00