VITEK VT-3602 BW - Инструкция по эксплуатации - Страница 12

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 DEUTSCH

•

Schließen  Sie  den  Fleischwolf  ans  Stromnetz  an 
und schalten Sie ihn ein; falls sich der Fleischwolf 
nicht  einschaltet,  kann  dies  bedeuten,  dass  der 
Fleischwolf  andere  Beschädigungen  hat.  In  die-
sem  Fall  wenden  Sie  sich  an  einen  autorisier-
ten  (bevollmächtigten)  Kundendienst,  um  den 
Fleischwolf reparieren zu lassen.

AUFFÜLLEN VON WÜRSTCHEN

•

Bereiten Sie Füllsel zu.

•

Setzen  Sie  den  Fleischwolf-Kopf  (3)  auf  den 
Aufstellplatz (4) auf und drehen Sie ihn entgegen 
dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten (Abb. 1, 2).

•

Setzen  Sie  die  Schnecke  (13)  ins  Gehäuse 
des  Fleischwolf-Kopfs  (3)  ein,  setzen  Sie 
das  Kreuzmesser  (14)  auf,  nehmen  Sie  die 
Lochscheibe  (16)  (für  feines  Hacken)  und  stel-
len  Sie  diese  über  das  Kreuzmesser  auf,  indem 
Sie  die  Vorsprünge  an  der  Lochscheibe  und  die 
Aussparungen  im  Gehäuse  des  Fleischwolf-
Kopfs (3) zusammenfallen lassen, stellen Sie den 
Würstchenfülleraufsatz  (18)  auf  und  schrauben 
Sie die Mutter (17) zu (Abb.  7).

•

Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf.

•

Legen  Sie  das  fertige  Füllsel  auf  die  Schale  für 
Nahrungsmittel (2).

•

Benutzen Sie eine Naturhülle für die Zubereitung 
von  Würstchen,  legen  Sie  diese  vorher  in  den 
Behälter  mit  Warmwasser  für  10  Minuten  ein 
(Abb.  8).

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Ziehen  Sie  aufgeweichte  Hülle  auf  den  Aufsatz 
(18)  an  und  binden  Sie  einen  Knoten  am  Ende 
der Hülle.

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Stecken  Sie  den  Netzstecker  in  die  Steckdose 
ein,  dabei  leuchtet  die  Beleuchtung  der  Taste 

(12) «

» auf.

•

Schalten  Sie  das  Gerät  ein,  indem  Sie  die  Taste 

(12) «

» drücken.

•

Für die Zufuhr des fertigen Füllsels benutzen Sie 
den  Stampfer  (1),  ziehen  Sie  die  Hülle  während 
der Auffüllung vom Aufsatz (18) ab, feuchten Sie 
die Hülle bei Abtrocknung mit Wasser an.

•

Nach  der  Beendigung  des  Betriebs  schalten  Sie 

das Gerät aus, indem Sie die Taste (12) «

» drü-

cken, trennen Sie den Fleischwolf vom Stromnetz 
ab,  erst  danach  beginnen  Sie  mit  dem  Ausbau 
des Fleischwolfs.

•

Um  den  Fleischwolf-Kopf  abzunehmen,  drü-
cken Sie die Halterungstaste (5), drehen Sie den 
Fleischwolf-Kopf  (3)  im  Uhrzeigersinn  und  neh-
men Sie ihn ab.

•

Schrauben Sie die Mutter (17) ab und bauen Sie 
den Fleischw

•

olf-Kopf aus.

NUTZUNG DES KEBBEAUFSATZES

„Kebbe“ ist ein traditionelles Nahost-Gericht, das aus 
Lammfleisch, Weizenmehl und Gewürzen, die zusam-
men gehackt und als Grundlage bei der Hohlröhrchen-
Zubereitung  verwendet  werden,  zubereitet  wird.  Die 
Hohlröhrchen werden gefüllt und frittiert.
Beim  Experimentieren  mit  der  Füllung  für 
Hohlröhrchen  können  verschiedene  Delikatessen 
zubereitet werden.

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Bereiten Sie eine Grundlage für die Hülle zu.

•

Setzen  Sie  den  Fleischwolf-Kopf  (3)  auf  den 
Aufstellplatz (4) auf und drehen Sie ihn entgegen 
dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten (Abb.  1, 2).

•

Setzen  Sie  die  Schnecke  (13)  ins  Gehäuse 
des  Fleischwolf-Kopfs  (3)  ein,  setzen  Sie  die 
Kebbeaufsätze  (19,  20)  auf  die  Schnecke  (13) 
auf;  achten  Sie  darauf,  dass  die  Vorsprünge  am 
Aufsatz  (20)  mit  den  Aussparungen  im  Gehäuse 
des  Fleischwolf-Kopfs  (3)  zusammenfallen,  und 
schrauben Sie die Mutter (17) zu (Abb.  9, 10).

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Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf.

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Legen Sie die fertige Grundlage für die Hülle auf 
die Schale (2).

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Stecken  Sie  den  Netzstecker  in  die  Steckdose 
ein,  dabei  leuchtet  die  Beleuchtung  der  Taste 

(12) «

» auf.

•

Schalten  Sie  das  Gerät  ein,  indem  Sie  die  Taste 

(12) «

» drücken.

•

Für die Zufuhr der Grundlage für die Hülle benut-
zen Sie den Stampfer (1).

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Schneiden  Sie  fertige  Röhrchen  erforderlicher 
Länge ab.

•

Nach  der  Beendigung  des  Betriebs  schalten  Sie 

das Gerät aus, indem Sie die Taste (12) «

» drü-

cken, trennen Sie den Fleischwolf vom Stromnetz 
ab,  erst  danach  beginnen  Sie  mit  dem  Ausbau 
des Fleischwolfs.

•

Um  den  Fleischwolf-Kopf  abzunehmen,  drü-
cken Sie die Halterungstaste (5), drehen Sie den 
Fleischwolf-Kopf  (3)  im  Uhrzeigersinn  und  neh-
men Sie ihn ab.

•

Schrauben Sie die Mutter (17) ab und bauen Sie 
den Fleischwolf-Kopf aus.

REZEPT

(Füllung)

Hammelfleisch 

100 g

Olivenöl 

1, 1/2 Esslöffel

Knollenzwiebel (klein 
gehackt)

1, 1/2 Esslöffel

Gewürze 

nach Geschmack

Salz 

1/4 Teelöffel

Mehl 

1, 1/2 Esslöffel

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