VITEK VT-1678 W - Инструкция по эксплуатации - Страница 9

9

ENGLISH          

– 

Insert the plug into the socket.

– 

Switch the unit on by pressing the «ON/OFF» 
button (6), the indicator will light up.

– 

Use the pusher (1) to supply the casing base 
(pic. 12).

– 

Cut the rolls of the required length.

– 

After  you  finish  operating,  switch  the  meat 
grinder  off,  pressing  the  «ON/OFF»  button 
(6),  and  unplug  the  unit;  after  that  you  can 
disassemble it.

– 

To  remove  the  meat  grinder  head  press  the 
lock  button  (4),  turn  the  meat  grinder  head 
(3) clockwise and remove it.

– 

Unscrew  the  nut  (8)  and  disassemble  the 
meat grinder head.

RECIPE
(Filling)

Lamb meat 100 g
Olive oil 1,5 table spoon
Onion (minced) 1,5 table spoon
Spice to taste
Salt 1/4 tea spoon
Flour 1 table spoon or 1/2 table spoon

• 

Grind the lamb meat once or twice.

• 

Fry onion in oil till it gets gold color, and then 
add minced lamb meat, spice, salt and flour.

(Casing)

Lean meat 450 g
Flour 150-200 g
Spice 1 tea spoon (to taste)
Nutmeg 1 pc.
Ground chilly pepper (to taste)
Pepper (to taste)

• 

Grind the meat thrice, grind nutmeg, and mix 
the components.

• 

More  meat  and  less  flour  in  a  casing  provide 
better  consistency  and  taste  of  the  prepared 
dish.

• 

Fill  the  rolls,  clamp  at  edges,  and  shape  as 
you wish.

• 

Deep fry the rolls.

CLEANING AND CARE

– 

After  you  finish  operating,  switch  the  meat 
grinder  off,  pressing  the  «ON/OFF»  button 
(6), and unplug it.

– 

Press the lock button (4), turn the meat grind-
er head clockwise and remove it.

– 

Unscrew  the  nut  (8),  remove  the  installed 
attachments  (9,  12,  13,  14,  15),  remove  the 
blade (10) from the screw (11).

– 

Remove the screw (11) from the meat grinder 
head (3).

– 

Remove remains of food from the screw.

– 

Wash  all  the  parts  of  the  meat  grinder  with 
warm  soapy  water  and  a  neutral  detergent, 
then  rinse  and  dry  them  thoroughly  before 
assembling.

– 

You may wash the accessories (1, 2, 14, 15) in 
a dish washing machine.

– 

Wipe the meat grinder body (7) with a slightly 
damp cloth.

– 

Do  not  use  solvents  or  abrasives  for  clean-
ing the unit.

– 

Provide  that  no  water  gets  inside  the  meat 
grinder body.

– 

Before  storing  oil  the  grates  (9,  12,  13)  and 
the blade (10) with vegetable oil - this will pro-
tect them from oxidation.

– 

You  may  store  the  grates  (9,  12,  13)  and 
attachments  (14,  15)  in  the  pusher  (1)  body 
(pic. 13).

DELIVERY SET

Meat grinder – 1 pc.
Pusher – 1 pc.
Food tray – 1 pc.
Grates – 3 pc.
Sausages attachment – 1 pc.
“Kebbe” attachments set - 1 pc.
Instruction manual – 1 pc.

TECHNICAL SPECIFICTAIONS

Power supply: 220-240 V ~ 50 Hz
Maximal power: 1600 W

The manufacturer preserves the right to change 
the design and the specifications of the unit 
without a preliminary notification.

Unit operating life is 5 years

Guarantee 

Details  regarding  guarantee  conditions  can  be 
obtained  from  the  dealer  from  whom  the  appli-
ance  was  purchased.  The  bill  of  sale  or  receipt 
must be produced when making any claim under 
the terms of this guarantee.

This  product  conforms  to  the  EMC-
Requirements  as  laid  down  by  the 
Council  Directive  89/336/EEC  and  to 
the Low Voltage Regulation (73/23 EEC)

VT-1678_IM.indd   9

12.10.2012   9:39:51