Moulinex ME 61013E - Инструкция по эксплуатации - Страница 65

Какво да правим, ако месомелачката се задр

ъсти? (схема 3)

Спрете уреда, като натиснете върху позиция «0» на бутона за включване/изключване 

F.

След това задръжте натиснат за няколко секунди бутона за обръщане посоката на въртене «

Reverse

» 

G, 

за да

отстраните продуктите.
Натиснете върху позиция «

I

» на бутона за включване/изключване 

F, 

за да продължите меленето.

Важно: 

изчакайте  пълното  спиране  на  уреда  преди  да  задействате  команда  «Включи» 

F 

или  команда 

«

Reverse

» 

G

.

ПРИСТАВКА ЗА КЪББЕ (

I)

Сглобяване (схема 4):

Поставете винта 

A2 

в корпуса 

A1 

на мелещата глава. Поставете накрайника на приставката 

I1, 

като

щифта трябва да съвпадне с жлеба на корпуса 

A1.

Наместете пръстена 

I2 

върху накрайника на приставката и завийте гайката 

A5 

докрай.

Поставете така сглобената приставка върху моторния блок, както е показано на схема 4 .

Забележка: тази приставка се използва без решетка и без нож.

ФУНИЯ ЗА КОЛБАСИ (

J) (в зависимост от модела

Тази  приставка,  която  се  монтира  върху  мелещата  глава,  дава  възможност  да  направите  различни  видове
 колбаси с подправки по ваш вкус. 

Сглобяване (схема 5)

Поставете  винта 

A2 

в  корпуса 

A1 

на  мелещата  глава.  Поставете  приставката  за  центриране  на  винта 

J1, 

като

щифта трябва да влезе в жлеба на корпуса 

A1. 

Поставете фунията 

J2, 

след това гайката 

A5 

и я завийте докрай.

Поставете така сглобената мелеща глава върху моторния блок, както е показано на схема 5.

Забележка:  тази  приставка  се  използва  без  решетка  и  без  нож.  Приставката  за  центриране  на  винта

 прид

ържа винта позициониран по време на изпълнение на рецептата.

Използване:

Важно: 

тази  приставка  се  използва  след  като  сте  смлели  месото,  добавили  подправките  и  след  като  сте

 разбъркали добре сместа.
След като сте оставили червото да кисне в хладка вода, за да възвърне еластичността си, нахлузете го върху
фунията 

J2 , 

като оставите около 5 

cm 

резерва.

Напълнете с кайма фунията на корпуса 

A1 

на мелещата глава 

A, 

включете уреда и натиснете буталото 

C , 

така

че каймата да отиде до края на фунията.
Изключете уреда.
Направете възел с резервните 5 

cm 

от червото. Избутайте възела на края на фунията, за да избегнете влизането

на въздух в червото.
Включете отново уреда и продължете подаването на кайма. Изтегляйте червото постепенно, докато се пълни.
За да избегнете прекомерното обтягане на червото, не правете колбасите прекалено дебели.

Забележка:  Тази  работа  се  извършва  по-лесно  от  двама  души,  като  единият  подава  каймата,  а  другият

прид

ържа пълнещото се черво. 

Придайте на колбасите желаната дължина, като прищипвате и усуквате на места червото.
За  да  направите  качествен  колбас,  старайте  се,  докато  пълните  червото,  в  него  да  не  влиза  въздух.  Правете
колбасите с дължина 10-15 

cm (

отделяйте ги, като поставяте връв, с която да правите възел

).

ПРИСТАВКА ЗА РЯЗАНЕ НА ЗЕЛЕНЧУЦИ (

K) (в зависимост от модела)

Сглобяване (схема 6):

С  лице  към  изключения  моторен  блок  поставете  контейнера 

K1, 

наклонен  надясно,  и  наместете  ушите  на

 контейнера в отворите на моторния блок 

H. 

Поставете цилиндъра, излизащ от контейнера 

K1 

в оста на  моторния

блок 

H. 

Завъртете фунията на контейнера 

K1 

наляво до ограничителя. 

Използване:

● Изберете подходящия барабан.
● Поставете избрания барабан в предния отвор на контейнера 

K1, 

като барабанът трябва да е добре наместен

до дъното на контейнера (фиг. 7).

● Включете уреда в мрежата.
● Натиснете един или два пъти бутона за включване/изключване 

F , 

за да заключите барабана (фиг. 8), 

● Включете  уреда,  пуснете  продуктите  във  фунията  на  контейнера 

K1  (

фиг.  9

) 

и  ги  избутайте  с  помощта  на

 буталото 

K2 (

фиг. 10

).

63