Moulinex ME 61013E - Инструкция по эксплуатации - Страница 31

Skontrolujte zapojenie do siete.
Váš prístroj aj naďalej nefunguje, obráťte sa na autorizované servisné stredisko Moulinex (pozri zoznam v   
servisnej knižke).

Chráňme životné prostredie!

Váš prístroj obsahuje veľa cenných alebo recyklovateľných materiálov.
Likvidujte ho v zbernom mieste alebo v autorizovanom servisnom stredisku, aby došlo k jeho

správnej likvidácii.

Dôležité: v prípade receptov, ktoré si vyžadujú zvýšený výkon, nesmie čas používania prístroja presiahnuť
20 sekúnd.
Príklad receptu (za použitia mriežky so stredne veľkými otvormi 4,7 mm A4b):

KIBBE BI LABAN (guľky kibbé s jogurtom)

6 osoby – príprava: 1 hodina Odstátie: 1 hodinu v chladničke

Prísady do cesta na kibbé: 

600 g mäsa – 300 g bulguru (drvená pšenica) – soľ 

Prísady do omáčky: 

1 kg jogurtu – 1 kytička koriandru – 4 strúčiky cesnaku – 3 polievkové lyžice maizeny – soľ,

korenie
1. Nakrájajte mäso na 4 kúsky. Založte 4,7 mm mriežku na mlynček.  Zomeľte mäso spolu s bulgurom. Posoľte

a nechajte na 1 hodinu odstáť cesto v chlade.

2. Pre vytvarovanie guliek kibbé: vložte do mlynčeka príslušenstvo na cesto kibbé.  Nechajte cesto zomlieť a  

vy- tvorte guľku spojením okrajov s troškou vody.

3. Príprava omáčky: umyte kytičku koriandra, osušte v pijavom papieri a oddeľte lístky.  Očistite cesnak a roztlačte

ho. Na miernom ohni na panvici pražte cesnak a koriander na 1 až 2 minúty.  Odložte bokom.

4. Vymiešajte spolu jogurt a maizenu, posoľte a okoreňte. Celok vylejte do hrnca cez jemné sitko. Doveďte zmes

do varu, potom stíšte oheň. Strážte prípravu a občas premiešajte, aby sa jogurt nelepil na steny.

5. Pridajte cesnak a koriander. Guľky kibbé povarte 10 minúť.

Iný spôsob: 

Guľky môžete tiež naplniť (zmesou cibule a mletého mäsa vopred pripraveného na troche oleja s  

nie-koľkými cibuľkami).

BRIOUATS

4 osoby – príprava: 40 minút Doba varenia: 35 minút

Prísady: 

250 g lístkového cesta – 350 g hovädzieho mäsa – 1 cibuľa – 2 vajcia – paprika – prášková škorica a

 ďumbier – petržlen – koriander – trebuľka pravá – cukor – 60 g masla – olivový olej
1. Založte 4,7 mm mriežku na mlynček. Nakrájajte cibuľu na 8 kusov a zomeľte ju v mlynčeku. Zohrejte 4

 polievkové lyžice olivového oleja na panvici a pridajte cibuľu. Opražte ju na miernom ohni, ale nenechajte ju
zhnednúť. Odložte bokom.

2. Zomeľte hovädzie mäso. Opečte ho na miernom ohni spolu s cibuľkami počas 10 minút. Odložte.
3. V mlynčeku zomeľte bylinky. Pridajte ich na panvicu so soľou a korením, polovicou kávovej lyžičky papriky,

 pridajte štipku ďumbiera a malú lyžičku škorice.

4. Pridajte rozšľahané vajcia, zamiešajte a odstavte.
5. Lístkové cesto rozložte natenko. Nakrájajte na štvorce so stranou 10 cm. Obvod natrite maslom.
6. Na každý štvorec dajte malú lyžičku plnky. Zatočte ich a spojte okraje.
7. Upražte briouats vo vriacom oleji. Po upražení ich nechajte na chvíľu odstáť na pijavom papieri. Posypte cukrom

a škoricou. Podávajte veľmi teplé.

Iný spôsob:

Založte 4,7 mm mriežku na mlynček. Nakrájajte cibuľu na 8 kusov. Zomeľte časť mäsa a cibuľu.

ČO ROBIŤ, AK VÁŠ PRÍSTROJ NEFUNGUJE?

ELEKTRICKÉ ALEBO ELEKTRONICKÉ VÝROBKY NA KONCI
SVOJEJ ŽIVOTNOSTI 

RECEPTY

29