Moulinex ME 61013E - Инструкция по эксплуатации - Страница 61

PANIPAIK

Võrede, lõiketera, kruvi tsentreerimisrõnga, Kebbe-tarviku ja vorstikeste pressimise tarviku (I1, I2 ja J1, J2)
 mugavaks hoiustamiseks selle aja jooksul, kui seadet ei kasutata, on seadme tagaküljele tehtud spetsiaalne
 panipaik (panipaiga luuk D).

Kontrollige seadme ühendust vooluvõrku. 
Juhul, kui seade endiselt ei toimi, pöörduge Moulinexi volitatud teenindusettevõtte poole (tutvuge loeteluga
hooldusraamatus).

Üheskoos keskkonda säästes! 

Teie seade sisaldab mitmeid taaskasutatavaid või ümbertöödeldavaid materjale. 
Tooge seade vaid spetsiaalsesse kogumisjaama või selle puudumisel volitatud

 teenindusettevõttesse, kus teie seade utiliseeritakse vastavalt eeskirjadele. 

N. B.: Suurt võimsust eeldavate valmistamisprotsesside korral ei ole lubatud seadet kasutada kauem kui 20 sekundit  korraga.
Näidisretsept (kasutades 4,7 mm ehk keskmiste avadega võret A4b): 

KIBBE BI LABAN (Kibbe-pallikesed jogurtiga) 

6 inimesele – Valmistamisaeg:  1 h Ooteaeg:  1 h külmikus 

Kibbe-pasteedi valmistusained: 

600 

g liha – 300 g bulgurit (krakitud nisu) – Soola 

Kastme valmistusained: 

1 

kg jogurtit – 1 kimp koriandrit – 4 küüslauguküünt – 3 supilusikatäit maisitärklist –

Soola, pipart 

1. 

Lõigake liha neljaks tükiks. Paigaldage hakklihamasinale 4,7 mm avadega võre. Laske liha koos krakitud nisuga
(bulguriga) läbi hakklihamasina. Lisage sool, seejärel laske saadud segul ühe tunni jooksul külmikus jahtuda. 

2. Kibbe-pallikeste valmistamiseks:  paigaldage seadmele Kibbe-tarvik. Rullige tainas ja moodustage pallikesed.

Selleks vajutage nende servad vähese veega kokku. 

3. Kastme valmistamiseks:  peske puhtaks koriandrikimp, kuivatage see majapidamispaberiga ja eemaldage lehed.

Koorige küüslauguküüs ja purustage see. Pruunistage küüslauku ja koriandrit pannil 1 kuni 2 minutit madalal
kuumusel. Asetage kõrvale. 

4. Segage kokku jogurt ja maisitärklis, seejärel lisage soola ja pipart. Valage saadud segu läbi peene sõela

 kastrulisse. Kuumutage keemiseni, seejärel vähendage kuumust. Hoidke madalal tulel. Segada pidevalt, et
vältida jogurti põhjakõrbemist. 

5. Lisada küüslauk ja koriander. Pošeerige Kibbe-pallikesi 10 minuti jooksul. 

Variatsioon:

Samuti on võimalik valmistada täidisega lihapalle (kasutades sibula- ja hakklihasegu, mida on

 eelnevalt koos piiniapähklitega kerges õlis pruunistatud). 

TASKUD

4 inimesele – Valmistamisaeg:  40 min  Küpsetamisaeg:  35 min 

Koostis: 

250 

g lehttainast – 350 g loomaliha – 1 mugulsibul – 2 muna – paprikapulber – jahvatatud kaneel ja

 ingver – petersell – koriander – harakputk – ouhkur – 60 g võid – oliiviõli 

1. 

Paigaldage hakklihamasinale 4,7 mm avadega võre. Lõigake mugulsibul kaheksaks ja laske see läbi hakkli-
hamasina. Kuumutage pannil 4 supilusikatäit oliiviõli, seejärel lisage sibul. Kuumutage ilma pruunistamata.
 Asetage kõrvale. 

2. Laske loomaliha läbi hakklihamasina. Pruunistage koos sibulaga kümne minuti jooksul madalal kuumusel.

 Asetage kõrvale. 

3. Laske maitsetaimed läbi hakkimismasina. Seejärel lisage need pannile koos soola ja pipraga, poole teelusikatäie

paprikapulbriga, näpuotsatäie ingveriga ja väikese lusikatäie kaneeliga. 

4. Seejärel lisage lahtiklopitud munad, segage ja lõpetage kuumutamine. 

KUIDAS TOIMIDA, KUI SEADME TÖÖS ESINEB T

ÕRKEID? 

ELEKTRI- V

ÕI ELEKTROONIKASEADME UTILISEERIMINE

RETSEPTID

59