Moulinex ME 61013E - Инструкция по эксплуатации - Страница 19

Перевірте живлення.
Якщо прилад так і не запрацював, зверніться до сервісного центру 

Moulinex

(

Див. список у брошурі з обслуговування

).

Візьмімо участь у захисті навколишнього середовища!

Ваш прилад містить багато матеріалу, придатного до переробки.
Здайте його в пункт збору або в сервісний центр для переробки.  

Зверніть увагу: Для рецептів, приготування яких вимагає більш високої потужності, час використання приладу не

 повинен переви

щувати 20 сек.

Приклад рецепту (з середньою решіткою - отвори 4,7 мм 

A4b) :

KIBBE BI LABAN (котлети кібе з йогуртом)

6 пор

цій - Приготування: 1 година

Покласти на 1 год у холодильник

Інгредієнти для пасти кібе:

600 г м'яса - 300 г бульгуру (подрібнене зерно) - сіль

Інгредієнти для соусу:

1 кг йогурту - 1 пучок коріандру - 4 зубчики часнику - 3 столові ложки

 кукурудзяного борошна - сіль, перець
1. Розріжте м'ясо на 4 шматки. Установіть решітку з отворами 4,7 мм в м'ясорубку. Пропустіть м'ясо, додайте

бульгур. Посоліть, поставте отриману масу в холодне місце на 1 годину.  

2. Щоб сформувати котлети кібе: встановіть на м'ясорубку аксесуар кебе. Пропустіть масу, краї котлети

склейте невеликою кількістю води. 

3. Для приготування соусу: промийте пучок коріандру, промокніть папером і відірвіть листя. Почистіть часник

і роздавіть його. Часник і коріандр потримайте 1-2 хвилини на сковорідці на слабкому вогні. Відкладіть у
бік. 

4. Збийте йогурт і кукурудзяну муку, посоліть, поперчіть. Вилийте все в каструлю через дрібне ситечко.

 Доведіть суміш до кипіння, потім зменште вогонь. Стежте за приготуванням, постійно помішуючи, щоб
 йогурт не приставав. 

5. Додайте часник і коріандр. Потримайте котлети кібе в гарячій суміші 10 хвилин.

Варіант: Ви також можете нафарширувати котлети (сумішшю цибулі і меленого м'яса, попередньо

 прожареного в невеликій кількості олі

ї з прянощами).

САМСА

4 пор

ції – Приготування: 40 хвил.  Час запікання: 35 хвил.

Інгредієнти:

250 г листкового тіста – 350 г яловичини – 1 цибулина – 2 яйця – паприка - мелена кориця та

імбир – петрушка –- коріандр - кервель –- цукор –- 60 г масла – оливкова олія
1. Установіть решітку з отворами 4,7 мм в м'ясорубку. Розріжте цибулю на 8 частин і пропустіть через

 м'ясорубку. Підігрійте 4 столові ложки оливкової олії в сотейнику, потім додайте цибулю. Потушкуйте на
малому вогні до отримання золотистого кольору. Відставте у бік.

2. Подрібніть яловичину. Підрум'яньте на слабкому вогні разом з цибулею протягом 10 хвилин. Відставте у бік.
3. Приправи пропустіть через м'ясорубку. Висипте їх в сотейник разом з сіллю і перцем, додайте пів чайної

ложки паприки, щіпку імбиру і трохи кориці.  

4. Потім додайте збиті яйця, перемішайте і вимкніть вогонь.
5. Розкачайте досить тонко листкове тісто. Поріжте на квадрати по 10 см. Змастіть маслом поверхню, яка

 використовується.

6. На кожен квадрат покладіть трохи фаршу. Загорніть, а потім заліпіть краї.

ЩО РОБИТИ, ЯКЩО ПРИЛАД НЕ ПРАЦЮЄ?

ПІСЛЯ ЗАКІНЧЕННЯ ТЕРМІНУ ЕКСПЛУАТАЦІЇ ЕЛЕКТРОННИХ АБО
ЕЛЕКТРИЧНИХ ПРИЛАДІВ 

РЕЦЕПТИ 

17