Moulinex ME 61013E - Инструкция по эксплуатации - Страница 49

Patikrinkite, ar jis gerai įjungtas į tinklą.
Jei aparatas vis dar neveikia, kreipkitės į įgaliotą „Moulinex“ priežiūros centrą (sąrašą rasite priežiūros knygelėje).

Prisidėkime prie aplinkos saugojimo!

Jūsų aparate yra daug medžiagų, kurias galima pakeisti į pirmines žaliavas arba perdirbti.

Nuneškite jį į surinkimo punktą arba, jei jo nėra, į įgaliotą priežiūros centrą, kad aparatas  
būtų perdirbtas.

N.  B.  Gaminant  patiekalus,  kuriems  reikia  didelio  galingumo,  aparatas  neturi  būti  naudojamas  ilgiau  negu 
20 s.
Receptų pavyzdžiai (naudojant sietelį vidutinėmis skylutėmis 4,7 mm A4b)

KIBBE BI LABAN („Kibbe“ kukuliai su jogurtu)

6 asmenims. Paruošiama per 1 val. 1 val. laikyti šaldytuve.

Produktai „Kibbe“ tešlai paruošti 

600 g mėsos, 300 g skaldytų kviečių, druskos

Produktai padažui 

1 kg jogurto, 1 kalendros kuokštelis, 4 česnako skiltelės, 3 šaukštai kukurūzų krakmolo,

 druskos, pipirų
1. Mėsą supjaustykite į 4 gabalėlius. Į mėsmalę įdėkite 4,7 mm sietelį. Malkite mėsą kartu dėdami skaldytus kviečius.

Įberkite druskos, paskui masę 1 val. laikykite šaltai.

2. Norėdami  padaryti  „Kibbe“  kukulius,  į  mėsmalę  įdėkite  priedą  „Kibbe“.  Stumkite  tešlą  per  formą,  jų  paviršių

 laistykite trupučiu vandens.

3. Norėdami paruošti padažą, nuplaukite kalendrą, leiskite vandeniui nuvarvėti ant servetėlės ir atskirkite lapelius nuo

stiebelių. Nulupkite česnaką ir jį sukapokite. 1–2 minutes česnaką ir kalendrą kepkite keptuvėje ant silpnos ugnies.
Nuimkite nuo ugnies.

4. Jogurtą  suplakite  su  kukurūzų  krakmolu,  paskui  įberkite  druskos  ir  pipirų.  Viską  per  smulkų  sietelį  supilkite  į

 prikaistuvį. Masę užvirinkite, paskui ugnį sumažinkite. Stebėkite prikaistuvį vis pamaišydami, kad jogurtas  nedegtų.

5. Įdėkite česnaką ir kalendrą. „Kibbe“ kukulius virkite 10 minučių.

Kitas paruošimo būdas: 

kukulius taip pat galite įdaryti (svogūnų ir maltos mėsos mase, iš pradžių apkepta aliejuje

su sauja kedro riešutų).

BRIOUATS (Maroko pyragėliai)

4 asmenims. Paruošiama per 40 min. Kepimo laikas: 35 min.

Produktai 

250 g sluoksniuotos tešlos, 350 g jautienos, 1 svogūnas, 2 kiaušiniai, raudonųjų pipirų, cinamono ir

imbiero miltelių, petražolės, kalendros, builio, cukraus, 60 g sviesto, alyvuogių aliejaus
1. Į  mėsmalę  įdėkite  4,7  mm  sietelį.  Perpjaukite  svogūną  į  8  dalis,  paskui  supjaustykite  jį  su  daržovių  pjaustykle.

Keptuvėje  pakaitinkite  4  šaukštus  alyvuogių  aliejaus,  paskui  įdėkite  svogūną.  Pakepkite  ant  silpnos  ugnies
 neleisdami pagelsti. Nuimkite nuo ugnies.

2. Sumalkite jautieną. 10 minučių skrudinkite ją su svogūnu ant silpnos ugnies. Nuimkite nuo ugnies.
3. Daržoves supjaustykite pjaustykle. Paskui jas sudėkite į keptuvę, įberkite druskos ir pipirų, pusę kavos šaukštelio

raudonųjų pipirų, žiupsnelį imbiero miltelių ir pilną šaukštelį cinamono.

4. Paskui supilkite išplaktus kiaušinius, sumaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
5. Išminkykite  gana  ploną  sluoksniuotos  tešlos  sluoksnį.  Supjaustykite  ją  10  cm  kvadratėliais,  kraštus  patepkite

 sviestu.

6. Į kiekvieną kvadratėlį įdėkite mažą šaukštelį faršo. Paskui kvadratėlį suvyniokite užspausdami kraštus.
7. „Briouats“  kepkite  įkaitintame  aliejuje.  Iškepus  pyragėlius  sudėkite  ant  servetėlės.  Pabarstykite  cukrumi  ir

 cinamonu. Pyragėlius valgykite labai karštus.

Kitas paruošimo būdas

Į  mėsmalę  įdėkite  4,7  mm  sietelį.  Supjaustykite  svogūną  į  8  dalis.  Sumalkite  dalį  mėsos  ir  susmulkinkite  svogūną

NEBENAUDOJAMI ELEKTRINIAI ARBA ELEKTRONINIAI GAMINIAI

RECEPTAI

KĄ DARYTI, JEI APARATAS NEVEIKIA?

47