Moulinex ME 61013E - Инструкция по эксплуатации - Страница 55

Pārbaudiet strāvas padevi.
Ja ierīce joprojām nedarbojas, sazinieties ar Moulinex autorizēto servisu
(skatīt sarakstu servisa grāmatiņā).

Rūpēsimies par vides aizsardzību!

Jūsu ierīce satur vairākus atjaunojamus vai pārstrādājamus materiālus.

Izmetiet tos speciālajos savākšanas punktos vai nododiet autorizētā servisa centrā tālākai apstrādei.

N.B.: Receptēm, kurām nepieciešama paaugstināta jauda, ierīces darbināšanas laikam nevajadzētu pārsniegt
20 sekundes.
Receptes piemērs (režģis ar vidēja izmēra caurumiem 4,7mm A4b):

KIBBE BI LABAN (kibbe gaļas bumbiņas jogurtā)

6 personām – Gatavošanas laiks: 1 h Nostādināšanas laiks: 1 h ledusskapī

Sastāvdaļas kibbe mīklai: 

600g gaļas – 300g bulgura (sasmalcināti graudi) - Sāls 

Sastāvdaļas mērcei: 

1 kg jogurta – 1 saišķītis koriandra – 4 ķiploka daiviņas – 3 ēdamkarotes kukurūzas miltu –

sāls, pipari
1. Sagrieziet  gaļu  4  gabalos.  Maļamajā  mašīnā  ievietojiet  režģi  ar  4,7mm  caurumiem.    Samaliet  gaļu,  pievienojot

 bulguru. Pieberiet sāli un atstājiet masu aukstumā uz 1 stundu.

2. Lai  izveidotu  kibbe  bumbiņas:  pievienojiet  ierīcei  kibbe  gatavošanas  papildu  detaļu.    No  mīklas  izveidojiet

 bumbiņas, saspiežot galus, izmantojot nedaudz ūdens.

3. Mērces  pagatavošana:  Nomazgājiet  koriandru,  nosusiniet  salvetē  un  noņemiet  lapiņas.    Nomizojiet  ķiploku  un

 izspiediet to. Ielieciet ķiploku un koriandru krāsnī uz 1 līdz 2 minūtēm nelielā karstumā.  Nolieciet malā.

4. Samaisiet  jogurtu  ar  kukurūzas  miltiem  un  pievienojiet  piparus.  Visu  ielejiet  kastrolī  caur  smalku  sietiņu.

 Uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un samaziniet uguni. Maisiet, lai jogurts nesacietētu.

5. Pievienojiet ķiploku un koriandru. Vāriet gaļas bumbiņas 10 minūtes.

Variants: 

Jūs bumbiņas varat arī pildīt (ar gaļas un sīpolu maisījumu, kas pirms tam apcepts nelielā eļļas daudzumā

ar sēkliņām).

MAROKĀŅU PELMEŅI (BRIOUATS)

4 personām – Gatavošanas laiks: 40 min. Vārīšanas laiks: 35 min.

Sastāvdaļas: 

250 kārtainās mīklas – 350 g liellopa gaļas – 1 sīpols – 2 olas – paprika – sasmalcināts kanēlis un i n-

gvers – pētersīļi – koriandrs – kārvele – cukurs – 60 g sviesta – olīveļļa. 
1. Ievietojiet režģi ar 4,7mm caurumiem. Sagrieziet sīpolu 8 daļās un ievietojiet maļamajā mašīnā. Pannā uzkarsējiet
4 ēdamkarotes eļļas un pievienojiet sīpolu. Sautējiet uz mazas uguns, neapbrūninot. Nolieciet malā.
2. Samaliet liellopa gaļu. 10 minūtes apbrūniniet uz lēnas uguns kopā ar sīpolu. Nolieciet malā.
3. Mašīnā samaliet zaļumus. Pievienojiet tos maisījumam, pieberiet sāli, piparus, pusi tējkarotes paprikas, šķipsniņu

ingvera un tējkaroti kanēļa.

4. Sakuliet olas, pievienojiet maisījumam un noņemiet no uguns.
5. Plānā kārtā izrullējiet kārtaino mīklu.

Izgrieziet 10cm malu kvadrātus. Malas apsmērējiet ar sviestu.

6. Uz katra kvadrāta uzlieciet tējkaroti pildījuma. Sarullējiet, aizspiežot malas.
7. Vāriet  pelmeņus  eļļā.  Kad  tie  gatavi,  atstājiet  nosusināties  uz  salvetes.  Pārkaisiet  cukuru  un  kanēli,  Pasniedziet

karstus.

Variants:

Maļamajā mašīnā ievietojiet režģi ar 4,7mm caurumiem. Sagrieziet sīpolu 8 daļās. Samaliet nedaudz gaļas,  ievietojiet
sīpolu maļamajā mašīnā.
Samaliet vēl nedaudz gaļas, tad zaļumus un visbeidzot pārējo gaļu. Sakuliet olas, pievienojiet tās pildījumam,  pieberiet
sāli, piparus, pusi tējkarotes paprikas, šķipsniņu ingvera un tējkaroti kanēļa. Visu samaisiet. Turpiniet soļus 5.-7.

KO DARĪT, JA IERĪCE NEDARBOJAS?

ELEKTRISKO UN ELEKTRONISKO PRODUKTU DARBĪBAS BEIGAS

RECEPTES

53