Philips HR7752 - Инструкция по эксплуатации - Страница 86

8 6

Č E S K Y

Pizza

Přísady pro těsto:
- 400 g mouky
- 1/2 lžičky soli
- 20 g čerstvého droždí nebo 1,5 sáčku sušeného

droždí

- 2 lžíce stolního oleje
- asi 240ml vody (teplé 35

c

C)

Pro potření pizzy:
- 300 ml rajského protlaku
- 1 lžička italských bylinek (sušené nebo čerstvé)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř
- cukr

Přísady do omáčky:
- olivy, salám, ar tyčoky, houby, ančovičky, sýr

Mozarella, pepř, strouhaný zralý sýr a olivový
olej, vše podle chuti.

B

Do nádoby vložte hnětací hák. Všechny přísady
vložte do nádoby a zvolte největší r ychlost (poloha
2). Hnětení by mělo tr vat asi 90 sekund až těsto
získá tvar koule. Pak těsto vyklopte z hnětací
nádoby do druhé nádoby, přikr yjte je vlhkým
hadříkem a nechte asi 30 minut kynout.

B

Rozsekejte cibuli a česnek v nádobě na potraviny
a pak je v pánvi osmažte až jsou transparentní.
Přidejte propasírovaná rajská jablčka a bylinky a
vše povařte po dobu asi 10 minut. Ochuťte solí,
pepřem a cukrem. Omáčku nechte vychladnout.

B

Ohřejte troubu na 250

c

C .

B

Uválcujte těsto na pomoučené podložce nebo
utvořte dva kruhové tvar y. Těsto pak položte na
vymaštěný plech. Pizzu rozestřete a kraje
ponechte volné. Pizzu doplňte všemi přísadami,
posypte sýrem a polijte trochou oleje.

B

Pizzu pečte 12 až 15 minut.

Zeleninová a bramborová smaženina

Přísady:
- 1 vejce
- 50 ml mléka
- 1 lžíce mouky
- 1 lžička koriandru
- sůl a pepř
- 2 velké brambor y (asi 300 g)
- 100 g zimní mrkve
- 150 g celeru
- 50 g slunečnicových semen nebo 2 lžíce

kukuřičného zrna

- olej na smažení

B

Kovovými noži rozšlehejte vejce, mléko, mouku,
koriandr, sůl a pepř.

B

Rozstrouhejte oloupané brambor y, oškrábanou
mrkev a celer s použitím hrubé strouhací vložky.
Vše přidejte do vaječné směsi. Smíchejte zeleninu,
vaječnou směs a slunečnicová semínka nebo
kukuřičná zrna v nádobě.

B

Ohřejte olej v pánvi a opečte 8 placiček po obou
stranách do zlatově hněda. Nechte je osušit na
kuchyňském papíru.

B

Doba pečení: 3 až 4 minuty.