Philips HR7752 - Инструкция по эксплуатации - Страница 50

RO M Â N Ă

5 0

prepararea alimentelor cu ajutorul cuţitului.
Curăţaţi ardeiul de seminţe şi tăiaţi-l rondele
folosind discul de feliere. Curăţaţi roşia de coajă,
scoateţi sâmburii şi tăiaţi-o feliuţe. Căliţi ceapa în
ulei până se înmoaie. Luaţi-o de pe aragaz şi
presăraţi paprika, adăugaţi carnea şi lăsaţi să se
prăjească la foc iute câteva minute, amestecând
continuu. Adăugaţi ardeiul iute, roşia şi sare după
gust, acoperiţi tigaia şi lăsaţi să fiarbă înăbuşit la
foc potrivit până se fragezeşte.

B

Între timp, curăţaţi morcovii şi tăiaţi-i felii cu
ajutorul discului de feliere, apoi curăţaţi şi tăiaţi
cartofii cubuleţe. Adăugaţi-i peste carne şi turnaţi
o cantitate de apă suficientă pentru supa pe care
doriţi s-o preparaţi (aprox. 1,2 litri). Condimentaţi
cu un vârf de cuţit de chimen şi lăsaţi să fiarbă la
foc mic până se fragezeşte, adăugând puţină sare.

B

A se ser vi fierbinte. Puteţi garnisi cu rondele de
ardei iute şi puteţi ser vi ardei iute roşu pe o
farfurie separată.

Colac cu alune

Ingrediente pentru aluat:
- 500 g făină cernută
- 75 g zahăr
- 1 linguriţă sare
- 1 ou
- 250 ml lapte (la 35

c

C)

- 100 g unt, moale
- 30 g drojdie proaspătă (pentru drojdia uscată,

citiţi instrucţiunile de pe ambalaj)

Umplutură:
- 250 g alune măcinate

- 100 g zahăr
- 2 pliculeţe zahăr vanilat
- 125 ml frişcă

B

Încălziţi cuptorul la 200

c

C . Mixaţi laptele, drojdia

şi zahărul într-un bol timp de 15 secunde cu
ajutorul accesoriului de frământare. Adăugaţi
făina, sarea, untul şi oul. Frământaţi coca 2
minute. Puneţi coca într-un bol separat şi acoperiţi-
o cu o cârpă umedă. Lăsaţi coca să crească la loc
călduţ timp de 20 de minute.

B

Tocaţi alunele cu cuţitul. Mixaţi ingredientele
pentru umplutură. Întindeţi coca cu făcăleţul, în
formă dreptunghiulară. Întindeţi deasupra crema
de alune, apoi rulaţi coca în formă de colac. Puneţi
colacul într-o tavă unsă cu unt. Lăsaţi colacul să
crească timp de 20 de minute. Ungeţi colacul cu
gălbenuş de ou şi poziţionaţi tava pe un grătar în
centrul cuptorului. Coaceţi 25-30 de minute la
200

c

C .

Tort de ciocolată

Ingrediente:
- 140 g unt, moale
- 110 g zahăr glazurat
- 140 g ciocolată
- 6 albuşuri
- 6 gălbenuşuri
- 110 g zahăr tos
- 140 g făină de grâu

Umplutură:
- 200 g gem de caise