Philips HR7752 - Инструкция по эксплуатации - Страница 52

RO M Â N Ă

5 2

Ingrediente de presărat peste sos:
- măsline, salam, ciuperci, anşoa, mozzarella, ardei,

caşcaval ras şi ulei de măsline după gust.

B

Introduceţi cârligul de frământat în bol. Puneţi
toate ingredientele în bolul de mixare şi
selecţionaţi viteza maximă (poziţia 2). Frământaţi
coca aproximativ 1 minut până capătă forma
unei mingi. Puneţi coca într-un alt castron,
acoperiţi-o cu o cârpă umedă şi lăsaţi-o la crescut
timp de 30 de minute.

B

Tocaţi ceapa şi usturoiul cu cuţitul metalic în bolul
de preparare, apoi căliţi ceapa într-o tigaie.
Adăugaţi roşiile şi verdeaţa, şi lăsaţi să fiarbă la
foc mic timp de 10 minute. Condimentaţi după
gust cu sare, piper şi zahăr. Lăsaţi sosul să se
răcească.

B

Încălziţi cuptorul la 250

c

C .

B

Întindeţi coca pe masa de lucru pe care aţi
presărat făină şi întindeţi coca în două foi rotunde.
Puneţi cele două foi de cocă pe tava unsă. Turnaţi
toppingurile pe blatul de pizza şi adăugaţi câteva
picături de ulei de măsline.

B

Coaceţi pizza 12-15 minute.

Legume şi cartofi soté

Ingrediente:
- 1 ou
- 50 cl lapte
- 1 lingură făină
- 1 linguriţă coriandru
- sare şi piper
- 2 car tofi mari (aprox. 300 g)
- 100 g morcovi

- 150 g ţelină
- 50 g seminţe de floarea soarelui
- ulei pentru prăjit

B

Mixaţi oul, laptele, făina, coriandrul, sarea şi
piperul folosind cuţitul.

B

Radeţi cartofii curăţaţi de coajă, morcovii şi ţelina
spălată cu ajutorul discului de radere mare şi apoi
adăugaţi compoziţia pe bază de ou. Amestecaţi
legumele, compoziţia cu ou şi seminţele de floarea
soarelui în bol.

B

Încălziţi ulei într-o tigaie şi prăjiţi 8 chifteluţe plate
pe ambele părţi până se rumenesc. Lăsaţi să se
scurgă pe o bucată de hârtie de bucătărie.

B

Durata de prăjire: 3-4 minute.

Pâine (albă)

Ingrediente:
- 500 g făină
- 15 g unt sau margarină moale
- 25 g drojdie proaspătă sau 20 g drojdie uscată
- 260 ml apă
- 10 g sare
- 10 g zahăr

B

Montaţi cârligele de frământare în bolul de
mixare. Puneţi făina, sarea şi margarina sau untul
în bol. Adăugaţi drojdia proaspătă sau uscată şi
apa. Puneţi capacul deasupra bolului şi răsuciţi-l în
direcţia săgeţii până auziţi clic. Selecţionaţi viteza
maximă (poziţia 2) şi frământaţi coca (pentru
durata maximă de frământare, consultaţi capitolul
Cantităţi şi durate de preparare).