Перемалывание мяса; Снимите диск для измельчения. - Philips HR7752 - Инструкция по эксплуатации - Страница 60

Р У С С К И Й

6 0

C

6

Поворачивайте кольцо с резьбой в
направлении, указанном стрелкой на
корпусе ножевого блока, до упора.

C

7

Установите загрузочный поддон на
вертикальный выступ корпуса ножевого
блока.

Перемалывание мяса

1

Порежьте мясо кусочками длиной 
10 см, толщиной 2 см.

2

Удалите по возможности кости, хрящи
и сухожилия.

Запрещается перемалывать замороженное
мясо!

C

3

Для перемалывания мяса выберите
скорость 2

C

4

Положите мясо в поддон. Аккуратно
проталкивайте мясо толкателем в корпус
ножевого блока.

◗

За минуту можно перемолоть 1,3 кг мяса.

(Свинина должна быть постной, без жира и
сухожилий).

◗

Для мяса по-татарски рекомендуем
перемолоть мясо дважды, используя диск
средней степени измельчения.

Приготовление колбасок

1

Сделайте фарш.

2

По окончании перемалывания
отсоедините прибор от сети и снимите
кольцо с резьбой.

3

Снимите диск для измельчения.

4

Снимите ножевой блок.

◗

Если вы хотите готовить колбаски, оставьте
червячный вал в корпусе ножевого блока.

C

5

Поместите сепаратор в корпус
ножевого блока.

C

6

Установите рожок для приготовления
колбасок и наверните кольцо с резьбой
на корпус ножевого блока.

Прибор готов для приготовления колбасок.

Полезные советы

◗

Положите оболочку для колбасок на 
10 минут в теплую воду. Затем натяните
влажную оболочку для колбасок на рожок.
Поместите мясной фарш (приправленный)
в корпус ножевого блока.

◗

Если оболочка прилипает к рожку, смочите
ее водой.

◗

Для приготовления колбасок выберите
скорость 1.