Gorenje BM910WII - Инструкция по эксплуатации - Страница 55

55 

Menu  

It is used to set different programs. Each time it is touched (accompanied by a short beep) the 
program will vary. Touch the button discontinuously, the 15 menus will be cycled to show on the LCD 
display. Select your desired program. The functions of 15 menus will be explained below. 
 

1.   Basic

: kneading, rise and baking normal bread. You may also add ingredients to increase flavor. 

2.   French

: kneading, rise and baking with a longer rise time. The bread baked in this menu will 

have a crisper crust and loose texture.  

3.   Whole wheat

: kneading, rise and baking of whole wheat bread. It is not advised to use the delay 

function as this can produce poor results. 

4.   Quick

: kneading, rise and baking loaf within the time less than Basic bread. But the bread baked 

on this setting is usually smaller with a dense texture. 

5.   Sweet

: kneading, rise and baking sweet bread. You may also add ingredients to add flavor.  

6. 

Gluten free

: kneading, rise and baking gluten free bread. You may also add ingredients to add 

flavor. 

7.   Dough

: kneading and rise, but without baking. Remove the dough and use for making bread 

rolls, pizza, steamed bread, etc. 

8.     Kneading

: kneading flour and ingredients. 

9.   Cake

: kneading, rise and baking, but rise with soda or baking powder.  

10.

Sandwich:

 kneading, rise and baking. For baking light texture bread with a thinner crust. 

11.   Speciality

: (the loaf size can not be adjusted, only display the default loaf size of 900g) 

 The speciality setting is used for bread types that are required in a shorter time.  
 The bread baked  in this setting is smaller with a dense texture. 

12.  Jam

: boiling jams and marmalades. Fruit must be chopped before putting it into the bread pan. 

13

.   

Yoghurt

: make yogurt    

14.

Bake

: only baking, no kneading and rise. Also used for increasing the baking time on selected 

settings. 

15.   Home made

: this program allows you to set programs manually (kneading, rising, baking, keep   

        warm). 
 

The time range of each program as following:  
 

KNEAD1:  

0-8 minutes  

RISE1: 

20-60 minutes  

KNEAD2:  

0-15 minutes  

RISE2:    

0-35 minutes  

RISE3:    

0-60 minutes  

BAKE:    

0-80 minutes  

KEEP WARM:  

0-60 minutes 

 
Under the menu of Home Made 

a) 

 Press "

CYCLE

" button once, 

KNEAD1 

will appear on LCD, then press "

TIME

" button to adjust 

the time, and press "

CYCLE

" button again to confirm.  

b) 

Press "

CYCLE

" button for the next step, 

RISE1 

will appear on LCD, then press "

TIME

" button to 

adjust the time. By holding "

TIME

" button, the number will increase rapidly. Press "

CYCLE

" 

button to confirm.  

c) 

In such way set the remaining steps. When you set all steps, press "

START/STOP

" button to 

exit the settings. 

d) 

Press "

START/STOP

" button again to activate the operation.  

Note: 

the setting can be memorized and can be used for next baking. 

Color 

With the button you can select 

LIGHT

, 

MEDIUM 

or 

DARK 

color for the crust.