Духовые шкафы Miele DO7860 CLST - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
M Chef
49
Интенсивность
Интенсивность определяет то, как
быстро и насколько равномерно про-
дукт должен получать передаваемую
энергию в форме энергетических
единиц Гурмэ.
-
высок.
Большинство блюд, например,
хлеб, выпечка из слоёного теста,
запеканки, террины, жаркое и ры-
ба. В среднем, в зависимости от
продукта, усваивается 11 энергети-
ческих единиц Гурмэ в минуту, но
не более 13 единиц в минуту.
-
средняя
Тяжёлое сдобное тесто (например,
шоколадные или миндальные пи-
роги), открытые пироги, булочки,
пицца и мясо. В среднем, в зависи-
мости от продукта, усваивается
9 энергетических единиц Гурмэ в
минуту.
-
низк.
Для нежных блюд, таких как чиз-
кейки, крем-карамель и суфле. В
среднем, в зависимости от продук-
та, усваивается 3 энергетических
единицы Гурмэ в минуту.
Данные представляют собой ориен-
тировочные значения, варьирующи-
еся в зависимости от продукта.
Совет:
Рецепты для режимов M Chef
и автоматических программ приве-
дены в книге рецептов для комбини-
рованного духового шкафа.
Настройка имеющихся ре-
цептов для режимов M Chef
В режимах M Chef имеется больше
возможностей настройки, чем в
обычных режимах.
Регулируйте настройки процесса
приготовления блюда в одном из
режимов M Chef.
Режим работы
Режимы M Chef – это комбинация
технологии M Chef и обычного типа
нагрева.
Используйте режим M Chef с тем
нагревом, который соответствует
обычному режиму для вашего ре-
цепта (например
M Chef + Конвекция
+
вместо
Конвекция плюс
).
Температура
Ввиду короткой продолжительнос-
ти приготовления в режиме M Chef
нужно изменить температуру на
20 °C относительно соответству-
ющего обычного режима (напри-
мер, 200 °C в режиме
M Chef +
Верхний / нижний жар
по сравне-
нию со 180 °C в режиме
Верхний /
нижний жар
).
Исключение составляют режимы
гриля, в которых устанавливаются
одинаковые значения темпера-
туры.
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
