Elica Nikolatesla FIT BL/A/72 - Инструкция по эксплуатации - Страница 50

49 

4.1 Tabelle di potenza 

Livello di 

potenza

Tipologia di cottura

Utilizzo livello 

(l’indicazione affianca l’esperienza e le abitudini di 

cottura)

Max potenza

Boost

Riscaldare rapidamente 

Ideale per innalzare in breve tempo la temperatura del 

cibo fino a veloce ebollizione in caso di acqua o 
riscaldare velocemente liquidi di cottura 

8-9

Friggere - bollire 

Ideale per rosolare, iniziare una cottura, friggere 

prodotti surgelati, bollire rapidamente 

7-8 

Rosolare 

–

 soffriggere -  bollire - 

grigliare 

Ideale per soffriggere, mantenere bolliture vive, 
cuocere e grigliare (per breve durata, 5-10 minuti) 

Alta potenza 

6-7 

Rosolare -  cuocere 

–

 stufare 

–

soffriggere - grigliare 

Ideale per soffriggere, mantenere bolliture leggere, 

cuocere e grigliare (per media durata, 10-20 minuti), 
preriscaldare accessori 

4-5 

Cuocere 

–

 stufare 

–

 soffriggere - 

grigliare 

Ideale per stufare, mantenere bolliture delicate, 

cuocere (per lunga durata). Mantecare la pasta 

Media 

potenza 

3-4 

Cuocere -  sobbollire 

–

addensare - mantecare 

Ideale per cotture prolungate (riso, sughi, arrosti, 
pesce) in presenza di liquidi di accompagnamento (es 

acqua, vino, brodo, latte), mantecare pasta 

2-3 

Cuocere -  sobbollire 

–

addensare - mantecare 

Ideale per cotture prolungate (volumi inferiori al litro: 
riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di 

accompagnamento (es. acqua, vino, brodo, latte) 

1-2 

Fondere 

–

 scongelare 

–

mantenere in caldo - mantecare 

Ideale per ammorbidire il burro, fondere delicatamente 
il cioccolato, scongelare prodotti di piccole dimensioni 

Bassa 

potenza 

1 

Fondere 

–

 scongelare 

–

mantenere in caldo - mantecare 

Ideale per il mantenimento in caldo di piccole porzioni 

di cibo appena cucinate o tenere in temperatura piatti 
di portata e mantecare risotti 

OFF 

Potenza 

zero 

Superficie di appoggio 

Piano cottura in posizione di stand-by o spento 

(possibile presenza di calore residuo da fine cottura, 
segnalato con H-L-O)