Elica Nikolatesla FIT BL/A/72 - Инструкция по эксплуатации - Страница 265

264 

4.1 Tabuľky výkonu

Stupeň výkonu

Typ varenia

Použitie stupňa

(indikácia pridruží skúsenosť a návyky varenia)

Max výkon

Boost

Rýchlo zohriať

Ideálny pre zvýšenie teploty potravín v krátkej dobe až 
do rýchleho varu v prípade vody alebo rýchlo ohriať 

tekutiny z varenia 

8-9

Vyprážať 

- 

vrieť

IIdeál

ny pre zapraženie, začínať varenie, vyprážať 

m

razené výrobky, vrieť r

ýchlo 

Vysoký 

výkon

7-8

Opiecť –

osmažiť 

-  

vrieť 

- 

grilovať

Ideálny pre smaženie, udržať nažive vrenie, varenie a 

grilovanie (pre krátku dobu, 5 až 10 minút)

6-7

Opiecť 

-   

variť –

 du

siť –

osmažiť 

- 

grilovať

Ideálny pre smaženie,

udržať mierne vrenie

, varenie a 

grilovanie (pre priemernú dobu, 10-20 minút), 

predhriatie príslušenstva

Stredný 

výkon

4-5

Variť –

dusiť –

osmažiť 

- 

grilovať

Ideálny pre dusenie, udržiavať jemné varenie, var

enie 

(pre dlhú dobu). Zamiešanie cestovín

3-4

Variť –

povrievať –

 zahu

stiť 

- 

miešať

Ideálny pre pomalé varenie (ryža, omáčky, pečienky, 

ryby) v prítomnosti doprovodných kvapalín (napr. voda, 

víno, vývar, mlieko), miešanie cestovín

2-3

Variť –

povrievať –

zahustiť 

- 

miešať

Ideálny pre pomalé varenie (objem menej ako jeden 
li

ter: ryža, omáčky, pečienka, ryby), v prítomnosti 

doprovodných kvapalín (napr. voda, víno, vývar, mlieko) 

Nízky výkon

1-2

Roztopiť –

rozmraziť –

udržať 

teplé - 

miešať

Ideálny pre zmä

kčovanie masla, ľahko roztaviť 

čokoládu, rozmr

azovanie malých výrobkov  

1

Roztopiť –

rozmraziť –

udržať 

teplé - 

miešať

Ideálny pre udržanie v teple malé porcie čerstvo 

uvarených jedál alebo udržanie teploty jedál a miešanie 

rizota 

OFF

Výkon nula

Oporná plocha 

Varná doska v polohe stand-by alebo vy

pnutá (možná 

prítomnosť

 z

vyškového tepla z

 konca varenia, 

signalizované s H-L-O)