Elica Nikolatesla FIT BL/A/72 - Инструкция по эксплуатации - Страница 191

190 

4.2 Kypsennystaulukko 

Elintarvikeluokka 

Ruoka tai 

kypsennystyyppi 

Tehotaso ja kypsennysjakso 

Ensimmäinen vaihe 

Teho  

Toinen vaihe 

Teho 

Pasta, riisi 

Tuore pasta 

Veden lämmittäminen 

Booster-9 

Pastan keittäminen 

ja kiehumisen 

jatkaminen 

7-8 

Tuore pasta 

Veden lämmittäminen 

Booster-9 

Pastan keittäminen 

ja kiehumisen 

jatkaminen 

7-8 

Keitetty riisi 

Veden lämmittäminen 

Booster-9 

Pastan keittäminen 

ja kiehumisen 

jatkaminen 

5-6 

Risotto 

Kuullottaminen ja paahtaminen 

7-8 

Kypsentäminen 

4-5 

Vihannekset, 

kasvikset 

Keitetyt 

Veden lämmittäminen 

Booster-9 

Keittäminen 

6-7 

Paistetut 

Öljyn kuumentaminen 

9 

Paistaminen 

8-9 

Nopeasti 

paistetut 

Varusteen kuumentaminen 

7-8 

Kypsentäminen 

6-7 

Haudutetut 

Varusteen kuumentaminen 

7-8 

Kypsentäminen 

3-4 

Ruskistetut 

Varusteen kuumentaminen 

7-8 

Ruskistaminen 

7-8 

Liha 

Paisti 

Lihan ruskistaminen öljyssä 

(voissa teho 6) 

7-8 

Kypsentäminen 

3-4 

Pariloitu 

pannun esikuumentaminen 

7-8 

Parilointi molemmin 

puolin 

7-8 

Ruskistettu 

Ruskistaminen öljyssä 

(voissa teho 6) 

7-8 

Kypsentäminen 

4-5 

Pata/muhennos 

Ruskistaminen öljyssä 

 (voissa teho 6) 

7-8 

Kypsentäminen 

3-4 

Kala 

Pariloitu 

pannun esikuumentaminen 

7-8 

Kypsentäminen 

7-8 

Pata/muhennos 

Ruskistaminen öljyssä 

(voissa teho 6) 

7-8 

Kypsentäminen

Kypsentäminen

Paistettu 

Öljyn tai rasvan 

kuumentaminen 

8-9 

Paistaminen 

7-8 

Kananmunat 

Paistetut 

Voin tai rasvan kuumentaminen 

pannussa 

6 

Kypsentäminen 

6-7 

Munakkaat 

Voin tai rasvan kuumentaminen 

pannussa 

6 

Kypsentäminen 

5-6 

Pehmeäksi 

/kovaksi 

keitetetyt 

Veden lämmittäminen 

Booster-9 

Kypsentäminen 

5-6 

Ohukaiset 

Voin kuumentaminen pannussa 

6 

Kypsentäminen 

6-7 

Kastikkeet 

Tomaatti 

Ruskistaminen öljyssä (voissa 

teho 6) 

6-7 

Kypsentäminen 

3-4 

Jauhelihakastike 

Ruskistaminen öljyssä (voissa 

teho 6) 

6-7 

Kypsentäminen 

3-4 

Valkokastike 

Kastikepohjan valmistaminen 

(voin sulattaminen ja  jauhojen 

lisäys) 

5-6 

Kiehauttaminen 

3-4 

Jälkiruoat, 

kiisselit 

Vaniljakastike 

Maidon kiehauttaminen 

4-5 

Kevyen kiehunnan 

ylläpito 

4-5 

Vanukkaat 

Maidon kiehauttaminen 

4-5 

Kevyen kiehunnan 

ylläpito 

2-3 

Riisipuuro 

Maidon kuumentaminen 

5-6 

Kevyen kiehunnan 

ylläpito 

2-3