Использование варочной поверхности; Используйте; Рекомендуемые диаметры дна кастрюль; ВАЖНО: если диаметр кастрюли не соответствует; Использование вытяжки - Elica Nikolatesla FIT BL/A/72 - Инструкция по эксплуатации - Страница 319

318 

уменьшения

воздействия

на

окружающую

среду

: 

В

начале

готовки

включайте

прибор

на

минимальную

скорость

и

оставляйте

включенным

на

несколько

минут

после

завершения

процесса

готовки

. 

Следует

увеличивать

скорость

только

при

наличии

большого

количества

дымов

и

пара

и

использовать

функцию

  Boost 

только

в

исключительных

случаях

. 

Для

поддержания

эффективности

системы

удаления

запахов

следует

заменять

по

мере

необходимости

угольный

(-

е

) 

фильтр

(

ы

). 

Для

поддержания

эффективности

жирового

фильтра

необходимо

по

мере

необходимости

его

очищать

. 

Для

оптимизации

эффективности

и

уменьшения

шума

следует

использовать

воздуховоды

максимального

диаметра

, 

указанного

в

данном

руководстве

. 

2. Пользование

Использование варочной поверхности

Система  индукционного  нагрева  основана  на  физическом 
явлении  магнитной  индукции.  Основной  характеристикой 

этой  системы  является  прямая  передача  энергии  от 
генератора к кастрюле.

Преимущества:

Если  сравнивать

с 

электрическими 

варочными 

поверхностями, ваша индукционная панель:

- 

безопаснее:

меньшая  температура  на  стеклянной 

поверхности.

- 

быстрее:

время разогрева еды меньше.

- 

точнее:

поверхность  реагирует  незамедлительно  на 

ваши команды

- 

эффективнее:

    90%   

энергопотребления  превращается 

в тепло. Кроме того, когда кастрюля снята с поверхности, 

передача  тепла  перерывается  незамедлительно,  что 
предотвращает бесполезное рассеивание тепла.

2.1 Емкости для варки

Используйте

только

кастрюли,  которые  имеют 

символ 

Важно:

во  избежание  необратимого  повреждения  варочной 
поверхности не используйте:

- 

емкости с не полностью плоским дном;

- 

металлические емкости с эмалированным дном;

- 

емкости  с  шершавым  основанием  (во  избежание 

царапин на поверхности);

- 

никогда  не  ставьте  горячие  кастрюли  и  сковородки  на 

панель управления варочной поверхности.

2.1.1 Существующие емкости

При  индукционном  нагреве  для  генерирования  тепла 
используется  явление  магнетизма.  Поэтому  емкости 

должны содержать железо. Чтобы проверить является ли 
материал  кастрюли  магнитным,  воспользуйтесь  обычным 

магнитом. Кастрюли непригодны для использования, если 
магнит не реагирует на них.

2.1.2 Рекомендуемые диаметры дна кастрюль 

ВАЖНО:  если  диаметр  кастрюли  не  соответствует 

требуемому, зоны варки не включатся.

Чтобы узнать минимальный диаметр кастрюли, 
соответствующий каждой из зон, обратитесь к 

иллюстрированной части этого руководства.

2.2 Энергосбережение

Для достижения

наилучших результатов рекомендуется:

- 

Использовать  сковороды  и  кастрюли  с  диаметром  дна, 

равным диаметру зоны варки.

- 

Использовать  только  кастрюли  и  сковороды  с  плоским 

дном.

- 

По  возможности  закрывать  кастрюли  крышками  в 

процессе готовки. 

- 

Готовить  овощи

, 

картофель  и  т.п.  с  небольшим 

количеством 

воды, 

чтобы 

уменьшить 

время 

приготовления.

- 

Использовать  скороварку,  так  как  она  еще  больше 

уменьшает энергопотребление и время приготовления. 

- 

Ставить кастрюлю в центре зоны варки, обозначенной на 

поверхности.

Использование вытяжки

Система  вытяжки  может  изготавливаться  в  вытяжной 
версии,

с выводом паров наружу, и фильтрующей версии, 

с внутренней рециркуляцией.

Использование с режиме отвода воздуха

Пары  выводятся  наружу  по  каналам  (приобретаются 
отдельно),  прикрепленным  к  соединительному  фланцу, 

входящему в комплект поставки.

Размер  вытяжного  канала  должен  соответствовать 

размеру соединительного кольца:

- 

при  квадратном  сечении  выходного  отверстия:  222х89 

мм

- 

при круглом сечении выходного отверстия: Ø 150

мм 

(*) 

Для получения дополнительной информации 

обращайтесь к странице иллюстрированной части данного 
руководства, посвященной принадлежностям вытяжной 

версии. Подсоедините изделие к вытяжным трубам и 
отверстиям в стене, имеющим диаметр, который равен 

диаметру

выходного отверстия (соединительного 

фланца).

Использование  вытяжных  труб  и  отверстий  в  стене  с 
меньшим  диаметром  приведет  к  ухудшению  рабочих 

характеристик  системы  вытяжки  и  существенному 
увеличению уровня шума. 

Поэтому  производитель  снимает  с  себя

всякую 

ответственность, связанную с

этим фактом.

Используйте как можно более короткий канал

Используйте  канал  с  минимально  возможным 

количеством  изгибов  (максимальный  угол  изгиба: 

90°). 

Не  допускайте  существенного  изменения  сечения 

канала.