Zelmer 486 - Инструкция по эксплуатации - Страница 45

47

Сито 

●

(4)

  дозволяється  мити  лише  за  допомогою 

щітки з жорстким ворсом 

(13)

, яка входить у комплект 

поставки  соковитискача. 

Для  миття  сита  забороня

-

ється застосовувати металеві щітки!

Внаслідок  тривалого  використання  пластмасові  еле

-

●

менти  можуть  змінити  колір.  Це  нормальне  явище, 

яке не є недоліком пристрою.

Плями  від  моркви  можна  усунути  за  допомогою  сер

-

●

ветки, змоченої харчовою олією.

Добре висушіть усі вимиті елементи.

●

Зберіть  соковитискач,  як  описано  вище  (див.  розділ 

●

„Підготовка соковитискача до роботи”

).

Змотайте провід і сховайте його у кишеньку в основі 

●

приводу соковитискача.

Будьте  особливо  обережні  з  прозорими  пласт

-

масовими  елементами.  Не  допускайте  ударів 

і падінь, які можуть спричинити пошкодження.

Що робити, якщо виникнуть проблеми ...

Соковитискач не працює:

Зверніться у сервісний центр.

●

Соковитискач погано витискає сік, дрижить і вібрує:

Скористайтеся функцією 

●

TURBO

. Якщо проблема не 

зникне, вимкніть пристрій, очистіть сито від залишків, 

що  накопичилися  на  фільтраційній  сітці.  Крім  цього, 

перевірте та спорожніть бак для м΄якоті.

У випадку механічного пошкодження сита обов’язково 

●

замініть його на нове.

Як робити овочеві та фруктові соки

Овочі  та  фрукти,  з  яких  робиться  сік,  мають  бути 

●

свіжими  і  чистими.  Овочі  слід  очистити  від  піску  та 

землі, миючи під проточною водою. У кулінарних кни

-

гах рекомендується замочити овочі на 5 хвилин у воді 

з сіллю та лимонною кислотою. Завдяки цьому овочі 

не  будуть  темніти  під  час  подрібнення,  а  готовий  сік 

збереже натуральний колір.

Ягоди слід вимити безпосередньо перед приготуван

-

●

ням соку, адже вони швидко втрачають свіжість.

Вибір  овочів  та  фруктів  залежить  від  пори  року, 

●

смакових  уподобань,  рекомендацій  дієтологів.  На 

харчову  цінність  овочевих  і  фруктових  соків  впливає 

спосіб приготування.

Соки  слід  робити  з  соковитих  плодів,  які  мають  бути 

●

стиглими і свіжими, адже це дозволяє отримати мак

-

симум соку з прекрасним смаком та ароматом.

Для  приготування  напоїв  найкраще  підходять:  помі

-

●

дори,  морква,  селера,  буряки,  петрушка,  цибуля, 

капуста,  огірки,  чорна  ріпа,  ревінь  тощо.  Для  дієтич

-

них цілей можна зробити сік з салату, шпинату, порею 

та інших овочів.

Такі  овочі,  як  редис,  зелена  цибуля,  петрушка,  кріп, 

●

слід додавати до напоїв дрібно порізаними.

Фруктовий  сік  можна  приготувати  практично  з  усіх 

●

видів фруктів.

Вимиті  яблука,  персики,  абрикоси  та  сливи  слід 

●

облити окропом.

Необхідно  усунути  кісточки,  які  можуть  пошкодити 

●

соковитискач.

Приготування  соку  зі  слив,  ягід,  малини,  м’яких  гру

-

●

шок,  яблук  та  інших  фруктів  вимагає  багато  зусиль. 

З  м’якоті  цих  фруктів  утворюється  маса,  яка  заби

-

ває  отвори  сита.  Рекомендується  змішувати  ці  овочі 

з іншими і частіше чистити сито.

Можна  робити  невеликі  кількості  виноградного  соку, 

●

кладучи у лійку цілі виногрона, попередньо усунувши 

тверді гілки.

Тверді овочі і фрукти слід порізати на куски, які прохо

-

●

дять крізь завантажувальну камеру. Яблука також слід 

порізати  (якщо  їх  розмір  перевищує  розміри  камери), 

але можна не чистити від шкірки і серцевини.

Овочі  і  фрукти  слід  вкладати  у  лійку  лише  після  уві

-

●

мкнення соковитискача.

У  випадку  блокування  завантажувальної  камери  або 

●

подрібнювального  диска  сита  скористайтеся  функ

-

цією 

TURBO

.  Якщо  проблема  не  зникне,  вимкніть 

пристрій, розберіть його та очистіть.

Харчова  цінність  свіжих  соків  наближається  до  хар

-

●

чової  цінності  овочів  і  фруктів,  хоча  соки  позбавлені 

клітковини,  яка  усувається  під  час  витискання.  Тому 

соки можуть пити люди, які з огляду на шлункові хво

-

роби не можуть їсти сирі овочі.

Напої з соків особливо рекомендовані дітям та людям 

●

похилого віку.

Овочеві  соки  бажано  запивати  невеликою  кількістю 

●

води,  адже  вони  є  дуже  концентрованими.  Денна 

норма нерозведеного соку не повинна перевищувати 

пів склянки.

Фруктові  соки  перетравлюються  краще  і  їх  можна 

●

пити багато - від 3 до 4 склянок протягом дня між при

-

йомами їжі.

Сік  необхідно  пити  відразу  після  приготування 

●

маленькими  ковтками.  Сік,  який  п’ється  повільно, 

змішується зі слиною, що сприяє травленню. У проти

-

лежному випадку напій засвоюється значно гірше.

Не слід змішувати овочі та фрукти, за винятком яблук. 

●

Також не можна змішувати з іншими плодами.

Соки не підлягають зберіганню.

●

Овочеві соки можна розвести прохолодною кип’яченою 

●

або  мінеральною  водою,  молоком,  сироваткою.  Можна 

додати цукру або інші приправи за смаком.

З соків можна готувати слабоалкогольні коктейлі.

●

До  овочевих  соків  можна  додавати  ароматичні  при

-

●

прави:  перець,  кріп,  кмин,  мускатний  горіх,  чебрець, 

майоран,  а  до  фруктових  ваніль,  корицю  і  гвоздику. 

Щоб отримати максимальний аромат приправ, перед 

тим,  як  додати  у  напій,  їх  слід  розмолоти.  Приправи 

використовуються  у  незначних  кількостях,  щоб  збе

-

регти натуральний смак і запах продуктів, з яких готу

-

ється  напій.  З  огляду  на  низьку  калорійність  овочеві 

і  фруктові  соки  особливо  рекомендовані  людям,  які 

прагнуть позбутися зайвої ваги.