Zelmer 486 - Инструкция по эксплуатации - Страница 27

29

Cu timpul elementele de plastic se vor decolora. Este un 

●

proces normal.

Decolorările  produse  de  morcovi  pot  ii  înşăturate  cu 

●

o cârpă îmbibată în ulei alimentar.

După spălare toate părţile trebuie să se usuce.

●

Montaţi  storcătorul  de  fructe  aşa  cum  a  fost  descris 

●

mai  înainte  (vezi  punctul 

„Pregătirea  storcătorului  de 

fructe pentru întrebuinţare”

).

Puneţi  cablul  în  compartimentul  de  stocare  cablu  care 

●

se ală la baza sistemului de propulsie a storcătorului de 

fructe.

Fiţi  atent  în  special  cu  părţile  de  plastic  transparente. 

Sunt sensibile la lovituri şi căderi. Atunci se pot strica 

foarte uşor.

Ce să faci dacă ...

Storcătorul de fructe nu mai funcţionează:

Duceţi storcătorul de fructe la service.

●

Storcătorul  de  fructe  stoarce  slab  sucul,  vibrează  şi  se 

mişcă:

Folosiţi  funcţia 

●

TURBO

.  Dacă  problema  persistă  deco

-

nectează  aparatul,  curăţă  resturile  care  se  ală  pe  ilrul 

sitei. Dacă recipintul pentru resturi este plin, goleşte-l.

În cazul unei defeţiuni mecenice a sitei, neapărat schim

-

●

baţi sita defectă cu una nouă.

Cum să faceţi suc din legume şi fructe

Fructele  şi  legumele  destinate  stoarcerii  trebuie  să  ie 

●

proaspete  şi  foarte  bine  spălate.  Pregătirea  legumelor 

constă  în  curăţarea  de  nisip  şi  pământ  sub  un  jet  de 

apă  şi  decojirea.  Publicaţiile  despre  producerea  sucuri

-

lor recomandă înmuierea legumelor timp de 5 minute în 

apă cu adaos de sare şi acid citric. Legumele pregătite în 

acest fel nu îşi schimbă culoarea în timpul procesului de 

stoarcere şi sucul are o culoare naturală.

Fructele cum ar i ainele, murele trebuie spălate la scurt 

●

timp  înainte  de  folosire  deoarece  îşi  pierd  repede  pros

-

peţimea.

Alegerea  fructelor  şi  legumelor  depinde  de  anotimp,  de 

●

gusturi,  de  recomandări.  Valorile  nutritive  ale  sucurilor 

din fructe şi legume sunt inluenţate de felul în care sunt 

pregătite.

Sucurile trebuie pregătite din legume şi fructe suculente, 

●

coapte,  prospete,  deoarece  în  acest  fel  veţi  obţine  din 

ele sucuri cu un gust bun şi aromat.

Pentru  producerea  de  sucuri  următoarele  legume  sunt 

●

corespunzătoare: roşii, morcovi, ţeline, sfecle, pătrunjel, 

ceapă, varză, ridichii negre, rabarbar etc.

În scopuri dietetice puteţi pregătii sucuri din salată, spa

-

●

nac, praz şi alte legume.

Legume  cum  ar  i  ridichiile,  ceapă  de  iarnă,  pătrunjel, 

●

mărar se adaugă în sucuri tăiate mărunt.

Sucurile  de  fructe  le  puteţi  obţine  aproape  din  orice  fel 

●

de fructe.

După  ce  spălaţi  merele,  piersicile,  caisele  şi  prunele 

●

puneţi-le în strecurătoare şi opăriţi-le.

Trebuie să îndepărtaţi sâmburii din fructele care îi conţin 

●

deoarece pot defecta storcătorul de fructe.

Stoarcerea sucurilor din prune, aine, zmeure, pere, mere 

●

şi  alte  fructe  moi  este  diicilă.  Din  pulpa  acestor  fructe 

veţi obţine o masă spongioasă, care astupă oriiicile sitei. 

Aceste  fructe  pot  folosite  în  cantităţi  mici  împreună  cu 

alte fructe sau legume iar sita trebuie curăţată des.

Puteţi stoarce suc din cantităţi mici de struguri. În pâlnie 

●

puneţi boabele întregi de struguri după ce aţi îndepărtat 

tulpinile lemnoase.

Legumele rădăcinoase şi fructele tari trebuie să le tăiaţi 

●

în bucăţi asfel încât să încapă în pâlnie. Merele se taie în 

bucăţi (dacă mărime lor nu permite introducerea în între

-

gime în pâlnie) fără să le decojiţi.

Introduceţi fructele şi legumele în pâlnie abia după ce aţi 

●

pus în funcţiune storcătorul de fructe.

În cazul în care produsul se blochează în pâlnie sau pe 

●

discul  de  feliere,  foloseşte-te  de  funcţia 

TURBO

.  Dacă 

problema persistă, deconectează aparatul, demontează-

l şi curăţă-l.

Valorile  nutritive  ale  sucurilor  sunt  aproape  aceleaşi  ca 

●

ale fructelor şi legumelor, doar că nu conţin ibre care au 

fost  îndepărtate  în  timpul  stoarcerii.  De  aceea  sucurile 

pot ii consumate de persoanele care au probleme diges

-

tive şi nu pot consuma legume prospete.

Băuturile din sucuri sunt recomendate în special copiilor 

●

şi persoanelor în vârstă.

Se  recomandă  ca  în  timpul  consumării  sucurilor  din 

●

legume să beţi puţină apă deoarece sunt foarte concen

-

trate. Dacă sucurile nu sunt diluate, nu ar trebuie să beţi 

mai mult de jumătate de pahar pe zi.

Sucurile  din  fructe  sunt  mai  uşor  de  digerat  şi  le  puteţi 

●

bea în cantităţi mari: de la 3 la 4 pahare pe zi între mese.

Sucurile  trebuie  consumate  imediat  după  preparare  şi 

●

băute  încet.  Sucul  băut  încet  se  amestecă  cu  saliva  şi 

este mai uşor digerat. Băut prea rapid şi în cantităţi prea 

mari nu este digerat în mod corespunzător.

Fructele şi legumele nu trebuie amestecate, cu excepţia 

●

merelor.  Nu  trebuie  să  amestecaţi  pepenele  galben  cu 

alte fructe.

Sucurile nu se păstreză pentru a i consumate mai târziu.

●

Sucurile din legume pot i diluate cu apă iartă, apă mine

-

●

rală, lapte sau zer, îndulcite sau condimenate după gust.

Din  sucuri  puteţi  prepara  coctailuri  cu  un  mic  adaos  de 

●

alcool.

Pentru  sucurile  din  legume  puteţi  folosi  condimente  aro

-

●

matice: piper, mărar, chimen, cimbru, magheran, iar petru 

sucurile  din  fructe:  vanilie,  cinamon,  cuişoare.  Pentur 

a obţine un aromat din plin trebuie să mărunţiţi condimen

-

tele înainte de folosire. Trebuie folosite în cantităţi nu prea 

mari pentru a păstra gustul şi mirosul natural al sucurilor. 

Sucurile din fructe şi legume au puţine calorii şi de accea 

sunt recomandate persoanelor care ţin cură de slăbire.

Sucurile  de  fructe  şi  legume  se  servesc  la  temperatura 

●

camerei sau răcite cu cuburi de gheaţă.