Redmond RMC-PM330 - Инструкция по эксплуатации - Страница 78

78

Programul «ТУШЕНИЕ»

Programul  se  recomandă  pentru  înăbuţirea  diferitor  bucate  din  carne,  peşte, 

pasăre şi legume. Timpul de preparare implicit – 20 minute. Intervalul setării 

manuale a timpului de preparare - de la 10 minute pînă la 12 ore cu pasul setării 

de 5 minute. În vas este setat implicit nivelul mediu al presiunii.

Programul «ПЛОВ»

Programul se recomandă pentru prepararea diferitor tipuri de pilaf. Timpul de 

preparare  implicit –  15  minute.  Intervalul  setării  manuale  a  timpului  de  pre

-

parare - de la 10 minute pînă la 2 ore cu pasul setării de 5 minute. În vas este 

setat  implicit  nivelul  mediu  al  presiunii.  Posibilitatea  modificării  nivelului 

presiunii în acest program nu este disponibilă.

Programul «РИС/КРУПЫ»

Programul se recomandă pentru prepararea diferitor tipuri de crupe. Timpul de 

preparare  implicit –  10  minute.  Este  posibilă  setarea  manuală  a  timpului  de 

preparare în intervalul de la 5 minute pînă la 4 ore cu pasul setării de 1 minut. 

În  vas  este  setat  implicit  nivelul  mediu  al  presiunii.  Posibilitatea  modificării 

nivelului presiunii în acest program nu este disponibilă.

Programul «ВАРКА»

Programul se recomandă pentru fierberea cărnii, cărnii din pasăre, peştelui şi 

legumelor.  Timpul  de  preparare  implicit –  20  minute.  Este  posibilă  setarea 

manuală a timpului de preparare în intervalul de la 5 minute pînă la 2 ore cu 

pasul setării de 5 minute. În vas este setat implicit nivelul mediu al presiunii.

Programul «ТОМЛЕНИЕ»

Programul se recomandă pentru preparea laptelui copt, conservelor, cărnii pe 

os, răciturii. Timpul de preparare implicit – 2 ore. Este posibilă setarea manuală 

a timpului de preparare în intervalul de la 10 minute pînă la 12 ore cu pasul 

setării de 5 minute. În vas este setat implicit nivelul mediu al presiunii.

Programul «ДЕСЕРТЫ»

Programul  se  recomandă  pentru  preparea  diferitor  deserturi  din  fructe  şi 

pomuşoare proaspete. Timpul de preparare implicit – 30 minute. Este posibilă 

setarea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 5 minute pînă la 2 

ore cu pasul setării de 5 minute. 

Programul «ВЫПЕЧКА»

Programul  se  recomandă  pentru  coacerea  pandişpanelor,  budincilor,  tartelor 

din  aluat  cu  drojdie.  Timpul  de  preparare  implicit –  1  oră.  Intervalul  setării 

manuale a timpului - de la 10 minute pînă la 4 ore cu pasul setării de 5 minute. 

Intervalul  setării  manuale  a  temperaturii  de  preparare -  de  la  100°C  pînă  la 

150°C cu pasul setării de 5°C. În acest program timpul maxim de lucru a funcţiei 

de încălzire automată este limitat cu 4 ore.

În cazul setării temperaturii de preparare mai sus de 130°C timpul maxim de 

preparare va fi limitat pînă la 2 ore.
Puteți verifica gradul de pregătire a pandișpanului împlîntând în el un bețișor 

de  lemn  (scobitoare).  Dacă  la  scoaterea  acestuia  pe  el  nu  rămân  încleiate 

fragmente de aluat -pandișpanul este gata.
La  prepararea  copturilor  se  recomandă  deconectarea  funcției  de  încălzire 

automată  a  bucatelor.  Scoateți  produsul  gata  din  multi-cooker-pressure-

cooker imediat după preparare, pentru evitarea umezirii lui. Dacă acest lucru 

este imposibil, se admite lăsarea produsului în interiorul multi-cookerului pe 

un termen scurt la încălzirea automată conectată.

Programul «ХЛЕБ»

Se utilizează pentru coacerea diferitor tipuri de pîine din amestecuri de făină 

de grâu şi secară. Programul prevede un ciclu complet de preparare de la do

-

spirea  aluatului  pînă  la  coacere.  Timpul  de  preparare  setat  implicit  în  acest 

program  constituie  3  ore.  Este  posibilă  setarea  manuală  a  timpului  de  pre

-

parare în intervalul de la 10 minute pînă la 6 ore cu pasul setării de 5 minute.

Funcţia de încălzire automată în acest program este limitată pînă la 3 ore. 

Asigurai-vă, că toate ingredientele nu au ocupat mai mult de o jumătate din 

volumul util al vasului.
Nu utilizați funcția «Amânarea startului», deoarece aceasta poate influiența 

calitatea  copturii. Țineți  cont,  că  în  decursul  primei  ore  a  funcționării  pro-

gramului are loc dospirea aluatului, apoi – coacerea. Pentru reducerea timpu-

lui și simplificarea procesului de coacere, se recomandă utilizarea amestecu-

rilor gata pentru prepararea pîinii.
Înainte de utilizarea făinii, se recomandă cernerea ei pentru a o îmbogăți cu 

oxigen și a înlătura impuritățile din ea. 
Nu  deschideți  capacul  multi-cooker-pressure-cookerului  pînă  la  finalizarea 

completă a funcționării programului, în special la etapa dospirii aluatului! De 

aceasta depinde calitatea produsului copt.
ATENŢIE! Utilizați mănuși de bucătărie pentru scoaterea pîinii gata din dis-

pozitiv.

Programul «ЙОГУРТ»

Programul se recomandă pentru prepararea iaurtului de casă, chefirului, precum 

şi pentru dospirea aluatului. Timpul de preparare setat implicit în acest program 

constituie 8 ore. Intervalul setării manuale a timpului - de la 10 minute pînă la 

12 ore cu pasul setării de 5 minute.

Funcţia de încălzire automată în acest program nu este disponibilă. 

Asigurai-vă, că toate ingredientele nu au ocupat mai mult de o jumătate din 

volumul util al vasului.
Pentru prepararea iaurturilor puteți utiliza un set special de borcănașe pen-

tru iaurt REDMOND RAM-G1 (se achiziționează separat).

Programul «ЖАРКА»

Programul  se  recomandă  pentru  prăjirea  cărnii,  cărnii  din  pasăre,  peştelui  şi 

legumelor. Timpul  de  preparare  setat  implicit  în  acest  program  constituie  18 

minute. Intervalul setării manuale a timpului - de la 5 minute pînă la 2 ore cu 

pasul  setării  de  1  minut.  Intervalul  setării  manuale  a  temperaturii  de  pre

-

parare - de la 100°C pînă la 180°C cu pasul setării de 5°C.

Funcţia de start amânat în acest program nu este disponibilă. 

Pentru a evita arderea ingredientelor se recomandă urmarea instrucţiunilor 

din cartea de reţete şi amestecarea periodică a conţinutului în vas. Înainte de 

utilizare repetată a programului «ЖАРКА» lăsaţi dispozitivul să se răcească 

complet.  Se  recomandă  prăjirea  alimentelor  cu  capacul  deschis  -  acesta  va 

permite de a obţine o crustă crocantă.

Programul «ФРИТЮР»

În  multi-cooker-pressure-cookerul  REDMOND  RMC-PM330  puteţi  prepara  în 

friture, utilizând coşul special care face parte din setul de livrare.

Timpul de preparare setat implicit în acest program constituie 18 minute. In

-

tervalul setării manuale a timpului - de la 1 pînă la 40 de minute cu pasul setării 

de 5 minutу. Intervalul setării manuale a temperaturii de preparare - de la 140°C 

pînă la 180°C cu pasul setării de 5°C.

Funcţiile de start amânat şi încălzire automată în acest program nu sunt dis

-

ponibile.

1.  Luaţi mânerul detaşabil al coşului pentru preparare în friture, strângeţi-l în partea 

de jos, introduceţi capetele în locaşele corespunzătoare în coş şi fixaţi-le.

2.  După intervalul de timp specificat în reţetă lăsaţi în jos coşul cu alimente 

repartizate uniform în vasul cu ulei fierbinte.

3.  Nu acoperiţi dispozitivul cu capac.

4.  La  finalizarea  programului  de  preparare  ridicaţi  coşul  pentru  prăjire  cu 

alimente  de  mâner  şi  fixaşi-l  pe  marginea  vasului  cu  ajutorul  cîrligului 

special pe coş, pentru scurgerea uleiului.

5.  Pentru înlăturarea excesului de ulei, absorbiţi uşor uleiul de pe produs cu 

ajutorul unui prosop de hârtie sau şerveţel gros de hârtie, înainte de a-l 

servi la masă.

ATENŢIE! Uleiul este foarte fierbinte! Pentru a evita arsurile utilizați mănuși 

de bucătărie și nu Vă aplecați deasupra dispozitivului.
Numărătoarea inversă a timpului de preparare va începe după ce uleiul se va 

încălzi pînă la temperatura necesară.
Utilizați în calitate de friture doar ulei vegetal rafinat.
Încălzire puternică prelungită sau multiplă contribuie la oxidarea acestuia. Nu 

utilizați același ulei pentru preparare repetată a alimentelor în friture.

Programul «ПОПКОРН»

Programul  se  recomandă  pentru  a  pregăti  popcorn.  Abilitatea  de  a  schimba 

timpul de gătit şi “Avtopodogrev” şi “întârziere începe” în acest program nu sunt 

disponibile.

1.  Puneţi boabele pentru popcorn (fără ambalaj, nu mai mult de 200 grame 

o dată!) în vas.

2.  Urmaţi indicaţiile pct.  2-13 din  secţiunea  «Instrucţiuni generale privind 

utilizarea programelor automate».

3.  Aşteptaţi încetarea zgomotelor în interiorul vasului, apoi deschideţi cap

-

acul şi scoateţi vasul cu popcornul gata.

ATENŢIE!  La  prepararea  popcornului  dispozitivul  se  încălzește  tare!  Fiți 

prudenți! Pentru a evita arsurile utilizați mănuși de bucătărie.

I I I. Î N T R E Ț I N E R E A D I S P O Z I T I V U L U I

Înainte de prima utilizare a dispozitivului, precum şi pentru înlăturarea mirosu

-

rilor  străine  din  multi-cooker-pressure-cooker  după  finalizarea  procesului  de 

preparare,  se  recomandă  fierberea  timp  de  15  de  minute  a  unei  jumătăţi  de 

lămâie în programul «ПАР».

Nu lăsaţi în multicookerul închis vasul cu bucatele gata sau umplut cu apă mai 

mult de 24 ore. Vasul cu bucatele gata îl puteţi păstra în frigider şi, în caz de 

necesitate, le puteţi încălzi în multicooker utilizând funcţia de încălzire.

Dacă nu utulizaţi dispozitivul o perioadă îndelungată, deconectaţi-l de la reţeaua 

electrică.  Camera  de  lucru,  inclusiv  şi  elementul  de  încălzire,  vasul,  capacul 

intern şi supapa de evacuare a aburului trebuie să fie curate şi uscate.

Înainte de curăţarea multi-cookerului, asiguraţi-vă că aceasta este deconectată 

de  la  reţeaua  electrică  şi  s-a  răcit  complet!  Pentru  curăţarea  dispozitivului 

utilizaţi o cârpă moale şi soluţii pentru spălarea vaselor. Fiţi atenţi la spălarea 

pieselor din cauciuc ale multicookerului: deteriorarea sau deformarea acestora 

poate duce la funcţionarea incorectă a dispozitivului.

  NU  UTILIZAȚI  în  timpul  curățării  dispozitivului  șervețele  sau  burete  dure, 

paste  abrazive.  La  fel,  nu  utilizați  orice  substanțe  chimice  abrazive  sau  alte 

substanțe care nu sunt recomandate pentru curățarea obiectelor și care intra 

în contact cu produsele alimentare.
NU scufundați corpul dispozitivului în apă și nu-l plasați sub jet de apă!

Curăţaţi  corpul  dispozitivului  cu  un  şerveţel  de  bucătărie  moale  şi  umed  sau 

cu un burete. Puteţi utiliza o soluţie delicată de curăţat. Pentru a evita scurgeri 

posibile  de  apă  sau  urme  pe  corpul  dispozitivului,  se  recomandă  ştergerea 

suprafeţei lui pînă la uscat.

Curăţaţi vasul, capacul interior din aluminiu şi supapa detaşabilă de evacuarea 

aburului după fiecare utilizare a dispozitivului.

Puteţi curăţa vasul atât manual, utilizând o buretă moale sau o soluţie pentru spălat 

vase, cât şi în maşina de spălat vase (în conformitate cu recomandările producătorului). 

În  cazul  impurificării  considerabile  turnaţi  în vas  apă  caldă şi  lăsaţi-l  la  înmuiat 

pentru  o  perioadă  de  timp  după  care  curăţaţi-l.  Ștergeţi  obligatoriu  suprafaţa 

exterioară a vasului pînă la uscat, înainte de a-l instala în corpul multi-cookerului.

La utilizarea frecventă a vasului este posibilă modificarea ușoară sau totală 

a culorii suprafeței interioare antiaderente. Acest lucru nu reprezintă un defect 

al vasului.