Redmond RMC-PM330 - Инструкция по эксплуатации - Страница 77

77

RMC-PM330

ROU

de presiune: 20, 30 şi 50 kPa (cu excepţia programelor «МОЛОЧНАЯ КАША», 

«РИС/КРУПЫ» şi «ПЛОВ»). 

1.  Pentru a trece în regimul de setare a presiunii, apăsaţi butonul «Давление».

2.  Apăsaţi butonul «Давление» sau «>» pentru a majora valoarea presiunii 

de  lucru,  butonul  «<» –  pentru  a  o  micşora.  Modificările  se  vor  afişa  pe 

display  cu  indicatoarele  corespunzătoare.  La  atingerea  valorii  maxime 

setarea presiunii va continua de la începutul intervalului.

După pornirea programului automat indicatorul 

 va clipi pînă la 

atingerea  nivelului  necesar  al  presiunii  în  vas,  iar  indicatorul  nivelulului  de 

presiune – va afişa nivelul curent al presiunii în vas. După atingerea parametrilor 

de  lucru,  ambele  indicatoare  vor  continua  se  ilumineze  pînă  la  finalizarea 

procesului de preparare.

Modificarea temperaturii de preparare

În multi-cooker-pressure-cooker RMC-РМ330 în timpul funcţionării programelor 

automate «ВЫПЕЧКА», «ЖАРКА» şi «ФРИТЮР» puteţi seta manual tempera

-

tura de preparare.

1.  În timpul funcţionării programului automat de preparare apăsaţi butonul 

«Настройка», pentru a trece în regimul de setare al temperaturii. Pe display 

va apărea indicatorul clipitor al temperaturii de preparare.

2.  Apăsaţi butonul «>» pentru a majora temperatura de preparare sau butonul 

«<» – pentru a o micşora. Pentru modificarea rapidă a valorii temperaturii 

de preparare apăsaţi şi menţineţi apăsat butonul corepunzător. La atingerea 

valorii maxime setarea va continua de la începutul intervalului.

3.  Peste  5  secunde  după  finisarea  setării valorii  temperaturii  de  preparare 

indicatorul pe display va înceta să clipească şi va ilumina pînă la finaliza

-

rea funcţionării programului.

Dacă  temperatura  nu  a  fost  modificată,  peste  5  secunde  indicatorul  valorii 

temperaturii se va stinge.

Amânarea startului programului

Funcţia «Amânarea startului» permite setarea intervalului de timp după care 

va începe executarea programului de preparare. Puteţi seta timpul de amânare 

în intervalul de timp de la 1 minut pînă la 24 de ore cu pasul setării de 1 minut 

după selectarea programului automat şi setarea timpului de preparare.

1.  Pentru  setarea  timpului  de  start  amânat  după  setarea  timpului  de  pre

-

parare, apăsaţi butonul «Настройка». Va răsuna un semnal scurt. Pe display 

va  apărea  indicatorul  «Отсрочка»  («Amânarea»).  Pe  display  va  apărea 

valoarea clipitoară 00:00.

2.  La apăsarea butonului «<» valoarea orei se va majora cu pasul de 1 oră. 

La  apăsarea  butonului  «>» –  cu  pasul  modificării  setat  implicit  pentru 

programul  selectat  de  preparare.  Modificarea  valorii  orei  şi  a  minutelor 

se petrece independent una de cealaltă. La atingerea valorii maxime se

-

tarea timpului de start amânat va continua de la începutul intervalului. 

Pentru  modificarea  rapidă  a  valorii  apăsaţi  şi  menţineţi  apăsat  butonul 

corepunzător.

3.  La finalizarea setării timpului de preparare apăsaţi butonul «Старт» pen

-

tru confirmarea modificărilor efectuate şi pornirea executării programului 

automat.  La  finisarea  timpului  de  start  amânat  vor  răsuna  trei  semnale 

sonore şi va începe executarea programului automat de preparare.

4.  Pentru ieşirea în regimul de aşteptare fără salvarea modificărilor efectu

-

ate apăsaţi şi menţineţi apăsat butonul «Отмена/Разогрев».

Dacă setați valoarea timpul de start amânat 00:00, executarea programului 

automat de preparare va începe imediat după apăsarea butonului «Старт».
Funcția de start amânat nu este disponibilă pentru toate programele automate 

de preparare, cu excepția programelor «ПОПКОРН», «ЖАРКА» şi «ФРИТЮР»
Nu utilizați funcţia «Amânarea startului» dacă în rețeta sunt indicate produse 

perisabile (ouă, lapte proaspăt, carne, brânză, etc.).

Menținerea temperaturii bucatelor gata (încălzire automată)

Această funcţie se activează automat imediat după finalizarea programului de 

preparare şi poate menţine temperatura bucatelor gata în limita de 70°-75°С 

timp  de  12  ore.  La  funcţionarea  încălzirii  automate  se  iluminează  butonul 

«Отмена/Разогрев», pe display se afişează numărătoarea directă a timpului de 

funcţionare în regimul dat. 

În caz de necesitate, funcţia de încălzire automată poate fi deconectată, apăsând 

butonul «Старт».

Funcţia de încălzire automată nu este disponibilă şi nu poate fi pornită la uti

-

lizarea programelor automate «ПОПКОРН», «ЙОГУРТ» şi «ФРИТЮР».

Deconectarea preventivă a încălzirii automate

Conectarea  încălzirii  automate  după  finalizarea  programului  de  preparare  nu 

este de dorit întotdeauna. Ținând cont de acest fapt, în multi-cooker REDMOND 

RMC-PM330 este prevăzută opţiunea deconectării din timp a acestei funcţii în 

timpul  pornirii  sau  funcţionării  programului  principal  de  preparare.  Pentru 

aceasta în timpul startului sau funcţionării programului apăsaţi butonul «Старт», 

indicatorul butonului «Отмена/Разогрев» se va stinge.

Pentru conectarea repetată a încălzirii automate, apăsaţi încă o dată butonul 

«Старт» (indicatorul butonului «Отмена/Разогрев» se va ilumina).

Încălzirea bucatelor

Puteţi  utiliza  multi-cooker-pressure-cooker  REDMOND  RMC-PM330  pentru 

încălzirea bucatelor reci. Pentru a face acest lucru:

1.  Puneţi produsele în vas, instalaţi-l în corpul multi-cookerului.

2.  Închideţi capacul, conectaţi dispozitivul la reţeaua electrică.

3.  Apăsaţi butonul «Отмена/Разогрев» pînă se va auzi un semnal sonor. Se 

vor ilumina indicatorul corespunzător pe display şi indicatorul butonului. 

Timerul va începe numărătoarea timpului de încălzire.

Dispozitivul va încălzi bucatele pînă la 70–75°С şi le va menţine în stare fierbinţi 

timp de 12 ore. După necesitate, puteţi opri încălzirea, apăsând şi menţinând 

apăsat timp de câteve secunde butonul «Отмена/Разогрев», pînă când se vor 

stinge indicatoarele corespunzătoare pe display.

Datorită  funcţiilor  de  încălzire  automată  şi  de  încălzirea  bucatelor  multi-

cookerul poate menține produsul într-o stare caldă pînă la 12 de ore, totuşi 

nu se recomandă lăsarea bucatelor în acest regim mai mult de 2-3 ore, deo-

arece aceasta condiționează schimbarea calităților lor gustative.

Instrucțiuni generale privind utilizarea programelor automate

1.  Pregătiţi  (cântăriţi)  ingredientele  necesare  şi  repartizaţi-le  uniform  în 

vasul multi-cooker-pressure-cookerului. Asiguraţi-vă ca toate ingredientele, 

inclusiv  lichidul,  să  fie  sub  marcajul  maxim  al  gradaţiei  pe  suprafaţa 

interioară a vasului. 

2.  Introduceţi vasul în corpul dispozitivului şi asiguraţi-vă că acesta stă drept, 

fără înclinări şi aderă strâns la elementul de încălzire.

3.  Închideţi  compact  capacul  (la  utilizarea  programelor  «ЖАРКА»  sau 

«ФРИТЮР»  lăsaţi  dispozitivul  cu  capacul  deschis),  apăsaţi  butonul 

«Закрыть» («A închide») pe mânerul de blocare a capacului.

4.  Instalaţi  supapa  de  evacuare  a  aburului  în  poziţia  «Закрыто»  («Închis») 

(la  utilizarea  programelor  «СУП»,  «ПАР»,  «МОЛОЧНАЯ  КАША», 

«ТУШЕНИЕ»,  «ПЛОВ»,  «РИС/КРУПЫ»,  «ВАРКА»,  «ТОМЛЕНИЕ»)  sau 

«Открыто» («Deschis») (la utilizarea programelor «ДЕСЕРТЫ», «ВЫПЕЧКА», 

«ХЛЕБ», «ЙОГУРТ», «ЖАРКА», «ФРИТЮР», «ПОПКОРН»). Conectaţi dis

-

pozitivul la reţeaua electrică.

5.  Apăsaţi butonul «Меню» pentru ieşirea din regimul de aşteptare, cu aju

-

torul  butoanelor  «<»,  «>»  sau  «Меню»  selectaţi  programul  necesar  de 

preparare (indicatorul corespunzător va clipi pe display).

6.  Pentru  a  seta  tipul  alimentului  prelucrat  (în  programele  «СУП»,  «ПАР», 

«ТУШЕНИЕ», «ВАРКА», «ЖАРКА», «ФРИТЮР»), apăsaţi butonul «Выбор 

продукта».

7.  După necesitate, modificaţi valoarea timpului de preparare (în programul 

«ПОПКОРН» se setează automat).

8.  La utilizarea dispozitivului în regimul de pressure-cooker puteţi modifica 

nivelul de presiune (cu excepţia programelor «МОЛОЧНАЯ КАША», «РИС/

КРУПЫ» şi «ПЛОВ»).

9.  În  caz  de  necesitate,  setaţi  timpul  de  start  amânat  al  programului  (cu 

excepţia programelor «ПОПКОРН», «ЖАРКА» şi «ФРИТЮР»).

10.  Pentru pornirea programului de preparare (timerului de lansare) apăsaţi 

butonul  «Старт».  Se  vor  ilumina  indicatoarele  butoanelor  «Старт»  şi 

«Отмена/Разогрев». Va începe executarea programului setat (numărătoarei 

timerului de lansare).

11.  În caz de necesitate, opriţi funcţia de încălzire automată.

12.  Despre  finalizarea  programului  de  preparare  vor  informa  trei  semnale 

sonore. 

Dacă ați preparat sub presiune, înainte de deschiderea capacului deschideți 

cu  atenție  supapa  de  evacuare  a  aburului  pentru  a  normaliza  presiunea  în 

camera de lucru. 

Ulterior, în dependenţă de setările curente, dispozitivul va trece în regimul de 

încălzire  automată  (se  iluminează  indicatorul  butonului  «Отмена/Разогрев») 

sau în regimul de aşteptare (va clipi indicatorul butonului «Старт»).

13.  Pentru  anularea  programului  introdus,  întreruperea  procesului  de  pre

-

parare  sau  încălzirea  automată,  apăsaţi  şi  menţineţi  apăsat  timp  de 

câteva secunde butonul «Отмена/Разогрев».

Programul «СУП» 

Programul se recomandă pentru prepararea bulioanelor, supelor, diferitor ad

-

aosuri pentru bucate, supelor reci din legume şi carne, peşte, pasăre sau legume. 

Timpul de preparare implicit – 15 minute. Intervalul setării manuale a timpului 

de preparare - de la 10 minute pînă la 8 ore cu pasul setării de 5 minute. În vas 

este setat implicit nivelul mediu al presiunii.

Programul «ПАР» 

Programul se recomandă pentru prepararea la aburi a diferitor bucate din carne, 

peşte,  carne  de  pasăre  şi  legume.  Timpul  de  preparare  implicit –  15  minute. 

Intervalul  setării  manuale  a  timpului  de  preparare -  de  la  5  minute  pînă  la  2 

ore  cu  pasul  setării  de  5  minute.  În  vas  este  setat  implicit  nivelul  mediu  al 

presiunii.

Pentru preparare în acest program utilizaţi un conteiner special:

1.  Turnaţi  în  vas  600-1000  ml  de  apă.  Instalaţi  grila  şi  conteinerul  pentru 

preparare la aburi în vas. 

2.  Pregătiţi (cântăriţi) ingredientele necesare, repartizaţi-le uniform în vas.

3.  Urmaţi indicaţiile pct.  2-13 din  secţiunea  «Instrucţiuni generale privind 

utilizarea programelor automate».

Programul «МОЛОЧНАЯ КАША»

Programul este destinat pentru prepararea terciului cu utilizarea laptelui pas

-

teurizat cu un procent de grăsime redus. 

Timpul de preparare implicit – 10 minute. Intervalul setării manuale a timpului 

de preparare - de la 5 minute pînă la 4 ore cu pasul setării de 1 minut. În vas 

este setat implicit nivelul scăzut al presiunii. Capacitatea de a schimba nivelul 

de presiune în program nu este disponibil.

Pentru a preveni clocotirea laptelui şi a obţine un rezultat necesar se recomandă 

înainte de preparare de a efectua următorii paşi:

•  spălaţi bine toate crupele cu bob întreg (orez, hrişcă, grâu, etc.) până când 

apa va deveni limpede;

•  ungeţi vasul multi-cookerului cu unt înainte de preparare;

•  respectaţi riguros proporţiile, cântărind ingredientele conform reţetelor 

din  cartea  de  reţete  (majoraraţi  sau  micşoraţi  cantitatea  ingredientelor 

doar în mod proporţional); 

•  în cazul folosirii laptelui integral diluaţi-l cu apă potabilă în proporţie de 

1:1.

Proprietățile  laptelui  și  ale  crupelor  pot  varia  în  dependență  de  locul  de 

origine  și  producător,  fapt  ce  acționează  uneori  asupra  rezultatelor  de  pre-

parare.