Redmond RMC-PM330 - Инструкция по эксплуатации - Страница 70

70

7. 

Zarur bo'lgan hollarda tayyorlash vaqtini o'zgartiring («ПОПКОРН» das

-

turida avtomatik ravishda beriladi).

8.  Jihozdan tezpishirgich rejimida foydalanganda bosim darajasini o'zgartirish 

mumkin («МОЛОЧНАЯ КАША», «РИС/КРУПЫ» va «ПЛОВ» dasturlaridan 

tashqari).

9.  Zarur bo'lgan hollarda dasturni ishga tushirishni kechiktirish vaqtini 

o'rnating («ПОПКОРН», «ЖАРКА» va «ФРИТЮР» dasturlaridan tashqari).

10. 

Dasturni ishga tushirish (taymerni ishga tushirish) uchun «Старт» tugma

-

chasini bosing. «Старт» va «Отмена/Разогрев» tugmalarining indikatorlari 

yonadi. O'rnatilgan dasturning bajarilishi (ishga tushirish taymeri hisobi) 

boshlanadi.

11.  Zarur bo'lgan hollarda avtomatik isitish funksiyasini o'chirib qo'ying.

12.  Tayyorlash dasturining yakunlanganligi to'g'risida uch marta tovushli 

signal berish bilan xabar qilinadi. 

Agar siz bosim ostida tayyorlagan bo’lsangiz, jihoz qopqog’ini ochishdan avval 

ishchi kamerasidagi bosimni me’yoriga keltirish uchun bug’ chiqarish klapa-

nini ehtiyotlik bilan oching. 

Keyin  joriy  sozlanmalarga  bog'liq  ravishda  jihoz  avtomatik  isitish  («Отмена/

Разогрев» tugmachasi indikatori yonadi) yoki kutish («Старт» tugmachasi indi

-

katori yonadi) rejimiga o'tadi.

13.  Kiritilgan dasturni bekor qilish, tayyorlash dasturini yoki avtomatik isit-

ishni to'xtatib qo'yish uchun «Отмена/Разогрев» tugmachasini bosing va 

ushlab turing.

«СУП» dasturi

Dastur go'sht, baliq, tovuq go'shti yoki sabzavotlardan bulonlar, ziravorli, sabza-

votli va sovuq sho'rvalar tayyorlash uchun mo'ljallangan. Standart holda tayy-

orlash vaqti –15 daqiqa. Vaqtni qo'lda o'rnatish diapazoni – 5 daqiqaga teng 

o'zgartirish qadami bilan 10 daqiqadan 8 soatgacha. Standart holatda jomda 

o'rtacha bosim darajasi o'rnatilgan.

«ПАР» dasturi

Dastur go'sht, baliq, tovuq go'shti va sabzavotlardan bug'da turli taomlarni 

tayyorlash uchun mo'ljallangan. Standart holda tayyorlash vaqti –15 daqiqa. 

Vaqtni qo'lda o'rnatish diapazoni – 5 daqiqaga teng o'zgartirish qadami bilan 5 

daqiqadan 2 soatgacha. Standart holatda jomda o'rtacha bosim darajasi 

o'rnatilgan.

Ushbu dasturda tayyorlash uchun maxsus konteynerdan foydalaning:

1. 

Jomga 600-1000 ml suv quying. Panjara va bug'da tayyorlash uchun kon

-

teynerni jomga o'rnating.

2.  Kerakli masalliqlarni tayyorlang (o'lchang), masalliqlarni jomga bir tekis 

joylashtiring.

3.  «Avtomatik dasturlar bilan ishlashning umumiy tartibi» bo'limining 

2-13-bandlari ko'rsatmalariga amal qiling.

«МОЛОЧНАЯ КАША» dasturi

Dastur kam yog'likka ega bo'lgan tozalangan sutdan foydalangan holda bo'tqa 

tayyorlash uchun mo'ljallangan. 

Standart holda tayyorlash vaqti –10 daqiqa. Vaqtni qo'lda o'rnatish diapazoni 

– 1 daqiqaga teng o'zgartirish qadami bilan 5 daqiqadan 4 soatgacha. Standart 

holatda jomda quyi bosim darajasi o'rnatilgan. Imconiyat ўzgartirishlar satҳni 

bosimini ushbuda dasturda etib bўlmaydigan.

Sutning qaynab ketishini oldini olish va kerakli natijaga erishish uchun tayyor-

lashdan avval quyidagi harakatlarni bajarish tavsiya qilinadi:

•  butun donli (guruch, grechixa, oqlangan tariq va boshq.) barcha yorma-

larni jarayonda quyiladigan suv shaffof bo'lmagunicha yaxshilab yuvish;

•  tayyorlashdan avval multipishirgich jomini sariyog' bilan yog'lash;

•  reseptlar kitobidagi ko'rsatmalarga ko'ra masalliqlarni o'lchagan holda 

nisbatlarga qat'iy amal qilish (masalliqlar miqdorini qat'iy mutanosib 

tarzda kamaytirish yoki orttirish);

•  qaymog'i olinmagan sutdan foydalanganda uni 1:1 nisbatda ichimlik suvi 

bilan aralashtirish.

Sut va yormalarning xususiyatlari kelib chiqishi va ishlab chiqaruvchiga bog'liq 

ravishda farq qilishi mumkin, bu esa ayrim hollarda tayyorlash natijalariga 

ta'sir ko'rsatadi. 

«ТУШЕНИЕ» dasturi

Dastur go'sht, baliq, tovuq go'shti va sabzavotlardan turli taomlarni dimlab 

tayyorlash uchun mo'ljallangan. Standart holda tayyorlash vaqti –20 daqiqa. 

Vaqtni qo'lda o'rnatish diapazoni – 5 daqiqaga teng o'zgartirish qadami bilan 

10 daqiqadan 12 soatgacha. Standart holatda jomda o'rtacha bosim darajasi 

o'rnatilgan.

«ПЛОВ» dasturi

Dastur palovning turli turlarini tayyorlash uchun mo'ljallangan. Standart holda 

tayyorlash vaqti –15 daqiqa. Vaqtni qo'lda o'rnatish diapazoni – 5 daqiqaga teng 

o'zgartirish qadami bilan 10 daqiqadan 2 soatgacha. Standart holatda jomda 

o'rtacha bosim darajasi o'rnatilgan. Ushbu dasturda bosim darajasini o'zgartirish 

imkoniyatidan foydalanib bo'lmaydi.

«РИС/КРУПЫ» dasturi

Guruchni qaynatib pishirish, turli yormalar tayyorlash uchun mo'ljallangan. 

Standart tayyorlash vaqti – 10 daqiqa. Tayyorlash vaqtini 1 daqiqa qadam bilan 

5 daqiqadan 4 soatgacha bo'lgan diapazonda o'zgartirish mumkin. Standart 

holatda jomda o'rtacha bosim darajasi o'rnatilgan. Ushbu dasturda bosim dara-

jasini o'zgartirish imkoniyatidan foydalanib bo'lmaydi.

«ВАРКА» dasturi

Dastur go'sht, baliq, tovush go'shti va sabzavotlarni qaynatib pishirish uchun 

mo'ljallangan. Standart tayyorlash vaqti – 20 daqiqa. Tayyorlash vaqtini 5 daq-

iqa qadam bilan 5 daqiqadan 2 soatgacha bo'lgan diapazonda o'zgartirish 

mumkin. Standart holatda jomda o'rtacha bosim darajasi o'rnatilgan.

«ТОМЛЕНИЕ» dasturi

Dastur qaynatilgan sut, konservalashtirib dimlangan go'sht, rulka, xolodes, za-

livnoy tayyorlash uchun mo'ljallangan. Standart tayyorlash vaqti – 2 soat. Tayy-

orlash vaqtini 5 daqiqa qadam bilan 10 daqiqadan 12 soatgacha bo'lgan dia-

pazonda o'zgartirish mumkin. Standart holatda jomda o'rtacha bosim darajasi 

o'rnatilgan.

«ДЕСЕРТЫ» dasturi

Dastur yangi mevalar va rezavor mevalardan turli desertlar tayyorlash uchun 

mo’ljallangan. Standart tayyorlash vaqti – 30 daqiqa. Tayyorlash vaqtini 5 daq-

iqa qadam bilan 5 daqiqadan 2 soatgacha bo’lgan diapazonda o’zgartirish 

mumkin.

«ВЫПЕЧКА» dasturi

Dastur achitqili xamirdan biskvitlar, pishiriqlar, piroglar pishirish uchun 

mo'ljallangan. Standart holda tayyorlash vaqti –1 soat. Vaqtni qo'lda o'rnatish 

diapazoni – 5 daqiqaga teng o'zgartirish qadami bilan 10 daqiqadan 4 soatga-

cha. Tayyorlash haroratini o'rnatish diapazoni – 5°C ga teng o'zgartirish qadami 

nilan 100°C dan 150°C gacha.

Bu dasturda avtomatik isitish funksiyasining maksimal ishlash vaqti 4 soat 

bilan cheklangan.

Tayyorlash harorati 130°C dan balandga o'rnatilganda maksimal tayyorlash 

vaqti 2 soat bilan cheklanadi.
Biskvitning tayyorligini unga yog'och tayoqchani (tish kovlagichni) suqib ko'rish 

orqali tekshirish mumkin. Agar uni chiqarib olinganda unda yopishib qolgan 

xamir bo'laklari qolmasa, demak biskvit tayyor.
Pishiriq tayyorlash vaqtida taomlarni avtomatik isitish funksiyasini o'chirib 

qo'yish tavsiya qilinadi. Tayyor mahsulotni u nam bo'lmasligi uchun tayyor 

bo'lishi bilanoq multipishirgich-tezpishirgichdan oling. Agar buning iloji 

bo'lmasa, mahsulotni avtomatik isitish funksiyasi yoqilgan holda qisqa mud-

datga multipishirgich-tezpishirgich jomida qoldirishga yo'l qo'yiladi.

«ХЛЕБ» dasturi

Bug'doy unidan va javdar uni qo'shgan holda nonning turli turlarini pishirish 

uchun tavsiya qilinadi. Dastur xamir tindirishdan boshlab pishirishgacha bo'lgan 

tayyorlashning to'liq siklini ko'zda tutadi. Standart holatda ushbu dasturdagi 

tayyorlash vaqti 3 soat tashkil qiladi. Tayyorlash vaqtini 5 daqiqali o'zgartirish 

qadami bilan 10 daqiqadan 6 soatgacha bo'lgan diapazonda qo'lda o'rnatish 

mumkin. 

Ushbu dasturda avtomatik isitish funksiyasi 3 soat bilan cheklanadi.

Barcha masalliqlarning jom foydali hajmining yarmidan ortiq qismini egal-

lamasligini kuzatib boring.

 «Ishga tushirishni kechiktirish» funksiyasidan foydalanish tavsiya qilinmady, 

chunki bu pishiriq sifatiga ta'sir ko'rsatishi mumkin. Dastur ishining dastlabki 

soati davomida xamirni tindirish, keyin esa — bevosita pishirish jarayonining 

borishini hisobga olish lozim. Vaqtni qisqartirish va tayyorlashni soddalashti-

rish uchun non tayyorlash uchun tayyor aralashmalardan foydalanishni 

tavsiya qilamiz.
Undan foydalanishdan avval kislorod bilan to'yintirish va turli aralashma-

larni yo'qotish uchun uni elakdan o'tkazish tavsiya qilinadi. 
Dastur ishi to'liq yakunlanmaginicha, ayniqsa xamir tindirish bosqichida 

multipishirgich-tezpishirgich qopqog'ini ochmang! Tayyorlanayotgan mahsu-

lotning sifati shunga bog'liq bo'ladi.
DIQQAT! Tayyor nonni jihozdan olish vaqtida oshxona qo'lqoplaridan foydalan-

ing.

«ЙОГУРТ» dasturi

Dastur uy yogurti, ryajenka tayyorlash hamda xamir tindirish uchun mo'ljallangan. 

Standart holatda ushbu dasturdagi tayyorlash vaqti 8 soatni tashkil qiladi. 

Vaqtni qo'lda o'rnatish diapazoni — 5 daqiqaga teng o'zgartirish qadami bilan 

10 daqiqadan 12 soatgacha.

«YOGURT» dasturida avtomatik isitish funksiyasidan foydalanib bo'lmaydi.

Barcha masalliqlarning jom foydali hajmining yarmidan ortiq qismini egal-

lamasligini kuzatib boring.
Yogurt tayyorlash uchun siz REDMOND RAM-G1 maxsus bankalar to'plamidan 

foydalanishingiz mumkin (alohida xarid qilinadi).

«ЖАРКА» dasturi

Dastur go'sht, tovuq go'shti, baliq va sabzavotlarni qovurish uchun mo'ljallangan. 

Standart holatda tayyorlash vaqti 18 daqiqani tashkil etadi. Vaqtni qo'lda o'rnatish 

diapazoni — 1 daqiqaga teng o'zgartirish qadami bilan 5 daqiqadan 2 soatgacha. 

Haroratni  qo'lda  o'rnatish  diapazoni —  5°С  ga  teng  o'zgartirish  qadami  bilan 

100°С dan 180°С gacha.

Ushbu dasturida ishga tushishni kechiktirish funksiyasidan foydalanib bo'lmaydi.

Masalliqlarning kuyib ketishini oldini olish uchun reseptlar kitobidagi 

ko'rsatmalarga amal qilish va jomdagi masalliqlarni vaqti-vaqti bilan aral-

ashtirib turishni tavsiya qilamiz. «ЖАРКА» dasturidan takror foydalanishdan 

avval jihozni to'liq sovutib oling. Mahsulotlarni jihoz qopqog'ini ochib qo'ygan 

holda qovurish tavsiya qilinadi — bu yaxshi qarsildoq qoplamni olishga imkon 

beradi.

«ФРИТЮР» dasturi

REDMOND RMC-РМ330 multipishirgichi-tezpishirgichida siz majmua to'plamiga 

kiruvchi maxsus savatchadan foydalangan holda friyurda tayyorlashingiz mum-

kin.

Standart holatda tayyorlash vaqti 18 daqiqani tashkil etadi. Vaqtni qo'lda o'rnatish 

diapazoni — 1 daqiqaga teng o'zgartirish qadami bilan 5 daqiqadan 40 daqiqa-

gacha. Haroratni qo'lda o'rnatish diapazoni — 5°С ga teng o'zgartirish qadami 

bilan 140°С dan 180°С gacha.

Ushbu dasturida avtomatik isitish va ishga tushishni kechiktirish funksiyalaridan 

foydalanib bo'lmaydi.