Redmond RMC-M13 - Инструкция по эксплуатации - Страница 94

94

colţunaşilor,  bucatelor  dietice  şi vegetariene. Timpul  implicit  de  preparare  in 

acest program constituie 30 minute. Este posibilă instalarea manuală a timpu-

lui de preparare în intervalul de la 5 minute la 2 ore cu pasul de instalare în 5 

minute.

Numărătoarea inversă a timpului de preparare în programul „НА ПАРУ” începe 

numai după ieşirea aparatului la parametrii de funcţionare (dupa ierbere apei 

şi acumularea cantităţii suiciente de aburi în bol).

1.  Turnaţi  în  bol  600-1000  ml  de  apă.  Instalaţi  în  bol  recipientul  pentru 

preparare pe aburi.

2.  Măsuraţi şi pregătiţi produsele în funcţie de reţetă, puneţi-le uniform în 

recipient  şi  introduceţi  bolul  în  corpul  aparatului. Asiguraţi-vă,  că  bolul 

este în strîns contact cu elementul de încălzire.

3.  Urmaţi  pp.  3-9  a  secţiunii „Ordinea  generală  de  utilizare  a  programelor 

automate”.

Programul „ВАРКА”

Este recomandat pentru ierberea legumelor, cărnii, peştelui. Timpul implicit de 

preparare  in  acest  program  constituie  45  minute.  Este  posibilă  instalarea 

manuală a timpului de preparare în intervalul de la 10 minute pînă la 8 ore cu 

pasul de instalare în 5 minute.

Programul „СУП”

Este  recomandat  pentru  prepararea  diferitelor  supe,  compoturi  şi  murături. 

Timpul  implicit  de  preparare  in  acest  program  constituie  1  oră.  Este  posibilă 

instalarea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 10 minute pînă 

la 8 ore cu pasul de instalare în 5 minute.

Programul „ЖАРКА”

Este recomandat pentru prăjit carne, legume, carne de pasăre și a altor produse. 

Timpul implicit de preparare în acest program constituie 18 minute. Este posibilă 

instalarea  manuală  a  timpului  de  preparare  în  intervalul  de  la  5  minute  la  2 

ore cu pasul de instalare de 1 minut. Se permite de a prăji produsele cu capacul 

aparatului deschis.

Funcţia de amînare a startului în acest program nu este disponibilă.

Se recomandă de prăjit produsele cu capacul aparatului deschis – aceasta vă 

permite de a obţine crustă crocantă. Înainte de a re-utiliza programul „ЖАРКА” 

lăsaţi aparatul să se răcească complet.

Programul „ВЫПЕЧКА”

Programul  se  recomandă  pentru  copt  biscuiţi,  caserole,  prăjituri  cu  drojdie  şi 

patiserie. Timpul implicit de preparare in acest program constituie 50 minute. 

Este posibilă instalarea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 10 

minute pînă la 8 ore cu pasul de instalare în 5 minute.

Timpul de activitate a încălzirii automate în programul „ВЫПЕЧКА” constituie 

4 ore.

ATENŢIE! La extragerea produsului init din bol folositi mănuşi de bucătărie 

sau şerveţel. 

Programul „ТУШЕНИЕ”

Se  recomandă  pentru  tocat  legume,  carne,  carne  de  pasăre,  fructe  de  mare, 

prepararea  răciturilor.  Timpul  implicit  de  preparare  in  acest  program  consti-

tuie  1  oră.  Este  posibilă  instalarea  manuală  a  timpului  de  preparare  în  inter-

valul de la 10 minute pînă la 12 ore cu pasul de instalare în 5 minute.

Programul „ТВОРОГ”

Cu  ajutorul  multiierbătoarelor  REDMOND  RMC-M13/RMC-M23  puteţi  repede 

şi  uşor  să  pregăti  brînză  de  vaci  în  condiţii  casnice,  care  poate  i  utilizat  ca 

produs init sau ca ingredient pentru prepararea altor feluri de mîncare. Urmaţi 

recomandaţiile de pregătire din cărţea ataşată „120 reţete”.

Timpul implicit de preparare in acest program constituie 20 minute. În cadrul 

programului „ТВОРОГ” e posibilă instalarea manuală a timpului de preparare 

în intervalul de la 5 minute la 1 oră cu pasul de instalare în 5 minute. Funcţia 

autoîncălzirii în acest program nu este disponibilă.

Programul „ЙОГУРТ”

Iaurtul – produs lactat acid, cu proprietăţi beneice, avînd o largă notorietate 

şi  popularitate  în  întreaga  lume.  Cu  ajutorul  acestui  program  puteţi  pregăti 

iaurturi variate gustoase şi folositoare la domiciliu. De asemenea, acest program 

permite aluatului să dospească. Timpul implicit de preparare in acest program 

constituie  8  ore.  Este  posibilă  instalarea  manuală  a  timpului  de  preparare  în 

intervalul de la 10 minute pînă la 12 ore cu pasul de instalare în 5 minute.

În cadrul programului „ЙОГУРТ” nu este disponibilă funcţia autoîncălzirii.

Pentru prepararea iaurtului puteţi folosi un set de borcane pentru iaurt RED

-

MOND RAM-G1 (se vînd separat).

Programul „ДЕСЕРТЫ”

Se recomandă pentru prepararea diverselor deserturi. Timpul implicit de pre-

parare in acest program constituie 30 minute. Este posibilă instalarea manuală 

a timpului de preparare în intervalul de la 5 minute la 2 ore cu pasul de insta-

lare în 5 minute.

Programul „ХОЛОДЕЦ”

Se  recomandă  pentru  prepararea  răciturilor.  Timpul  implicit  de  preparare  in 

acest program constituie 4 ore. Este posibilă instalarea manuală a timpului de 

preparare în intervalul de la 10 minute pînă la 10 ore cu pasul de instalare în 

10 minute.

Programul „ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО”

Este  recomandat  pentru  fermentaţia  aluatui  cu  drojdii.  Timpul  implicit  de 

preparare in acest program constituie 1 oră. Este posibilă instalarea manuală 

a timpului de preparare în intervalul de la 10 minute la 2 ore cu pasul de in-

stalare în 5 minute.

În programul „ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО” nu este disponibilă funcţia autoîncălzirii.

Programul „МОЛОЧНАЯ КАША”

Este recomandat pentru prepararea terciurilor lactate, gemurilor, dulceţuri, je-

leuri din fructe si diverse deserturi. Timpul implicit de preparare in acest program 

constituie 30 minute. Este posibilă instalarea manuală a timpului de preparare 

în intervalul de la 5 minute pînă la 4 ore cu pasul de instalare de 1 minut.

Recomandări pentru prepararea terciurilor cu lactate în multiierbător.

Programul este destinat pentru prepararea terciurilor cu lapte pasteurizat de 

grăsime mică. Pentru a evita scăderea prin ierbere a laptelui şi pentru a obţine 

rezultatul dorit se recomandă:

•  de spălat bine toate cereale integrale (orez, hrişcă, mei, etc), pînă cînd apa 

devine limpede;

•  de uns bolul multiierbătorului cu unt înainte de preparare;

•  de  respectat  cu  stricteţe  proporţiile,  măsurînd  ingredientele  conform 

recomandărilor  din  carte  de  reţete,  de  micşorat  sau  mărit  cantitatea  de 

ingrediente numai proporţional;

•  la utilizarea laptelui integral de-l diluat cu apă potabilă în proporţie de 1:1.

Pentru  prepararea  terciurilor  lactate,  de  asemenea  puteţi  beneicia  de  pro

-

gramul universal „МУЛЬТИПОВАР” (temperatura optimală de preparare este 

de 95°С).

Programul „ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ”

Multiierbătoarele  REDMOND  RMC-M13/RMC-M23  vor  uşura  decizia  multor 

întrebări  legate  de  alimentarea  copiilor  şi  îngrijirea  lor,  în  diferite  stadii  de 

creştere  şi  dezvoltare. Timpul  implicit  de  preparare  in  acest  program  este  de 

40 minute. Este posibilă instalarea manuală a timpului de preparare în inter-

valul de la 10 minute pînă la 12 ore cu pasul de instalare în 5 minute. 

Programul „ЗАПЕКАНИЕ”

Se  recomandă  pentru  coacerea  diferitelor  feluri  de  mîncare  în  folie  de  alu-

miniu. Timpul implicit de preparare in acest program constituie 30 minute. Este 

posibilă  instalarea  manuală  a  timpului  de  preparare  în  intervalul  de  la  10 

minute pînă la 4 ore cu pasul de instalare în 5 minute.

Timp  de  activitate  a  funcţiei  încălzirii  automate  în  programul „ЗАПЕКАНИЕ” 

este de 4 ore.

Programul „ПЕЛЬМЕНИ”

Se recomandă pentru ierberea raviolelor. Timpul implicit de preparare in acest 

program constituie 13 minute. Este posibilă instalarea manuală a timpului de 

preparare în intervalul de la 10 minute pînă la 1 oră cu pasul de instalare de 

1 minut. Numărătoarea inversă a preparării în cadrul programului „ПЕЛЬМЕНИ” 

începe numai după ieşirea aparatului la parametrii de funcţionare (după ierberea 

apei).

În cadrul programului „ПЕЛЬМЕНИ” nu sînt disponibile funcţiiile autoîncălziri 

şi amânarea startului.

Programul „МАКАРОНЫ”

Se recomandă pentru ierberea pastelor făinoase. Timpul implicit de preparare 

in acest program constituie 8 minute. Este posibilă instalarea manuală a tim-

pului de preparare în intervalul de la 2 minute pînă la 1 oră cu pasul de insta-

lare  de  1  minut.  Numărătoarea  inversă  a  preparării  în  cadrul  programului 

„МАКАРОНЫ” începe numai după ieşirea aparatului la parametrii de funcţionare 

(după ierberea apei).

În cadrul programului „МАКАРОНЫ” nu sînt disponibile funcţiiile autoîncălziri 

şi amînarea startului.

Programul „МАНТЫ”

Se recomandă pentru prepararea colţunaşilor. Timpul implicit de preparare in 

acest program constituie 30 minute. Este posibilă instalarea manuală a timpu-

lui de preparare în intervalul de la 5 minute la 2 ore cu pasul de instalare în 5 

minute.  Numărătoarea  inversă  a  preparării  în  cadrul  programului „МАНТЫ” 

începe numai după ieşirea aparatului la parametrii de funcţionare (după ierberea 

apei).

În  cadrul  programului „МАНТЫ”  nu  sînt  disponibile  funcţiile  autoîncălzirie  şi 

amânarea startului.

Programul „ПИЦЦА”

Se recomandă pentru prepararea pizzei. Timpul implicit de preparare in acest 

program constituie 30 minute. Este posibilă instalarea manuală a timpului de 

preparare în intervalul de la 10 minute pînă la 1 oră cu pasul de instalare în 5 

minute.

Funcţia amînîrii startului în acest program nu este disponibilă.

Programul „ХЛЕБ”

Se recomandă pentru coacerea diferitelor tipuri de pâine din făină de grîu cu 

adaos de făină de secară. Programul prevede un ciclu complet de preparare de 

la  dospirea  aluatului  pînă  la  coacere.  Timpul  implicit  de  preparare  in  acest 

program constituie 3 ore. Este posibilă instalarea manuală a timpului de pre-

parare  în  intervalul  de  la  10  minute  pînă  la  6  ore  cu  pasul  de  instalare  în  5 

minute. Timpul de activitate а funcţiei autoîncălzire în programul „ХЛЕБ” este 

de 3 ore.

ATENŢIE! În timpul coacerii bolul şi produsul se încălzesc! Folositi mănuşi de 

bucatarie la extracţie pâinii coapte din aparat. 

Programul „ПЛОВ”

Se recomandă pentru prepararea diferitelor tipuri de orez. Timpul implicit de 

preparare in acest program constituie 1 oră. Este posibilă instalarea manuală 

a timpului de preparare în intervalul de la 10 minute la 2 ore cu pasul de in-

stalare în 5 minute.

Programul „ФРИТЮР”

În  multiierbătoarele  REDMOND  RMC-M13/RMC-M23  puteţi  prăji  în  friteuză, 

foloisind un coş special (se vinde separat). Timpul implicit de preparare in acest 

program constituie 18 minute. Este posibilă instalarea manuală a timpului de 

preparare în intervalul de la 5 minute pînă la 40 minute cu pasul de instalare 

în 5 minute. 

Funcţiiile autoîncălzirii şi amînării startului în acest program nu sunt disponi-

bile.