George Foreman 24640-56 360 - Инструкция по эксплуатации - Страница 37

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AS RECEITAS SEGUINTES UTILIZAM O PRATO FUNDO.

OMELETE GRANDE 

(6-8 PESSOAS)

•  8 ovos médios

•  250 g de queijo creme para barrar

•  200 g de queijo cheddar ralado

•  2 pimentos de variedades diferentes, aos cubos

•  4 cebolinhas, às rodelas finas

•  ½ ramo de cebolinho, picado finamente

•  Sal e pimenta a gosto

1. 

Misture os ovos e o queijo creme. Tempere. Acrescente os restantes ingredientes e misture bem.

2. 

Preaqueça o grelhador à temperatura máxima. Verta o preparado do ovo no prato fundo. Feche a 

tampa e cozinhe aprox. 10–12 minutos até estar totalmente cozinhado. Remova cuidadosamente o 

prato fundo e vire a omelete para um prato de servir.

FLAPJACK (BOLO DE AVEIA)

 (DO TAMANHO DE UM PRATO FUNDO)

•  375 g de flocos de aveia

•  190 g de manteiga

•  190 g de açúcar amarelo suave

•  90 g de golden syrup

•  120 g de passas

•  100 g de pedaços de fudge (caramelo)

1. 

Derreta a manteiga, o açúcar e o syrup num tacho e misture bem a aveia, as passas e os pedaços de 

fudge.

2. 

Cozinhe no prato fundo à temperatura máxima durante 10–12 minutos. Retire e deixe arrefecer 

completamente.

BASE DE PIZZA

 (APROXIMADAMENTE 4–6 BASES DE PIZZA)

•  250 ml de água morna

•  1 colheres de sopa de azeite

•  1 colher de chá de sal

•  2 colheres de sopa de açúcar extrafino

•  400 g de farinha de pão branca forte

•  5 g (1,5 colheres) de levedura

1. 

Coloque a farinha, o sal, o açúcar e a levedura numa tigela. Misture o azeite e a água e adicione 

gradualmente a farinha misturando bem para formar a massa.

2. 

Trabalhe a massa numa superfície polvilhada com farinha durante 5–6 minutos até ter uma aparência 

suave e ser elástica ao toque.

3. 

Coloque a massa numa tigela, cubra e mantenha-a num local quente a levedar durante 45–60 

minutos até duplicar de tamanho. Trabalhe novamente a massa, cubra e deixe levedar durante mais 

45 minutos.

4. 

Corte a massa em 4 a 6 porções iguais e forme uma bola com cada uma delas. Estenda cada bola de 

massa com um rolo até formar uma base de pizza com 20 cm de diâmetro. 

5. 

Coloque a base no prato fundo e espalhe uma camada fina de molho de tomate. Adicione as 

coberturas ao seu gosto e cozinhe durante aprox. 15–20 minutos.

MOLHO DE TOMATE

 (APROX. 500 ML)

•  ½ cebola, finamente picada

•  1 colheres de sopa de azeite

•  2 dentes de alho, finamente picados

•  1 colher de pasta de tomate

•  400 g de tomate picado enlatado

•  50 ml de caldo de legumes

•  ½ colher de chá de orégãos

•  Sal e pimenta a gosto

1. 

Aqueça o óleo num tacho em lume alto. Adicione as cebolas e o alho e frite até ficarem dourados e  

macios, mexendo continuamente.

2. 

Reduza para lume médio e adicione a pasta de tomate. Cozinhe durante mais 5–6 minutos, mexendo  

 continuamente.

3. 

Acrescente os restantes ingredientes e deixe levantar fervura. Reduza a temperatura até fervilhar e  

cozinhe durante 30–40 minutos. Verifique os temperos e misture ligeiramente o preparado até  

formar uma pasta. Reserve e deixe arrefecer completamente.

4. 

Caso sobre molho, poderá congelá-lo depois de este arrefecer. Utilize para bolonhesa, etc.