V-ZUG CSSLZ60 - Инструкция по эксплуатации - Страница 24

 Настройки

 Мясо

/

Свинина Свиное филе

Приготовление на 
пару

100 °C

Нет

20–35 мин

2

2

)

Филе в слоеном
тесте

Профессиональная 
выпечка

190–210 °C

Нет

25–40 мин

2

Выпекание

180–200 °C

25–40 мин

Свиная шейная
часть

Мягкое жарение, 
легкое обжаривание

1

)

Нет

2

Режим 
«Автоматический»

1

)

1 ч 30 мин–

2 ч 30 мин

Свиная 
лопаточная часть

Жаркое

3

)

180–200 °C

Да

1 ч–1 ч 30 мин

2

2

)

Режим 
«Автоматический»

1

)

Нет

Грудинка, 
копченая свинина

Термообработка

1

)

100 °C

Нет

45 мин–1 ч 30 мин

2

Ветчина

Термообработка

1

)

100 °C

Нет

50 мин–1 ч 30 мин

2

1

)

▸ Поставить продукт в подходящей емкости на решетку.

2

)

▸ Вставить противень из нержавеющей стали под перфорированную емкость для термообработки или решетку.

3

)

▸ Продукт положить прямо на решетку.

24