VITEK VT-1677 W - Инструкция по эксплуатации - Страница 36

36

 ČESKÝ

pnout přístroj i dát mu ochladit se, a poté lze 
navázat práci.
Jakmile vy dokončete práci, vypnete mlýnek 

• 

na maso, ustavením tlačítka (7) odpojíte její 
od síti, i jen nato přistoupejte k její demon-
táži.

ROZMĚLNĚNÍ MASA

Vložte šnek (11) v těleso hlavice mlýnku na 

1. 

maso (3), vložte křížový nůž (11), požadova-
nou mříže (10, 13) i vložte její přes nůž, slou-
čiv drážku na mříže s výběžkem na hlavici 
mlýnku na maso (3), stahujte bez snažení 
matici (14).

Pozor! 
-   Pokud nůž bude namontovaný nesprávně 

(řeznou stranou směrem k šnekovému 
dopravníku), on nebude plnit funkcí se-
kání.

-   V době montáží hlavici mlýnku na maso 

ne stahujte pevně matici (14), konečné 
přitažení matice (14) provádíte za posto-
je smontované hlavy na mlýnek na maso.

-   Rošt s velkými otvory (13) i středními ot-

vory (10) chodí se pro přetvarovaní suro-
vého masa, zelenin, sušené ovoce, sýru, 
ryby, tak jak připraveného masa, ryby 
atd.

Vložte smontovanou hlavice mlýnku na maso 

2. 

(3) i obraťte její proti směru hodinových ruči-
ček do fixace (viz. obrázek celkového pohle-
du mlýnku na maso).
Konečné zatáhněte matice (14).

3. 

Na hrdlo hlavici mlýnku na maso (3) vložte 

4. 

koryto pro výrobky (2).
Vložte sítovou vidlici v zásuvku.

5. 

Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (8).

6. 

Uprostřed práce používejte jen zdvihátko (1).

7. 

Poznámka 
- 

Pro zlepšení procesu přetvarovaní masa 
krojíte jeho do proužků nebo kostek. 
Mražený maso nutno plně odmrazit.

-  Použijte během práce zdvihátko, které 

patří do kompletu; nesmí se použit na 
protlačovaní  masa veškeré předměty, v 
žádném případě ne protlačujte maso ru-
kama.

Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlýnek, 

8. 

stisknuv tlačítko (8) a odpojíte její od sítě, jen 
pote přistoupejte do její demontování.
Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klepněte 

9. 

tlačítko bočního držáku (4), obraťte hlavice 
mlýnku na maso (3) ve směru hodinových 
ručiček i svlečte její (viz. obrázek celkového 
pohledu mlýnku na maso).
Pro demontáž hlavici mlýnku na maso od-

10. 

šroubujte matice (14) i vyndejte z pouzdra 
hlavici mlýnku na maso namontovaný rošt 
(10 nebo 13), nůž (12) a šnek (11).

Pozor!

Jestli během sekání masa  vznikla zácpa 

• 

výrobků, použijte funkcí reversu; pro-
to vypnete mlýnek stisknutím tlačítka 
(8), dočkejte zastavení rotace motoru a 
stisknete tlačítko (REV) (7), a přes 5-6 
sekund znovu odveďte k normálnímu 
provoznímu režimu.

•  Pokud během provozu rotace šneku (11) 

a nože (12) naráz zastavila se:

-   odpojíte mlýnek, stisknuv tlačítko (8), i 

vytáhnete sítovou zástrčku ze zásuvky;

-   

dejte elektromotoru ochladnout přes cca 
20-30 minut;

-   zkontrolujte stav automatické pojistky, 

klepnuv do tlačítka zapojení (9);

-   opětovné zapojíte mlýnek.

NACPÁVKA ŠPEKAČEK

Připravte nádivku.

1. 

Vložte šnek (11) v těleso hlavice mlýnku 

2. 

na maso (3), vložte na šnek nástavce pro 
ucpávku špekáčků (15, 16); pozorujte aby 
drážka na nástavci (15) sloučila se s výběž-
kem na pouzdru hlavici mlýnku (3), i lehce 
stahujte matici (14).
Vložte smontovanou hlavici mlýnku na maso, 

3. 

otočiv její proti směru hodinových ručiček do 
celkového upevnění (viz. obrázek celkového 
pohledu mlýnku na maso), definitivně za-
šroubujte matici (14).
Vložte koryto pro výrobky (2).

4. 

Vyklaďte připravenou nádivku na koryto pro 

5. 

výrobky (2).
Použijte pro připravení špekáček přirozený 

6. 

obal, předběžně uložte její do nádoby s tep-
lou vodou na 10 minut.

1677 Instrukz.indd   36

1677 Instrukz.indd   36

01.08.2011   18:26:30

01.08.2011   18:26:30