РЕЦЕПТ - VITEK VT-1677 W - Инструкция по эксплуатации - Страница 19

19

          РУССКИЙ         

ключите ее от сети, и только после этого 
приступайте к ее разборке.
Для снятия головки мясорубки нажмите 

11. 

на кнопку фиксатора (4), расположенную 
на корпусе (5), поверните головку (3) по 
часовой стрелке (см. рисунок общего 
вида мясорубки) и снимите ее.
Отверните гайку (14) и разберите головку 

12. 

мясорубки.

РЕЦЕПТ

(Начинка)

Баранина 100 

г

Оливковое масло 

1, 1/2 столовой 
ложки

Репчатый лук 
(мелко нашинкованный)

1, 1/2 столовой 
ложки

Пряности по 

вкусу

Соль 

1/4 чайной 
ложки

Мука 

1, 1/2 столовой 
ложки

Баранину необходимо измельчить в мясо-

• 

рубке один или два раза.
Репчатый лук обжаривают в масле до зо-

• 

лотистого цвета, затем добавляют рубле-
ную баранину, все пряности, соль и муку.

(Оболочка)

Постное мясо

450 г

Мука

150-200 г

Пряности по 

вкусу

Мускатный орех

1 шт.

Красный молотый
перец

по вкусу

Перец по 

вкусу

Мясо измельчают в мясорубке три раза, 

• 

измельчается также мускатный орех, за-
тем смешивают все компоненты.
Большее количество мяса и меньшее ко-

• 

личество муки в наружной оболочке обе-
спечивают лучшую консистенцию и вкус 
готового изделия.
Готовые трубочки наполняются начинкой, 

• 

зажимаются по краям, им придается же-
лаемая форма.
Готовятся трубочки во фритюре.

• 

Примечание:

Насадки для приготовления колбасок 
(15, 16) и насадки для «кеббе» (17, 18) по-
сле использования можно хранить в тол-
кателе (1) (рис. А)

ОВОЩЕРЕЗК А

Установите терку (22), шинковку (21) или 

• 

насадку для драников (23) в корпус ово-
щерезки (20).
Установите корпус овощерезки (20), по-

• 

вернув его против часовой стрелки до 
полной фиксации (см. рисунок общего 
вида мясорубки).
Вставьте сетевую вилку в розетку.

• 

Включите мясорубку, нажав на кнопку (8).

• 

Во время работы с овощерезкой поль-

• 

зуйтесь только специальным толкателем 
(19), входящим в комплект; запрещается 
использовать для проталкивания овощей 
посторонние предметы, ни в коем случае 
не проталкивайте овощи руками.
Для снятия насадки овощерезки (20) на-

• 

жмите на кнопку фиксатора (4), располо-
женную на корпусе (5), поверните ее по 
часовой стрелке (см. рисунок общего вида 
мясорубки) и снимите.
Для переработки мягких овощей, напри-

• 

мер, томатов, используйте пониженную 
скорость вращения шнека, для этого на-
жмите на кнопку включения пониженной 
скорости (6), подсветка кнопок сменится с 
синей на красную.
После окончания работы отключите пони-

• 

женную скорость вращения шнека, повторно 
нажав на кнопку (6), после этого выключите 
мясорубку, нажав на кнопку (8), и извлеките 
вилку сетевого шнура из розетки.

НАСАДК А ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОК А 
ИЗ ТОМАТОВ И ЯГОД

Установите коническую насадку-фильтр 

• 

(26) на пластиковый шнек (25), за-
тем установите их в корпус насадки-
соковыжималки (24).
Закройте корпус крышкой (27), совместив 

• 

выступы с углублениями на корпусе (24), 
и поверните его против часовой стрелки в 
положение «CLOSE» для фиксации.
Установите регулятор отжима (28) на 

• 

крышку соковыжималки (27), совместив 

1677 Instrukz.indd   19

1677 Instrukz.indd   19

01.08.2011   18:26:29

01.08.2011   18:26:29