VITEK VT-1677 W - Инструкция по эксплуатации - Страница 12

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 DEUTSCH

achten Sie darauf, dass die Vorsprünge auf 
dem Aufsatz (17) mit den Aussparungen auf 
dem Gehäuse des Fleischwolfhalses zusam-
menfallen, und schrauben Sie die Halsmutter 
(14) leicht fest.
Setzen Sie den zusammengebauten Hals 

3. 

des Fleischwolfes in die Aufnahmestelle des 
Gehäuses (5) auf, drehen Sie ihn gegen den 
Uhrzeigersinn bis zum vollständigen Einrasten 
(Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des 
Fleischwolfes), schrauben Sie die Halsmutter 
(14) vollständig fest. 
Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) 

4. 

auf.
Legen Sie die fertige Grundlage für die Hülle 

5. 

auf die Schale (2).
Stecken Sie den Netzstecker in die 

6. 

Steckdose.
Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste 

7. 

(8) ein.
Für die Zufuhr der Grundlage nutzen Sie den 

8. 

Stampfer (1).
Schneiden Sie fertige Röhrchen mit der not-

9. 

wendigen Länge ab.
Nach der Beendigung der Arbeit schalten Sie 

10. 

den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die 
Taste (8) und schalten Sie ihn vom Stromnetz 
ab, und danach beginnen Sie mit dem Abbau 
des Geräts.
Um den Hals des Fleischwolfes abzunehmen, 

11. 

drücken Sie die Halsverschlusstaste (4), die 
sich am Gehäuse (5) befi ndet,  drehen  Sie 
den Fleischwolfhals (3) im Uhrzeigersinn 
(Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des 
Fleischwolfes) und nehmen Sie ihn ab.
Drehen Sie die Halsmutter (14) ab und bauen 

12. 

Sie den Fleischwolfhals ab.

REZEPT

(Füllung)

Hammelfl eisch

100 g

Olivenöl

1, 1/2 Esslöffel

Schalottenzwiebel
(klein gehackt)

1, 1/2 Esslöffel

Gewürze

nach Geschmack

Salz

1/4 Teelöffel

Mehl

1, 1/2 Esslöffel

Hammelfl 

eisch soll im Fleischwolf einmal 

• 

oder zweimal zerkleinert werden. 
Knollenzwiebel wird in Öl geröstet, danach 

• 

wird gehacktes Hammelfl eisch,  Gewürze, 
Salz und Mehl zugegeben.

(Hülle)

Magerfl eisch

450 g

Mehl

150-200 g

Gewürze

nach Geschmack

Muskatnuß

1 Stück

gemahlener 
Schottenpfeffer 
Pfeffer

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Es wird dreimal Fleisch, sowie Muskatnuss im 

• 

Fleischwolf zerkleinert, danach werden alle 
Komponente gemischt.
Der größere Fleischanteil und kleinerer 

• 

Mehlanteil in der Außenhülle gewährleisten 
die bessere Konsistenz und den besseren 
Geschmack des zubereiteten Gerichtes. 
Die zubereiteten Röhrchen werden gefüllt, an 

• 

den Rändern zusammengedrückt und nach 
Wunsch geformt.
Danach werden sie frittiert.

• 

Anmerkung:

Die Kebbeaufsätze (17,18) und 
Würstchenaufsätze (15,16) werden nach 
der Nutzung im Stampfer (1) aufbewahrt 
(Abb.  A). 

 
GEMÜSEZERKLEINERER

Setzen Sie das Reibeisen (22), den 

• 

Raspelnaufsatz (21) oder den Aufsatz für 
die Zubereitung von Kartoffelpuffern (23) ins 
Gehäuse des Gemüsezerkleinerers (20) auf.
Stellen Sie das Gehäuse des 

• 

Gemüsezerkleinerers (20) auf, drehen Sie 
es gegen Uhrzeigesinn bis zum vollstän-
digen Einrasten. (Siehe die Abbildung der 
Gesamtansicht des Fleischwolfes)
Stecken Sie den Netzstecker in die 

• 

Steckdose.
Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste 

• 

(8) ein.

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