VITEK VT-1671 - Инструкция по эксплуатации - Страница 7

7

FIRST USE SAFETY RECOMMENDATION

Please  read  through  this  booklet  for  safe  and  efficient
use  of  the  appliance.  We  urge  you  to  read  the  "impor-
tant  Safeguards"  section  and  also  follow  all  detailed
instructions even if you are familiar with a similar appli-
ance.
Keep this guide handy for future reference.

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, in order to reduce the
risk  of  lire,  electric  shock,  and/or  injury  to  persons,
basic  safety  precautions  should  be  followed,  including
the following:
• Read all instructions carefully, even if you are famil-

iar with the appliance.

• Before  using  this  appliance  for  the  first  time  make

sure  that  local  mains  voltage  corresponds  to  the
operational voltage of the appliance.

• To  avoid  the  risk  of  electric  shock,  NEVER

IMMERSE  the  appliance,  power  cord  or  the  mains
plug in water or other liquids.

• Use a damp cloth to clean the appliance.
• Close supervision is required when the appliance is

used near children.

• Never leave running appliance unattended.
• Always unplug the appliance before using the appli-

ance  for  the  first  time,  assembly,  dismantling  or
cleaning.  Never  pull  on  the  cord,  always  hold  the
plug.

• Do not operate the appliance with a damaged cord

or  plug,  or  when  the  appliance  malfunctions,  or  is
dropped  or  damaged  in  any  other  manner.  Return
the  complete  appliance  to  your  nearest  authorized
service  center  for  examination,  electrical  repair  or
mechanical repair or adjustment.

• Use only the accessories provided by the manufac-

turer.

• See that the power cord never hangs over the edge

of the table or touches hot surfaces.

• Never place the appliance on or near a hot surface

(such as gas or electric Stove or heated oven).

• Handle  the  power  cord  carefully.  Never  carry  the

appliance by the cord.

• This appliance is intended for household use only.
• Do  not  attempt  to  repair  the  appliance  yourself;

instead, take it to the authorized service center.

IDENTIFICATION OF PARTS

1. Pusher
2. Food tray 
3. Mincer head 
4. Mincer button
5. Base unit
6. Power switch (ON/OFF)
7. Reverse button (REV)
8.  Low speed button
9. Key for ring nut
10. Fine-mincing screen plate
11. Coarse-mincing plate
12. Feeder screw
13. Crossed-knife blade

14. Medium-mincing screen plate
15. Ring nut
16. 17. Sausage attachment.
18. 19. Kebbe attachment
20. Pusher for vegetable cutter
21. Vegetable cutter unit
22. Shredder 
23. Coarse grater
24. Fine grater

Your meat Mincer Features:
Primary and supplementary operating speed

- pri-

mary  operating  speed  for  all  types  of  meat  mincing,
supplementary speed for processing of soft vegetables
such as tomatoes.

Reverse mode

- to remove blocks while mincing.

Big  metal  food  tray

-  provides  convenient  supply  of

food in the course of processing.

Three screen plates with opening of various sizes

-

for various degrees of meat mincing.

Special  attachments

-  for  making  sausages  and

kebbes.

Overload  protection  system

-  prevents  overload  to

protect and enhance motor life. 

IF THE MINCER SUDDENLY STOPPED:

-  switch it off by pressing ON/OFF button (5).
-  unplug the appliance.
-  let the motor cool down for 60 minutes.
-  rerun the appliance.

HOW TO ASSEMBLE YOUR MEAT MINCER

Before first use, please remove all packaging materials
from  the  unit  and  wipe  it  with  a  damp  cloth.  Wash  the
parts other than the base unit in warm soapy water and
allow drying.

MEAT MINCING

1. Insert  the  feeder  screw  (12)  into  the  mincer  head

(3),  fix  the  crossed-knife  blade  (13),  take  the
required  screen  plate  (10,  11,  14)  and    fix  it  above
the  knife  by  aligning  the  screen  plate  groove  with
the mincer head pin, tighten the nut lightly (15). Fig.
1.

Attention: 

•

the  appliance  with  the  knife  improperly  aligned
(cutter side toward the feeding screw) won't mince

•

when  assembling  the  mincer  head,  do  not  tighten
the nut (15) too strong, the nut (15) should be final-
ly  tightened  only  after  mounting  of  the  assembled
mincer head on the base unit.

2.  Mount the assembled mincer head and turn it anti-

clockwise to fix. Fig. 2.

3.  Place the food tray (2). Fig. 3.
4.  Connect the appliance to the mains.
5.  Switch on the neat mincer by pressing ON/OFF but-

ton (5).

6.  To process soft vegetables, such as tomatoes, use

the low speed of rotation by pressing the  low speed
button(8). 

7.  Always use the pusher (1) only. Fig. 4.

ENGLISH  

Vt-1671.qxd  10.01.05  11:28  Page 7