VITEK VT-1671 - Инструкция по эксплуатации - Страница 12

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ARBEIT MIT DEM FLEISCHWOLF

•  Dieser Fleischwolf ist für die Verarbeitung von knochenlosem

Fleisch ausschließlich im Privathaushalt bestimmt. Nach dem
Zusammenbau sollte das Gerät auf einer ebenen, trockenen
Oberfläche aufgestellt werden.

•  Überzeugen  Sie  sich  davon,  dass  die  Lüftungsöffnungen  im

Gehäuse nicht blockiert werden. 

•  Prüfen  Sie,  ob  die  Spannung  im  Stromnetz  der

Arbeitsspannung des Fleischwolfs entspricht.

•  Stecken Sie die Steckgabel in eine Steckdose.
•  Setzen Sie vorsichtig die Lebensmittelschale auf. Stellen Sie

unter die Scheibe, aus der das Hackfleisch rauskommt, eine
Schüssel oder einen anderen Behälter. 

•  Überzeugen  Sie  sich  vor  dem  Zerkleinern  davon,  dass  das

Fleisch vollständig aufgetaut ist.

•  Entfernen  Sie  aus  dem  Fleisch  die  Knochen  und  das  über-

schüssige  Fett.  Waschen  Sie  das  Fleisch  und  schneiden  Sie
es in Würfel oder in Streifen von einer solchen Größe, dass sie
in die Öffnung der Schale passen. 

•  Schalten  sie  das  Gerät  mit  der  Taste  An/Aus  (ON/OFF)  (5)

ein. 

•  Legen Sie die Fleischstücke ohne Eile mit dem Stopfer (1) in

den Einfülltrichter des Fleischwolfkopfes ein.

•  Wenden Sie bei dem Einstopfen der lebensmittel nicht zuviel

Kraft auf, - Sie können den Fleischwolf dadurch beschädigen.
Stopfen  Sie  die  Lebensmittel  auf  keinen  Fall  mit  fremden
Gegenständen oder mit den Fingern in den Trichter ein.

•  Während 

des 

Fleischhackens 

kann 

sich 

eine

Lebensmittelverstopfung  bilden.  Zum  Beseitigen  der
Verstopfung  wird  die  Rückwärtsgangfunktion  angewendet,
dazu  müssen  Sie  den  Fleischwolf  mit  der  Taste  An/Aus
(ON/OFF)  (5)  ausschalten,  bis  zum  vollen  Stillstand  des
Elektromotors  abwarten  und  die  Taste  (REV)  (7)  pressen
(Abb.  17),  und  nach  6-10  Sekunden  wieder  in  den
Normalbetrieb umschalten.

•  Das  Gerät  darf  nicht  länger  als  15  Minuten  lang  ununter-

brochen  betrieben  werden.  Nach  15  Minuten  ununterbroch-
ener  Arbeit  sollte  das  Gerät  abgeschaltet  werden,  damit  es
bis  zur  Zimmertemperatur  abkühlen  kann;  danach  kann  es
wieder eingesetzt werden.

•  Schalten Sie das Gerät nach der Anwendung ab, schalten Sie

es vom Stromnetz ab und bauen Sie das Gerät auseinander.

LOCHSCHEIBEN (10, 11,14)

Das Gerät ist mit zwei Lochscheiben ausgestattet – zum groben,
mittleren und feinen Hacken.
Die  Scheiben  mit  den  großen  und  den  mittleren  Löchern  passen
ideal  für  die  Verarbeitung  von  rohem  Fleisch,  Gemüse,  Nüssen
und Trockenobst, Käse, Fisch etc. 
Die  Scheibe  mit  den  kleinen  Löchern  passt  für  die  Verarbeitung
von rohem oder zubereitetem Fleisch, Fisch etc.

GEMÜSESCHNEIDER (22, 23, 24)

Das  Gerät  ist  mit  drei  Aufsätzen  ausgestattet:  mit  zwei  Raspeln
(23, 24) und einer Raspelmaschine (22).

PFLEGE DES FLEISCHWOLFES

•  Nach  der  Anwendung  sollte  der  Fleischwolf  ausgeschaltet

und  die  Steckgabel  aus  der  Steckdose  genommen  werden.
Überzeugen  Sie  sich  vor  dem  Auseinandernehmen  des
Fleischwolfes davon, dass der Motor vollkommen stillsteht.

•  Drehen Sie die Schraube (15) ab, wozu Sie den Schlüssel (9)

verwenden  können,  entfernen  Sie  die  Scheibe  und  das
Messer  (13)  von  der  Schnecke.  Nehmen  Sie  die  Schnecke
(12)  aus  dem  Kopfstück  des  Fleischwolfes  (3).  Pressen  Sie
den  Fixierknopf  (4),  drehen  Sie  den  Fleischwolfkopf  im
Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn ab.

•  Entfernen Sie die Lebensmittelreste von der Schnecke.
•  Waschen  Sie  das  Fleischwolfzubehör  in  warmem

Seifenwasser  und  lassen  Sie  sie  trocknen.  Das
Fleischwolfzubehör  darf  nicht  in  der  Spülmaschine
gewaschen werden. 

•  Wischen  Sie  das  Fleischwolfgehäuse  (5)  mit  einem  feuchten

Stofflappen ab. 

•  Bevor  Sie  das  abgetrocknete  Zubehör  zur  Aufbewahrung

wegräumen, schmieren Sie die Scheiben und das Messer mit
Pflanzenöl ein, - sie werden dadurch vor Säuerung geschützt.

•  Die „Kubbe“-Vorsätze (18, 19) und die Wurstfüllvorsätze (16,

17) werden im Stopfer (1) aufbewahrt. Abb. 18.

•  Für das Stromkabel ist ein Kabeldepot auf der Unterseite des

Gehäuses vorgesehen. Abb. 16.

ACHTUNG

•   Überzeugen  Sie  sich  vor  den  Fleischhacken  unbedingt

davon, dass alle Knochen und das überschüssige Fett entfer-
nt wurden.

•   Verwenden Sie nur den beigelegten Stopfer. Stopfen Sie die

Lebensmittel  nicht  mit  fremden  Gegenständen  oder  mit  den
Fingern ein.

•   Tauchen Sie den Fleischwolf auf keinen Fall in Wasser oder in

andere Flüssigkeiten.

•   Während  der  Anwendung  der  „Kubbe“-Vorsätze  und  der

Wurstfüllvorsätze dürfen nicht die Lochscheiben (10, 11, 14)
oder das Messer (13) eingelegt werden.

•   Versuchen  Sie  nicht  mit  dem  Fleischwolf  Lebensmittel  mit

harten Fasern zu verarbeiten, z.B. Ingwer oder Meerrettich.

•  Um  Verstopfungen  zu  vermeiden,  sollten  Sie  bei  dem

Einstopfen von Fleisch nicht zuviel Kraft verwenden.

•  In dem Fall wenn, irgendein feststeckender harter Gegenstand

das  Messer  oder  die  Schnecke  zum  Stillstand  bringt,  muss
das  Gerät  sofort  abgeschaltet  und  der  feststeckende
Gegenstand  entfernt  werden,  bevor  der  Betrieb  fortgesetzt
werden kann.

•  Wenn  infolge  einer  Überlastung  das  automatische

Abstellsystem ausgelöst wurde, schalten Sie das Gerät nicht
sofort  wieder  an,  sondern  warten  Sie  etwa  60  Minuten  lang
ab.  Danach  können  Sie  den  Betrieb  fortsetzen,  Sie  sollten
jedoch  die  Lebensmittel  mit  weniger  Kraft  in  die
Trichteröffnung des Fleischwolfkopfes stopfen. 

•  Bei  dem  Umschalten  des  Gerätes  in  den  Rückwärtsgang

(REV)  oder  zurück  sollten  Sie  eine  Pause  von  5-6  Sekunden
machen, damit der Motor zum Stillstand kommt.

TECHNISCHE KENNWERTE:

Speisespannung:  

220V-230 V ~ 50-60 Hz

Maximale Leistungskraft: 

1600 Watt.

Der Hersteller behält sich das Recht vor die Charakteristiken des
Gerätes ohne Vorbescheid zu ändern.

Die  Lebensdauer  des  Gerätes  beträgt  nicht  weniger  als  5
Jahre

Gewährleistung 

Ausführliche  Bedingungen  der  Gewährleistung  kann  man  beim
Dealer, der diese Geräte verkauft hat, bekommen. Bei beliebiger
Anspruchserhebung soll man während der Laufzeit der vorliegen-
den  Gewährleistung  den  Check  oder  die  Quittung  über  den
Ankauf vorzulegen.

Das vorliegende Produkt  entspricht den
Forderungen der elektromagnetischen
Verträglichkeit, die in 89/336/EWG -Richtlinie des
Rates und den Vorschriften 73/23/EWG über die
Niederspannungsgeräte vorgesehen sind.

DEUTSCH

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