VITEK VT-1671 - Инструкция по эксплуатации - Страница 18

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EXPLOITATION DU HACHE-VIANDE 

•  Ce  hache-viande  et  destiné  au  hachage  de  la  viande

sans  os  dans  les  conditions  domestiques.  Après

l’assemblage  il  faut  installer  l’appareil  sur  une  surface

droite sèche.

•  Assurez-vous  que  les  orifices  sur  le  corps  ne  sont  pas

obturés. 

•  Vérifiez si la tension de votre installation correspond à la

tension de fonctionnement de l’appareil.

•  Insérez la fiche d’alimentation dans la prise de courant.

•

Installez  avec  précautions  l’auget  pour  les  aliments.

Mettez un conteneur ou autre plat sous la grille à travers

laquelle sortira la viande hachée.

•  Avant  de  commencer  le  hachage  assurez-vous  que  la

viande est complètement dégelée.

•  Enlevez les os, les tentons et les superflus de la graisse.

Lavez  la  viande  et  coupez-la  en  cubes  de  dimension

convenable pour l’ouverture de l’auget et la bouche de

l’auget. 

•  Branchez  l’appareil  en  utilisant  l’interrupteur

“Marche/Arrêt” (ON/OFF) (5). 

•  Sans  empressement  poussez  les  morceaux  de  la

viande  dans  la  bouche  du  hache-viande  à  l’aide  du

poussoir (1).

•  Ne  poussez  pas  trop  fort  les  morceaux  de  viande  –

comme ça vous pouvez endommager le hache-viande.

En  aucun  cas  ne  poussez  pas  les  produits  avec  les

doigts ou autres objets, n’utilisez que le poussoir.

•  Pendant  le  hachage  la  vis  d’amenée  peut  être

engorgée. Pour libérer la vis il faut utiliser le régime de

régression  (revers).  Débranchez  le  hache-viande  avec

l’interrupteur d’alimentation (5) après l’arrêt du moteur

mettez  l’interrupteur  à  la  position  de  régression  (REV)

(7)  (Fig.    17)  et    6-10  secondes  après  reprenez  le

régime normal..

•  Le  temps  de  fonctionnement  continu  ne  doit  pas

dépasser  15  minutes.  Après  15  minutes  de  fonction-

nement continu, il faut débrancher l’appareil et laisser-

le  refroidir  jusqu’à  la  température  ambiante,  ensuite

vous pouvez continuer l’utilisation de l’appareil.

•  Après  la  fin  d’utilisation  débranchez  l’appareil,  décon-

nectez-le  du  secteur  et  ensuite  vous  pouvez  passer  au

désassemblage.

GRILLES  (10, 11,14)

L’appareil est muni de grilles pour le hachage gros, moyen

et  fin.    Les  disques  avec  les  orifices  gros  et  moyens  sont

idéaux pour la viande crue, des légumes, noix et fruits secs,

fromage, poisson etc.

Le disque avec des orifices fins est destiné au traitement de

la viande crue aussi bien que de la viande cuisinée, du pois-

son etc.

HACHE-LÉGUMES  (22, 23, 24)

L’appareil  est  doté  des  trois  accessoires:  deux  râpes  (23,

24) et hachoir (22).

ENTRETIEN DU HACHE-VIANDE 

•  Après  la  fin  d’utilisation  il  faut  débrancher  le  hache-

viande  et  le  déconnecter  du  secteur.  Avant  de  com-

mencer  le  désassemblage  du  hache-viande  assurez-

vous que le moteur s’est complètement arrêté. 

•  Devissez  l’écroue    (15),  en  cas  de  nécessité  utilisez  la

clé à écroue (9), enlevez la grille et le couteau (13)  de

la  vis  d’amenée.  Sortez  la  vis  d’amenée  (12)  du  corps

du chapeau de hache-viande (3). Appuyez sur la touche

du fixateur (4), tournez la tête du hache-viande dans le

sens d’une aiguille d’une montre et enlevez-la.

•  Enlevez les restes des aliments de la vis d’amenée.

•  Lavez tous les accessoires du hache-viande dans l’eau

de savon et laissez-les sécher. Il est interdit de laver les

accessoires du hache-viande dans un lave-vaisselle. 

•  Essuyez  le  corps  du  hache-viande  (5)  avec  un  chiffon

humide. 

•  Avant  de  ranger  les  accessoires  séchés  engraissez  la

grille  et  le  couteau  d’une  couche  fine  de  l’huile  –  ça

vous aidera de les protéger contre l’oxydation.

•  Les  embouts  «koubbée»  (18,  19)  et  les  embouts  pour

farcir  des  saucissons  (16,  17)  sont  à  ranger  dans  le

poussoir (1). Fig.  18.

•  L’appareil  est  doté  d’un  compartiment  spécial  pour  le

rangement du cordon d’alimentation. Fig.  16.

ATTENTION

•   Avant de procéder au hachage de la viande vérifiez que

tous  les  os  et  tendons  ainsi  que  la  graisse  superflue

sont enlevés.

•   N’utilisez que le poussoir livré avec l’appareil. En aucun

cas ne poussez pas les produits avec les doigts  ou avec

des objets étrangers.

•  En aucun cas ne plongez pas le corps du hache-viande

dans l’eau ou tout autre liquide.

•   Pendant l’utilisation des embouts « koubbée »  et des

embouts  pour  la  préparation  des  saucissons  farcis,  il

est  interdit  d’installer  en  même  temps  la  grille  (10,  11,

14)  et le couteau (13).

•   N’essayez  pas  de  traiter  avec  l’appareil  de  produit  ali-

mentaire  avec  des  fibres  dures,  par  exemple    gingem-

bre ou raifort.

•   Au risque d’engorgement autour de la vis d’amenée ne

poussez  pas  la  viande  trop  fort  dans  la  bouche  du

hache-viande.

•   Si  un  objet  dur  pénétré  dans  le  hache-viande  cause

l’arrêt  de  la  vis  d’amenée  ou  du  couteau,  débranchez

immédiatement l’appareil et enlevez cet objet étranger.

•   Si  le  système  de  protection  contre  surcharge  s’est

activé, il ne faut pas débrancher l’appareil tout de suite.

patientez  60  minutes  avant  de  brancher  l’appareil  de

nouveau  et  ensuite  continuez  l’exploitation  mais

poussez un peu moins fort les produits dans la bouche

du hache-viande. 

•  Pendant  le  passage  de  l’interrupteur  à  la  position  de

reversement    (REV)  ou  au  son  retour  à  la  position  nor-

male,  faites  une  pause  de  5-6  secondes  pour  que  le

moteur s’arrête complètement.

DONNÉES TECHNIQUES:

Tension d’alimentation:  220V-230  V ~ 50-60 Hz

Puissance maximale: 

1600 W

Le  fabricant  se  réserve  le  droit  de  modifier  des  caractéris-
tiques de l’appareil sans préavis.

Le  délais  de  service  de  l’appareil  est  pas  moins  de    5
ans

Garantie

Pour des conditions de garantie plus détaillées adressez-

vous au distributeur qui vous a vendu l’appareil. En cas de

toute sorte de prétention pendant la période de la

présente garantie il faudra présenter le ticket quittance de

l’achat.

Le présent appareil satisfait aux exigences
de compatibilité électromagnétique en vertu
de la directive 89/336/EEC du conseil de
l’Europe et la préscription 73/23 EEC pour
l’appareillage de bas voltage.

FRANÇAIS

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