VITEK VT-1671 - Инструкция по эксплуатации - Страница 31

31

PREPORUKA O TEHNICI BEZOPASNOSTI 

Da  bi  obezbedili  efektivno  i  bezbedno  korištenje  priborom,  pažljivo

proèitajte  upustvo  za  upotrebu.  Èak  iako  ste  upoznati  sa  rukovanjem

ovakvim priboromima, molimo vas proèitati obavezno dio «Neophonde

mere  bezopasnost»,  i  poštujete  sve  napisno  u  upustvu.  Èuvajte  ovo

upustvo na udobnom mestu zbog daljeg korištenja.

NEOPHODNE MERE BEZOPASNOSTI

Da  bi  snizili  rizik  požara,  udara  elektriènim  tokom  i  povreda  ,  u  toku

rada sa priborom  neophodno je pridržavat se sledeæih mera bezopas-

nosti:

• 

Pažljivo  proèitajte  upustvo  za  upotrebu,  èak  i  ako  ste  upoznati  sa

priborom.

• 

Pre  prvog  ukljuèivanja  uverite  se,  da  je  napon  u  elektriènoj  mreži

jednak radnom naponu pribora.

• 

Da bi izbegli udar struje NIKADA NE POTAPAJTE pribor i elektrièni

kabl u vodu ili neku drugu tekuæinu.

• 

Za èišæenje kuæišta pribora koristite vlažnu krpu.

• 

Budite posebno pažljivi dok se koristite priborom, ako se u blizini

nalaze deca.  

• 

Nikada ne ostavljajte ukljuèen pribor bez nadzora. 

• 

Iskljuèite aparat iz struje i izvucite utikaè iz utiènice   pred  monti-

ranjam, rastavljanjem, i  pred èišæenjem. Nikada ne vucite za kabl

za napajanje.

• 

Ne  koristite  pribor  ako    je  kabl  za  napajanje    ili  neki  drugi  deo

ošteæen,  ili    ako  pribor  radi  sa  smetnjama,  ako  vam  je  padao  sa

visine,  ili  je  ošteæen  na  neki  drugi  naèin.  Odnesite  pribor  u

ovlašæeni servis ili kvalifikovnoj osobi da bi proverili ispravnost pri-

bora i kabla i ako treba zamenili ga i popravili.

• 

Koristite samo dodatke koji se nalaze u kompletu pribora.

• 

Ne dozvolite da kabl visi preko ivice stola ili radne površine niti da

dodiruje vruæe površine.

• 

Ne  smete  staviti  pribor  na    vruæe  površine  ili  redom  sa  njom

(šporet na struju, plin ili vruæa rerna).

• 

Oprezno se služite kablom za napajanje. Ne  smete koristiti kabel

za prenošenje pribora.

• 

Vaš aparat je namenjen iskljuèivo za kuænu kuhinjsku upotrebu.

• 

Ne  treba  sami  da  popravljate  pribor,odesite  ga  u  ovlašæeni  servis

ili kvalifikovnom specijalisti.

OPIS PRIBORA

1.  Potiskivaè

2.  Tacna za namernice

3.  Kuæište motora

4.  Dugme za  uèvršæivanje glave mašine za meso

5.  Kuæište

6.  Prekidaè Ukljuè./Iskljuè. (ON/OFF)

7.  Dugme za ukljuèivanje  kretanje unazad (REV)

8.  Dugme za ukljuèivanje smanjivanje brzine  

9.  Kljuè za odvrtanje navrtka glave mašine za meso

10.  Rešetka za sitno seèenje

11.  Rešetka za krupno seèenje

12.  Zavrtanj

13.  Nož u obliku krsta

14.  Rešetka za srednjo seèenje

15.  Navrtku glave mašine za meso

16. 17. Levak za kobasice

18. 19.  Dodataci  za pravljenje «šiš-æevapa”

20.  Potiskivaè za dodatak za rezanje povræa

21.  Kuæište dodatka za rezanje povræa

22. Dodatak za seckanje

23.  Krupna trenica

24.  Sitna trenica

Specifiènosti konstrukcije vaše mašine za messo

Osnovna  i  dodatna    brzina  za  rad  –

osnovna  brzina  za  rad    za  sve

vrste rezanja mesa, dodatna brzina je predviðena za  preradu mekanog

povræa, npr. paradajza.

Funkcija  kretanja  unazad  –

predviðen  za  uklanjanje  zastoja,  koji  se

stvorio u toku obraðivanja namernica.

Velika  metalna  tacna  za  namernice  –

obezbeðiva  udobno  dopre-

manje namernica  u vreme njihove prerade.

Tri  rešetke  sa  otvorima  razlièitih  velièina  –

predviðene  za  razne

stupnjeve  mlevenja mesa.

Specialna  oprema  –

levak  za  kobasice  i  dodatak  za  pravljenje  «šiš-

æevapa»

Sistem  zaštite  od  pregrevanja  –

predviðen  za  zaštitu  elektriènog

motora od pregrevanja i omoguæuje produžiti rok službe pribora.

Ako se u vreme rada mašina za meso iznenada zaustavi:

- 

iskljuèite je, pritisnite dugme Ukljuè./Iskljuè. (ON/OFF) (5).

- 

izvucite utikaè iz utiènice.

- 

pustite da se ohladi elektrièni motor u toku 60 minuta.

- 

ponovo ukljuèite mašinu za meso.

PRIPREMANJE MAŠINE ZA MESO

Pre  prvog  korištenja  oslobodite  kuæište  od  pakovanja  i  oèistit  ga  od

prašine uz pomoæ vlažne  tkanine. Sve rekvizite, osim kuæišta motora,

operite u vodi sa deterdžentom i osušite.

MLJEVENJE MESA

1.  Stavite zavrtanj (12) u kuæište motora mašine za meso (3), stavite

nož  u  obliku  krsta  (13),  izaberite  jednu  potrebnu  rešetku  (10,  11,

14)  i  stavite  je    preko  noža,  uklapajuæi  urez  na  rešetki  sa  uèvršæi-

vaèem  na  glavi  mašine  za  meso,  zategnite  bez  upotrebe  sile

navrtku(15). Sl. 1.

Pažnja:

• 

Ako  namestite  nož    nepravilno  (oštroj  stranoj  u  smeru  prema

zavrtnju), on neæe vršiti funkciu usitnjavanja.

• 

U  vreme  montiranja  glave  mašine  za  meso  ne  zatežite    jako

navrtku  (15),  konaèno  zatezanje  navrtka    (15)  uradite  posle

nameštanja montirane glave mašine za meso.

2.   Stavite montiranu glavu  mašine za meso i okrenite je u suprotnom

pravcu kazaljke na satu dok je ne uèvrstite. Sl. 2.

3.   Stavite tacnu za nametrnice (2). Sl. 3.

4.   Stavite utikaè u utiènicu.

5.   Ukljuèite  mašinu  za  meso  prekidaèem  Ukljuè./Iskljuè.  (ON/OFF)

(5).

6.   Za  preradu mekanog povræa (paradajza), koristite smanjenu brz-

inu okretanja zavrtnja, za to pritisnite dugme za ukljuèivanje sman-

jivanja brzine (8).

7.   U vreme rada koristite samo potiskivaè (1) Sl. 4.

Napomena:

• 

Da bi  procesa prerade mesa bio bolji, režite ga na kocke ili pruge.

• 

Zamrznuto meso treba potpuno odmrznuti.

• 

Koristite u vreme rada samo potiskivaè, koji se nalazi u kompletu,

zabranjuje se koristiti za guranje mesa druge   predmete, nikada

ne gurajte meso prstima.

8.   Za skidanje glave mašine za meso pritisnite dugme za uèvršæivan-

je (4), okrenite glavu u smeru kazaljke na satu i skinite.

9.   Za rastavljanje glave mašine za meso odvrnite navrtku (15) i izva-

dite  iz  kuæišta  glave  mašine  za  meso  rešetku,  nož  (13)  i  zavrtanj

(12).

Napomena:

• 

Za  lakše  odvrtanje  navrtka  (15)  koristite  kljuè  (9),  stavite  ga  na

navrtku  (15)  i  okrenite  protiv  kazaljke  na  satu  da  bi  olabavili

navrtku.

PUNJENJE KOBASICA

1.  Pripremite mleveno meso.

2.  Stavite zavrtanj (12) u kuæište glave mašine za meso (3), stavite na

zavrtanj dodatak za punjenje kobasica (16, 17), pazite da se urez

na  dodatku  (16)  podudari  sa  uèvršæivaèem  na  glavi  mašine  za

meso, i nemojte jako zategnuti navrtku (15). Sl. 5.

3.  Stavite  montiranu  glavu  mašine  za  meso,  okrenuvši  je  protiv

kazaljke  na  satu  do  potpunog  uèvršæivnja,  sasvim  zategnite

navrtku (15). Sl. 6.

4.  Stavite tacnu za namernice (2) Sl. 7.

5.  Stavite gotovo mleveno meso na tacnu za namernice (2).

6.  Koristite  za  pravljenje  kobacica  prirodno  crevo,  prethodno  ga

stavite u posuda sa toplom vodom na 10 minuta.

7.  Navucite omekšano crevona na levak (17)  i zavežite na kraju creva

èvor.

8.  Stavite utikaè u utiènicu.

9.  Ukljuèite  mašinu  za  meso  prekidaèem  Ukljuè./Iskljuè.  (ON/OFF)

(5).

10.  Za guranje gotovog mlevenog mesa  koristite potiskivaè (1), kako

se    crevo  puni  tako  ga    pomerajte    sa  levka  (17),  kada  se  osuši

crevo,  pokvasite ga vodom.

11.  Za skidanje glave mašine za meso pritisnite dugme za uèvršæivan-

je (4), okrenite glavu u smeru kazaljke na satu i skinite.

12.  Odvrnite navrtku (15), ako je potrebno koristite kljuè (9), i rastavite

glavu mašine za meso.

KORIŠTENJE DODATAK ZA PRAVLJENJE «ŠIŠ-ÆEVAPA»

Ovaj  dodatka  se  koristi  za  dobijanje  praznih  truba,  koje  punite  nade-

vom  i  pržite  u  fritezi.  Eksperimentišite  sa  nadevom  za  trube,  možete

praviti razlièite specijalitete.

1.  Pripremite osnovu za opnu.

2.  Stavite zavrtanj (12) u kuæište glave mašine za meso (3), stavite na

zavrtanj  dodatak  za  pravljenje  «šiš-æevapa”  (18,19),  pazite  da  se

urez na dodatku (18) podudari sa uèvršæivaèem na glavi mašine za

meso, i nemojte jako zategnuti navrtku (15). Sl. 9.

3.  Stavite  montiranu  glavu  mašine  za  meso,  okrenuvši  je  protiv

SRBSKI

Vt-1671.qxd  10.01.05  11:28  Page 31