V I. С О В Е Т Ы П О П Р И Г ОТО В Л Е Н И Ю; Ошибки при приготовлении и способы их устранения; причины и пути решения.; Блюдо не приготовилось до конца - Redmond RMC-210 - Инструкция по эксплуатации - Страница 48

48

V I. С О В Е Т Ы П О П Р И Г ОТО В Л Е Н И Ю

Ошибки при приготовлении и способы их устранения

В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготовлении пищи в мультиварках, рассмотрены их возможные 

причины и пути решения.

Блюдо не приготовилось до конца

Возможные причины

Способы решения

Вы забыли закрыть крышку прибора или закрыли ее неплотно, поэтому темпе-

ратура приготовления была недостаточно высока.

•  Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки без необходимости.

•  Закрывайте  крышку  до  щелчка.  Убедитесь,  что  ничего  не  мешает  плотному 

закрытию крышки прибора и уплотнительная резинка на внутренней крышке 

не деформирована.

Чаша  и  нагревательный  элемент  плохо  контактируют,  поэтому  температура 

приготовления была недостаточно высока.

•  Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно, плотно прилегая дном 

к нагревательному диску.

•  Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет посторонних предметов. Не 

допускайте загрязнений нагревательного диска.

•  Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные ингредиенты не подходят 

для приготовления выбранным вами способом, или вы выбрали неверную 

программу приготовления.

•  Ингредиенты нарезаны слишком крупно, нарушены общие пропорции за-

кладки продуктов.

•  Вы неверно установили (не рассчитали) время приготовления.

•  Выбранный вами вариант рецепта не пригоден для приготовления в данной 

мультиварке.

•  Желательно использовать проверенные (адаптированные для данной модели 

прибора) рецепты. Используйте рецепты, которым можете действительно до-

верять.

•  Подбор  ингредиентов,  способ  их  нарезки,  пропорции  закладки,  выбор  про-

граммы и времени приготовления должны соответствовать выбранному рецеп-

ту.

При  приготовлении  на  пару:  в  чаше  слишком  мало  воды,  чтобы  обеспечить 

достаточную плотность пара.

Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом рецептом объеме. Если вы 

сомневаетесь, проверьте уровень воды в процессе приготовления.

При жарке:

Вы залили в чашу слишком много растительного масла.

•  При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало дно чаши тонким слоем.

•  При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующего рецепта.

Избыток влаги в чаше.

Не  закрывайте  крышку  мультиварки  при  жарке,  если  это  не  указано  в  рецепте. 

Свежезамороженные продукты перед жаркой обязательно разморозьте и слейте 

с них воду.