Russell Hobbs 25630-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 93

93

GB

DE

FR

NL

IT

ES

PT

DK

SE

NO

FI

RU

CZ

SK

PL

HR

SI

GR

HU

TR

RO

BG

AE

10.  Времето за готвене по подразбиране е 60 минути.  Използвайте бутоните 

u

 и 

d

, за да настроите желаното време за готвене.

11.  Натиснете бутона 

I/O

, за да стартирате процеса на готвене. Лампичката на реалната температура (

k

) ще светне, а на дисплея ще се покаже 

действителната температура на водата, която се засича от сондата. 

12.  Когато температурата на водата достигне тази, която сте задали, уредът ще издаде два звукови сигнала и таймерът за отброяване ще 

стартира. Таймерът отброява в минути.

Коригиране по време на готвенето

Можете да регулирате времето или температурата на сондата по време на готвенето.

• 

За да регулирате температурата на сондата, натиснете бутона 

t

 /

i

 , докато светне лампичката на целевата температура (

g

), след което 

използвайте бутоните 

u

 и 

d

, за да направите корекцията. 3 секунди след натискане цифрите ще спрат да мигат и ще се покаже новата 

температура. Натиснете отново бутона 

t

 /

i

 , за да се върнете към дисплея с времето.

• 

За да регулирате времето за готвене, натиснете бутона 

t

 /

i

 , докато светне лампичката на времето 

i

 , след което използвайте бутоните  

u

 и 

d

.

Край на готвенето

• 

Когато времето за готвене приключи, уредът ще издаде три звукови сигнала и автоматично ще изключи топлината. 

• 

Извадете храната.

• 

Дисплеят ще започне да отброява в минути от 00:00, за да покаже колко време се охлажда храната. След 4 часа ще се появи дисплеят по 

подразбиране „----“.

• 

Изключете уреда от захранването, когато не го използвате, и винаги го оставяйте да се охлади преди почистване или прибиране.

ДОВЪРШИТЕЛНИ СТЪПКИ

Някои храни са подходящи за консумиране веднага след приготвяне. За пържоли и други меса е необходимо да бъдат запържени в нагорещен 

тиган, за да придобият максимално приятен аромат и текстура.

1. 

Загрейте тиган с добро качество и добавете мазнина. Запечете месото от краищата и отстрани според Вашите предпочитания (до 2 минути 

от всяка страна).

2.  Можете да използвате и скара. Само не забравяйте, че храната вече е готова и Вие само запичате външната част.

БЕЛЕЖКИ ОТНОСНО ВРЕМЕТО ЗА ГОТВЕНЕ И БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНАТА

За да сведете до минимум рисковете от заболявания, свързани с неправилно приготвена храна, имайте предвид следното:

• 

Приготвянето на храна на правилната температура и за съответното време гарантира унищожаването на вредните бактерии. Винаги 

проверявайте съветите на етикета и следвайте инструкциите за готвене.

• 

Поради причини, свързани с безопасността, храната, приготвена при температура под 55ºC (напр. пържола), не трябва да се готви за 

по-дълго от 2 часа и трябва да бъде запечена отвън.

• 

Рибите често се приготвят при температура под 55ºC и ако възнамерявате да направите това, е важно да купувате риба, която се 

класифицира като клас „суши“ (т.е. риба, която може да се консумира сурова).

• 

Не изваждайте месото прекалено рано. Оставете го да се приготви за минималното време от таблицата и при съответната температура.

• 

Можете да го оставите за по-дълго от минималното време. Рибата е изключение от това правило Тя ще стане като каша, в случай че бъде 

пресготвена с функцията „су вид“.

• 

Винаги проверявайте дали храната е напълно готова (напр. при свинско и птиче месо соковете се избистрят). Гответе рибата докато месото 

стане непрозрачно.

ТАБЛИЦА СЪС СЪВЕТИ ЗА „СУ ВИД“

Храна

Температура

Време (часове)

Бележки

мин.

макс.

Говежди стек

Средно недопечено: 56ºC

1 

1 ½

Време за порции от 200 – 250 г 

Средно препечено: 60ºC

1 ½ 

2

Силно препечено: 68ºC

2

2 ½

Агнешко, телешко, патешко, 

еленско месо и др.

Розов цвят: 56ºC

1 ½ 

3 ½

Време за порции от 200 – 250 г 

Силно препечено: 68ºC

2

4

Свинско 

Сочно/крехко: 63ºC

1 ½ 

3

Време за порции от 200 – 250 г 

Силно препечено: 70ºC

3

5

Пилешки гърди

Сочно/крехко: 60ºC

1 ½ 

3

Време за порции от 200 – 250 г 

Силно препечено: 70ºC

2

4

Пилешки бутчета, крилца

Сочно/крехко: 63ºC

3 ½

5 ½

Силно препечено: 72ºC

4 ½

6 ½

Риба

Меко, ронливо 55ºC

1

2

Време за порции от 150 – 200 г 

Твърдо, добре сготвено 65ºC

1 ½

2 ½

Кореноплодни 

80ºC

4 

6

Нарежете на парчета с размер 15 – 20 мм

Важно е да приготвяте продукти на посочената температура поне за минималното необходимо време. Не се включва време за загряване, което 

водата може да изисква след добавяне на продуктите. За да Ви насочи, таймерът ще стартира само когато температурата на водата достигне 

зададената от Вас температура. Винаги изчаквайте докато таймерът покаже, че сте сготвили продуктите поне за минималния период от време, 

показан по-горе.