Russell Hobbs 25630-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 29

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FUNCIÓN SONDA DE TEMPERATURA

UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN SONDA DE TEMPERATURA

1. 

Coloque la pieza de carne en la cazuela. Coloque la tapa y bloquéela.

2. 

Enchufe el aparato. En la pantalla del panel de control parpadeará “----”. Esto indica que el aparato no está calentando y se puede programar.

3.  Conecte la sonda de temperatura al conector situado en el lateral del panel de control (fig. F).

4. 

Introduzca la sonda de temperatura en la carne a través de uno de los tres orificios de la tapa (fig. H). Utilice el orificio que le permita introducir la 

sonda en la parte más gruesa de la pieza (fig. I). Asegúrese de que la sonda no toca ningún hueso. Si es necesario, utilice la rejilla para elevar la carne 
y acercarla a la sonda de temperatura. 

5.  Pulse el botón sonda de temperatura (

q

). Se encenderá la luz de temperatura objetivo (

g

), para indicar que debe seleccionar la temperatura a 

la que desea cocinar la carne.

6.  La temperatura de cocción predeterminada son 82°C. Puede modificar esa temperatura utilizando los botones 

u

 y 

d

.

7. 

Pulse el botón 

I/O

 para empezar a cocinar. Se encenderá la luz de temperatura real (

k

) y la pantalla mostrará la temperatura detectada por la sonda 

en el interior del alimento.

8.  Cuando la temperatura en el interior de la carne alcance la temperatura objetivo, el aparato emitirá dos pitidos y pasará automáticamente a un ciclo 

que mantiene el alimento en la temperatura objetivo. Para ayudarle a controlar el tiempo que la carne permanece a esa temperatura, el 
temporizador empezará a contar desde cero.

• 

Controle la sonda de temperatura durante la cocción para comprobar que no cambia de posición debido a la merma de la carne.

Fin de la cocción

• 

Desenchufe el aparato cuando no lo utilice y espere a que se enfríe por completo antes de limpiarlo y guardarlo.

TABLA DE COCCIÓN CON SONDA DE TEMPERATURA

Ingrediente

Temperatura

Tiempo (horas)

Observaciones

mín.

máx.

Asados de vacuno (cortes duros 1 

- 3 kg)

72ºC

12

36

Cuanto más tiempo cocine estos cortes, más jugosa quedará la 

carne.

Asados de vacuno (cortes tiernos 1 

- 3 kg)

Hecho: 60ºC

Muy hecho: 72ºC

6 

12

El tiempo de cocción dependerá del tamaño de la pieza. No 

cocine un asado a menos de 56ºC.

Asados de cerdo

72ºC

12

36

Cuanto más tiempo cocine estos cortes, más jugosa quedará la 

carne.

Asados de cerdo

65ºC

6 

12

El tiempo de cocción dependerá del tamaño de la pieza. No 

cocine un asado a menos de 56ºC.

Pollo entero (hasta 2 kg)

72ºC

8

12

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Si aparece “

E3

” en la pantalla, la sonda de temperatura no está bien conectada.

CUIDADO Y MANTENIMIENTO

ATENCIÓN: 

Nunca sumerja en agua ni ningún otro líquido ningún componente de la sonda de temperatura o la base.

1. 

Desenchufe el aparato y espere a que se enfríe antes de limpiarlo o guardarlo.

2. 

Limpie únicamente el extremo metálico de la sonda de temperatura con un paño húmedo, luego séquelo bien.

3.  Lave la cazuela y la tapa de vidrio con agua tibia y jabón. Retire la junta de la tapa y lávela a mano por separado. Si se ha pegado comida a la cazuela, 

llénela de agua tibia y jabón y déjela a remojo antes de lavarla con un estropajo no abrasivo.

4. 

Limpie el interior y el exterior de la base con un paño suave húmedo.

5.  Espere a que se seque por completo antes de guardarla.

• 

No utilice detergentes abrasivos, disolventes, estropajos metálicos ni lanas de acero con jabón.

RECICLAJE

W

Para evitar problemas medioambientales y de salud derivados de sustancias peligrosas, los electrodomésticos y las pilas recargables y 

no recargables en las que aparezca uno de estos símbolos no deben eliminarse junto con los residuos urbanos no seleccionados. 

Deseche siempre los aparatos eléctricos y electrónicos y, cuando corresponda, las pilas recargables y no recargables, en puntos 

oficiales de recogida/reciclado adecuados.